世界のイチゴ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

国際連合食糧農業機関（FAO）の発表による2013年度の世界イチゴ生産量ランキングでは、中国が2,416,400トンで1位、次いでアメリカ合衆国が1,382,096トンで2位、メキシコが379,464トンで3位と続いています。3位以下との差が顕著であり、特に中国とアメリカが圧倒的な割合を占めることが分かります。日本は165,600トンで10位となっていますが、隣国韓国は216,803トンで7位に位置し、日本を上回る生産量を誇っています。一方、イギリスやフランスなどいくつかの欧州諸国は相対的に低い生産量となっています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	2,416,400
2	アメリカ合衆国	北アメリカ	1,382,096
3	メキシコ	南アメリカ	379,464
4	トルコ	アジア	372,498
5	スペイン	ヨーロッパ	312,500
6	エジプト	アフリカ	262,432
7	大韓民国	アジア	216,803
8	ポーランド	ヨーロッパ	192,647
9	ロシア連邦	ヨーロッパ	188,000
10	日本	アジア	165,600
11	ドイツ	ヨーロッパ	149,680
12	イタリア	ヨーロッパ	147,185
13	モロッコ	アフリカ	145,233
14	ブラジル	南アメリカ	141,000
15	イギリス	ヨーロッパ	93,888
16	ウクライナ	ヨーロッパ	70,700
17	ベラルーシ	ヨーロッパ	65,200
18	イラン（イスラム共和国）	アジア	63,253
19	フランス	ヨーロッパ	56,033
20	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	52,051
21	オランダ	ヨーロッパ	51,000
22	コロンビア	南アメリカ	42,451
23	チリ	南アメリカ	36,692
24	ベルギー	ヨーロッパ	35,900
25	オーストラリア	オセアニア	32,405
26	アルゼンチン	南アメリカ	31,726
27	ペルー	南アメリカ	30,776
28	セルビア	ヨーロッパ	28,929
29	イスラエル	アジア	25,568
30	カナダ	北アメリカ	23,734
31	ルーマニア	ヨーロッパ	23,190
32	オーストリア	ヨーロッパ	14,946
33	スウェーデン	ヨーロッパ	13,800
34	フィンランド	ヨーロッパ	13,229
35	ポルトガル	ヨーロッパ	12,841
36	グアテマラ	南アメリカ	12,791
37	チュニジア	アフリカ	9,539
38	ボスニア・ヘルツェゴビナ	ヨーロッパ	9,213
39	スイス	ヨーロッパ	8,743
40	中国、台湾 中国省	アジア	8,732
41	アイルランド	ヨーロッパ	7,900
42	南アフリカ	アフリカ	7,755
43	ギリシャ	ヨーロッパ	6,915
44	カザフスタン	アジア	6,581
45	ノルウェー	ヨーロッパ	6,397
46	ハンガリー	ヨーロッパ	6,360
47	デンマーク	ヨーロッパ	6,200
48	コスタリカ	南アメリカ	6,190
49	ニュージーランド	オセアニア	5,864
50	ウズベキスタン	アジア	5,500
51	ヨルダン	アジア	4,957
52	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	4,635
53	クロアチア	ヨーロッパ	3,914
54	ブルガリア	ヨーロッパ	3,841
55	リトアニア	ヨーロッパ	3,600
56	北マケドニア	ヨーロッパ	3,577
57	パレスチナ国	アジア	3,232
58	スロバキア	ヨーロッパ	2,842
59	パラグアイ	南アメリカ	2,376
60	チェコ	ヨーロッパ	2,211
61	キルギスタン	アジア	2,200
62	スロベニア	ヨーロッパ	2,144
63	レバノン	アジア	1,856
64	エクアドル	南アメリカ	1,695
65	エストニア	ヨーロッパ	1,618
66	キプロス	アジア	1,479
67	ラトビア	ヨーロッパ	1,011
68	マルタ	ヨーロッパ	720
69	グルジア	アジア	700
70	フィリピン	アジア	672
71	モルドバ共和国	ヨーロッパ	595
72	ケニア	アフリカ	410
73	クウェート	アジア	351
74	ジンバブエ	アフリカ	220
75	ルクセンブルク	ヨーロッパ	19
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2013年のイチゴ生産データを詳しく見ると、中国が世界のイチゴ生産において圧倒的なシェアを占めていることが明らかです。中国の生産量は2,416,400トンに達し、2位のアメリカ合衆国（1,382,096トン）を大きく引き離しています。中国は巨大な国土と多様な気候条件を活かし、大規模な農業生産体制を整備しているため、イチゴを含むさまざまな果実の生産で他国を凌駕する結果を示しています。また、輸出市場における競争力を維持しつつ、国内市場需要を迅速に供給する能力も高いことが特徴です。一方、アメリカはカリフォルニアを中心に、イチゴ生産に特化した専業農家の集中が生産効率を向上させています。

3位以下の国々では、メキシコ、トルコ、スペインといった地中海性気候や温暖な気候を持つ国々が上位を占めています。これらの国では、気候条件に適応した栽培技術や輸出向けの品質管理が進んでおり、グローバル市場における強みを発揮しています。その反面、環境負荷や水資源の管理が課題として挙げられます。

アジア地域を比較すると、日本が165,600トンで10位にランクインしているのに対し、韓国は216,803トンで7位となっています。日本のイチゴ生産は高品質で知られており、国内市場や近隣のアジア市場で高級品としてのブランドイメージを確立していますが、全体の生産量では韓国より下回っています。韓国は施設園芸や温室技術の活用で効率的な生産を実現しており、日本にとって競争相手として無視できない存在となっています。

ヨーロッパでは、スペインが312,500トンで最も多く、ポーランド（192,647トン）、ロシア（188,000トン）、ドイツ（149,680トン）と続きます。しかし、フランスやイタリアなど、伝統的に農業が盛んな国での生産は、比較的低い数値にとどまっています。この背景には、農地の制約や競争力の低下が影響していると考えられます。

生産量ランキングから見える課題の一つとして、環境問題が挙げられます。特に、大規模生産を行う国々では、土地の劣化や水資源の枯渇が深刻化する可能性があります。また、気候変動も今後のイチゴ生産に影響を与える大きな要因となるでしょう。例えば、温暖化は栽培可能地域を変化させるため、新しい農業技術の開発と適応が必要になります。

さらに、地政学的な観点からは、イチゴ輸出に依存する国々が地域衝突や国際関係の緊張に影響を受ける可能性があります。そのため、輸入相手国の多様化や地域間協力の拡大といった長期的な戦略が必要です。

日本に関しては、特に技術力とブランドを活用した輸出促進が期待されます。例えば、アジアや中東の富裕層をターゲットに、プレミアム市場の開拓を強化することが重要です。また、国内消費では地産地消を促進し、地域農業の活性化につなげる施策も検討すべきです。

結論として、イチゴ生産のグローバルな現状は、農業技術、気候条件、政策の影響を強く受けています。これらの変化に対応するためには、環境に配慮した持続可能な生産モデルや、新たな市場の開拓が各国において喫緊の課題といえます。国際的な協力や情報共有を通じて、生産効率と環境保全の両立を進めることが求められています。