世界のイチゴ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

2009年のイチゴ生産量ランキングデータによると、中国が1,808,000トンで首位に立ち、アメリカが1,270,640トンで2位、モロッコが355,020トンで3位でした。日本は184,700トンを生産し11位に位置しています。特に中国とアメリカが生産量で他国を大きく引き離しており、世界的なイチゴ生産の中心的な役割を担っています。一方で生産量が1万トン未満の国々も多く、国ごとの生産規模の格差が顕著です。

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順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	1,808,000
2	アメリカ合衆国	北アメリカ	1,270,640
3	モロッコ	アフリカ	355,020
4	トルコ	アジア	291,996
5	スペイン	ヨーロッパ	266,772
6	エジプト	アフリカ	242,776
7	メキシコ	南アメリカ	233,041
8	大韓民国	アジア	203,772
9	ポーランド	ヨーロッパ	199,042
10	ロシア連邦	ヨーロッパ	185,000
11	日本	アジア	184,700
12	イタリア	ヨーロッパ	163,044
13	ドイツ	ヨーロッパ	158,563
14	ブラジル	南アメリカ	126,879
15	イギリス	ヨーロッパ	109,900
16	ウクライナ	ヨーロッパ	57,900
17	ベラルーシ	ヨーロッパ	54,000
18	コロンビア	南アメリカ	48,709
19	フランス	ヨーロッパ	46,683
20	オランダ	ヨーロッパ	43,000
21	チリ	南アメリカ	38,647
22	セルビア	ヨーロッパ	35,799
23	ベルギー	ヨーロッパ	33,000
24	オーストラリア	オセアニア	28,246
25	イラン（イスラム共和国）	アジア	27,984
26	アルゼンチン	南アメリカ	24,794
27	イスラエル	アジア	23,591
28	ルーマニア	ヨーロッパ	21,969
29	ペルー	南アメリカ	19,977
30	カナダ	北アメリカ	19,530
31	オーストリア	ヨーロッパ	17,108
32	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	15,000
33	スウェーデン	ヨーロッパ	11,700
34	フィンランド	ヨーロッパ	11,578
35	グアテマラ	南アメリカ	11,385
36	ギリシャ	ヨーロッパ	10,417
37	チュニジア	アフリカ	10,000
38	ボスニア・ヘルツェゴビナ	ヨーロッパ	9,250
39	ノルウェー	ヨーロッパ	9,119
40	スイス	ヨーロッパ	6,862
41	ハンガリー	ヨーロッパ	6,597
42	南アフリカ	アフリカ	6,021
43	ウズベキスタン	アジア	6,000
44	デンマーク	ヨーロッパ	5,931
45	ニュージーランド	オセアニア	5,900
46	ポルトガル	ヨーロッパ	5,500
47	ブルガリア	ヨーロッパ	5,324
48	中国、台湾 中国省	アジア	5,290
49	アイルランド	ヨーロッパ	5,100
50	リトアニア	ヨーロッパ	4,990
51	カザフスタン	アジア	4,640
52	コスタリカ	南アメリカ	4,620
53	北マケドニア	ヨーロッパ	4,391
54	レバノン	アジア	3,000
55	パレスチナ国	アジア	3,000
56	ヨルダン	アジア	2,868
57	チェコ	ヨーロッパ	2,580
58	スロベニア	ヨーロッパ	2,054
59	パラグアイ	南アメリカ	2,011
60	エクアドル	南アメリカ	1,900
61	キルギスタン	アジア	1,800
62	エストニア	ヨーロッパ	1,790
63	モルドバ共和国	ヨーロッパ	1,674
64	キプロス	アジア	1,642
65	クロアチア	ヨーロッパ	1,463
66	スロバキア	ヨーロッパ	1,209
67	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	976
68	ラトビア	ヨーロッパ	657
69	フィリピン	アジア	654
70	マルタ	ヨーロッパ	480
71	グルジア	アジア	400
72	ケニア	アフリカ	245
73	ジンバブエ	アフリカ	221
74	クウェート	アジア	189
75	ルクセンブルク	ヨーロッパ	19
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国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した2009年のイチゴ生産量データを見ると、世界の農業生産における地域ごとの特性が明らかになります。トップの中国（1,808,000トン）とアメリカ（1,270,640トン）は、他国を大きく引き離し、イチゴ市場の生産をリードしています。これらの国々では、広大な農地や高度な農業技術、さらに国内外の強い需要の存在がイチゴ生産を支えています。特に中国では、地方自治体などの積極的な支援のもとで農産業が振興されており、それが世界最大の生産量へとつながっています。

3位のモロッコ（355,020トン）や4位のトルコ（291,996トン）、5位のスペイン（266,772トン）など、中規模な生産大国も見逃せません。これらの国々は、イチゴの出荷競争力を高めるために輸送インフラ整備や輸出市場の拡充に注力しており、特に欧州市場での需要を賄っています。また、エジプトやメキシコのような新興生産国も台頭してきています。

日本は184,700トンで11位に位置しており、人口が同等規模の韓国（203,772トン）や、温帯気候で条件の似ているポーランド（199,042トン）よりやや少ない生産量となっています。ただし、日本では生産規模よりも品質や品種改良に重点が置かれています。そのため、日本のイチゴは高級果物として国内外から評価されており、高付加価値戦略が鍵となっています。一方、輸出量は限られており、海外市場での存在感はまだ限定的です。

イチゴ生産に関連する課題として、農業従事者の減少や気候変動が挙げられます。例えば、トルコやモロッコ、エジプトといった生産上位国では、干ばつや異常気象が農作物を直撃するリスクが潜在しています。さらに、これらの国々で水資源の争奪や管理問題が顕著になると、イチゴ生産に直接的な影響を及ぼしかねません。同時に、農地の開発による生態系の破壊という環境課題も無視できません。

地域ごとに異なる課題を解決するためには、具体的で持続可能なアプローチが必要です。たとえば、中国やアメリカでは、農業従事者の教育や最新技術の導入をさらに進めることで、生産効率の改善が期待されます。また、日本のように品質追求型の戦略を強化し、消費者ニーズに適応する方法も重要です。一方で、中規模生産国においては、地域間協力を通じた輸送網の強化や市場開拓が鍵となるでしょう。

地政学的背景を考慮すると、特にモロッコやトルコでは地中海地域の政治的安定性や貿易協定の動向がイチゴ輸出拡大に影響を与える可能性があります。これらの国々で内戦や紛争が拡大する場合、貿易インフラが脅かされ、世界全体のイチゴ供給に影響を及ぼすでしょう。

さらに、イチゴ生産は新型疫病やパンデミックとも無縁ではありません。最近のような世界的な疫病の流行は、農業労働者の不足や流通の混乱を招き、生産量の減少や価格高騰を引き起こしました。新興市場への依存が高まる中、生産地分散化の取り組みが望まれます。

今後の課題として、各国政府や農業団体が協力して持続可能な農法や水管理技術の採用を普及させることが挙げられます。また、国際協力を基盤とした農業研究を進め、気候変動に耐性のある品種の開発を急ぐことも求められるでしょう。これにより、イチゴは世界中の食卓により安定的に供給されることが期待されます。