世界のイチゴ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

2012年度のイチゴ生産量ランキングでは、中国が約2,221,300トンで世界1位、アメリカ合衆国が約1,384,360トンで2位、メキシコが約360,426トンで3位という結果です。一方、日本は約163,200トンで9位となっています。これに続くのがドイツ、ポーランド、モロッコと続いており、上位10カ国で世界の生産量の大半を占めている現状が伺えます。また、1位の中国の生産量は9位の日本の約13倍という大きな差がある点も注目されます。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	2,221,300
2	アメリカ合衆国	北アメリカ	1,384,360
3	メキシコ	南アメリカ	360,426
4	トルコ	アジア	351,834
5	スペイン	ヨーロッパ	290,843
6	エジプト	アフリカ	242,297
7	大韓民国	アジア	192,140
8	ロシア連邦	ヨーロッパ	174,000
9	日本	アジア	163,200
10	ドイツ	ヨーロッパ	155,828
11	ポーランド	ヨーロッパ	150,151
12	モロッコ	アフリカ	139,683
13	ブラジル	南アメリカ	138,000
14	イタリア	ヨーロッパ	132,292
15	イギリス	ヨーロッパ	94,843
16	ウクライナ	ヨーロッパ	60,000
17	フランス	ヨーロッパ	55,624
18	オランダ	ヨーロッパ	49,700
19	ベラルーシ	ヨーロッパ	47,000
20	コロンビア	南アメリカ	43,537
21	ベルギー	ヨーロッパ	40,500
22	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	40,342
23	チリ	南アメリカ	39,219
24	イラン（イスラム共和国）	アジア	31,208
25	オーストラリア	オセアニア	30,809
26	ペルー	南アメリカ	30,481
27	アルゼンチン	南アメリカ	29,989
28	セルビア	ヨーロッパ	26,507
29	イスラエル	アジア	24,175
30	カナダ	北アメリカ	21,690
31	スウェーデン	ヨーロッパ	16,300
32	ルーマニア	ヨーロッパ	15,800
33	ポルトガル	ヨーロッパ	14,354
34	フィンランド	ヨーロッパ	14,150
35	グアテマラ	南アメリカ	12,655
36	オーストリア	ヨーロッパ	9,918
37	チュニジア	アフリカ	9,500
38	ノルウェー	ヨーロッパ	9,110
39	ボスニア・ヘルツェゴビナ	ヨーロッパ	8,683
40	スイス	ヨーロッパ	8,494
41	中国、台湾 中国省	アジア	7,951
42	アイルランド	ヨーロッパ	7,600
43	ギリシャ	ヨーロッパ	7,321
44	南アフリカ	アフリカ	6,801
45	デンマーク	ヨーロッパ	6,700
46	カザフスタン	アジア	6,611
47	ウズベキスタン	アジア	6,000
48	コスタリカ	南アメリカ	5,710
49	ニュージーランド	オセアニア	5,401
50	ブルガリア	ヨーロッパ	4,770
51	ハンガリー	ヨーロッパ	4,630
52	リトアニア	ヨーロッパ	4,400
53	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	4,170
54	北マケドニア	ヨーロッパ	3,934
55	ヨルダン	アジア	3,596
56	パレスチナ国	アジア	3,192
57	スロベニア	ヨーロッパ	2,190
58	キルギスタン	アジア	2,100
59	パラグアイ	南アメリカ	2,051
60	レバノン	アジア	1,983
61	チェコ	ヨーロッパ	1,801
62	エクアドル	南アメリカ	1,711
63	エストニア	ヨーロッパ	1,648
64	キプロス	アジア	1,440
65	クロアチア	ヨーロッパ	1,281
66	グルジア	アジア	1,200
67	ラトビア	ヨーロッパ	942
68	マルタ	ヨーロッパ	932
69	スロバキア	ヨーロッパ	663
70	フィリピン	アジア	613
71	モルドバ共和国	ヨーロッパ	520
72	ケニア	アフリカ	477
73	クウェート	アジア	296
74	ジンバブエ	アフリカ	220
75	ルクセンブルク	ヨーロッパ	19
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イチゴは世界的に人気の高い果実で、デザートやジャム、ジュースなど、さまざまな形で消費されています。このランキングデータから、イチゴの生産が特定の国々に集中している現状が見て取れます。特に、中国の生産量は突出しており、世界全体を牽引しています。この背景には、中国の広大な土地面積や農業技術の向上、そして国内市場の需要の高さが影響していると考えられます。

2位のアメリカ合衆国は、カリフォルニア州を中心とした大規模農業がその成功の鍵となっています。アメリカは輸出産業としてもイチゴを重視しており、国際市場での存在感も強い国です。続くメキシコやトルコ、スペインは、気候条件がイチゴ栽培に適しており、輸出産業の拡大を目的として生産を増やしていることが見受けられます。

日本は9位でありながら、品質の高いイチゴの生産で知られています。特に、ブランドイチゴの開発や高付加価値化技術に重点を置き、国内市場の需要に対応しています。しかし、全体の生産量においては、他国に比べて見劣りする点も否めません。農地面積の制限や高齢化問題の影響から、今後さらに効率的な栽培技術の導入や人材の確保が課題として挙げられるでしょう。

地理的な背景と連動した課題も興味深いです。たとえば、上位国の多くは温暖な気候や肥沃な農地という有利な条件を活用しています。一方で、ロシアや韓国のように、地理的条件が必ずしも理想的でない地域でも、生産量を増加させる努力が見られます。これらの国々では、温室栽培や栽培技術への投資が鍵となっています。

将来を見据えると、気候変動がイチゴ生産に与える影響が重要な話題となります。イチゴは気候条件に敏感な作物であり、温暖化や異常気象の進展が収穫量の変動を引き起こす可能性があります。中国やアメリカのような大規模生産国では、気候変動対策として持続可能な農業システムの構築が必要です。同時に、日本のような生産量の少ない国では、付加価値の高い作物へのシフトや栽培効率の向上が現実的な対応策となるでしょう。

さらに、農業従事者の高齢化や都市部への人口流出が深刻な地域では、イチゴ栽培からの労働力不足への対応が不可欠です。AIやロボット技術を活用した自動化農業は、これらの問題の一部を解消する可能性を秘めています。また、災害や疫病による影響を最小化するための早期警戒システムや品種改良のさらなる推進も望まれる分野です。

結論として、イチゴの生産量ランキングは、各国がどのような農業政策を展開しているかを反映する指標の一つと言えます。世界的なイチゴ需要が引き続き上昇すると予想される中、生産国間での地域協力や技術交流がますます重要性を帯びるでしょう。特に日本のような小規模生産国は、品質優先の戦略に加え、海外市場への輸出拡大に取り組むことでさらなる成長が期待されます。また、国際的な協力のもとで持続可能な農業が開発されることが、この分野の未来にとって重要となるでしょう。