世界のニンジン・カブ類生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した2019年度のニンジン・カブ類の生産量データによると、世界で最も多くのニンジン・カブを生産したのは中国で、約19,023,292トンに達しました。次いでウズベキスタンが2,769,613トン、ロシア連邦が1,558,712トンと続いています。日本の生産量は594,900トンで、世界ランキングでは13位です。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	19,023,292
2	ウズベキスタン	アジア	2,769,613
3	ロシア連邦	ヨーロッパ	1,558,712
4	アメリカ合衆国	北アメリカ	1,510,304
5	イギリス	ヨーロッパ	904,403
6	ウクライナ	ヨーロッパ	869,450
7	ドイツ	ヨーロッパ	791,110
8	ポーランド	ヨーロッパ	678,300
9	インドネシア	アジア	674,633
10	トルコ	アジア	666,270
11	オランダ	ヨーロッパ	615,830
12	カザフスタン	アジア	604,258
13	日本	アジア	594,900
14	フランス	ヨーロッパ	534,240
15	パキスタン	アジア	504,425
16	イタリア	ヨーロッパ	492,220
17	アルジェリア	アフリカ	419,534
18	モロッコ	アフリカ	412,219
19	スペイン	ヨーロッパ	384,300
20	タジキスタン	アジア	369,898
21	カナダ	北アメリカ	362,984
22	メキシコ	南アメリカ	353,750
23	ケニア	アフリカ	329,025
24	ベラルーシ	ヨーロッパ	325,678
25	ベルギー	ヨーロッパ	322,300
26	オーストラリア	オセアニア	314,557
27	イラン（イスラム共和国）	アジア	307,023
28	アルゼンチン	南アメリカ	291,815
29	コロンビア	南アメリカ	257,023
30	イスラエル	アジア	252,776
31	ナイジェリア	アフリカ	238,129
32	南アフリカ	アフリカ	234,480
33	チュニジア	アフリカ	210,852
34	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	204,398
35	ペルー	南アメリカ	201,248
36	エジプト	アフリカ	189,640
37	チリ	南アメリカ	186,060
38	キルギスタン	アジア	182,133
39	アンゴラ	アフリカ	138,581
40	ルーマニア	ヨーロッパ	117,110
41	オーストリア	ヨーロッパ	108,180
42	スウェーデン	ヨーロッパ	106,730
43	デンマーク	ヨーロッパ	105,020
44	中国、台湾 中国省	アジア	103,898
45	グアテマラ	南アメリカ	94,880
46	ポルトガル	ヨーロッパ	85,600
47	ハンガリー	ヨーロッパ	82,920
48	スリランカ	アジア	80,767
49	フィンランド	ヨーロッパ	77,340
50	ニュージーランド	オセアニア	75,813
51	フィリピン	アジア	73,663
52	トルクメニスタン	アジア	71,411
53	スイス	ヨーロッパ	69,941
54	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	69,262
55	大韓民国	アジア	67,327
56	ニジェール	アフリカ	53,823
57	アイルランド	ヨーロッパ	52,990
58	モンゴル	アジア	50,375
59	ノルウェー	ヨーロッパ	49,531
60	ドミニカ共和国	南アメリカ	48,966
61	スーダン	アフリカ	46,827
62	リトアニア	ヨーロッパ	45,300
63	アゼルバイジャン	アジア	43,607
64	エクアドル	南アメリカ	41,934
65	セルビア	ヨーロッパ	39,541
66	リビア	アフリカ	33,660
67	ルワンダ	アフリカ	31,704
68	チェコ	ヨーロッパ	28,880
69	バングラデシュ	アジア	26,914
70	モルドバ共和国	ヨーロッパ	26,760
71	ジャマイカ	南アメリカ	25,954
72	ウルグアイ	南アメリカ	25,919
73	コスタリカ	南アメリカ	25,377
74	ヨルダン	アジア	23,433
75	ギリシャ	ヨーロッパ	22,320
76	ブルガリア	ヨーロッパ	20,410
77	シリア・アラブ共和国	アジア	19,875
78	ニカラグア	南アメリカ	19,568
79	オマーン	アジア	18,303
80	エチオピア	アフリカ	18,225
81	セネガル	アフリカ	17,085
82	エストニア	ヨーロッパ	16,470
83	マリ	アフリカ	15,941
84	イエメン	アジア	15,112
85	ラトビア	ヨーロッパ	13,950
86	スロバキア	ヨーロッパ	13,600
87	アルバニア	ヨーロッパ	13,571
88	サウジアラビア	アジア	13,390
89	パラグアイ	南アメリカ	13,200
90	アルメニア	アジア	13,170
91	クロアチア	ヨーロッパ	11,910
92	ボスニア・ヘルツェゴビナ	ヨーロッパ	10,906
93	ブータン	アジア	10,667
94	マダガスカル	アフリカ	9,589
95	スロベニア	ヨーロッパ	5,670
96	レバノン	アジア	5,320
97	モーリシャス	アフリカ	5,260
98	パレスチナ国	アジア	5,090
99	ホンジュラス	南アメリカ	4,719
100	マラウイ	アフリカ	4,000
101	ボツワナ	アフリカ	3,890
102	北マケドニア	ヨーロッパ	3,829
103	イラク	アジア	3,664
104	ナミビア	アフリカ	2,717
105	カーボベルデ	アフリカ	2,279
106	キプロス	アジア	2,130
107	パナマ	南アメリカ	1,663
108	グルジア	アジア	1,200
109	マルタ	ヨーロッパ	1,040
110	サントメ・プリンシペ	アフリカ	981
111	アイスランド	ヨーロッパ	900
112	クウェート	アジア	812
113	ルクセンブルク	ヨーロッパ	630
114	ドミニカ	南アメリカ	566
115	ベリーズ	南アメリカ	546
116	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	542
117	コンゴ	アフリカ	505
118	コンゴ民主共和国	アフリカ	413
119	バルバドス	南アメリカ	338
120	フランス領ポリネシア	オセアニア	199
121	ジンバブエ	アフリカ	177
122	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	153
123	アラブ首長国連邦	アジア	96
124	グレナダ	南アメリカ	76
125	カタール	アジア	62
126	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	45
127	バーレーン	アジア	35
128	セントルシア	南アメリカ	25
129	ジブチ	アフリカ	15
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2019年度のニンジン・カブ類の生産量に関するデータは、農業生産のトレンドを理解する上で非常に重要な指標です。特に、食糧生産は国ごとの農業政策や経済状況に密接に関連しています。このデータを分析することで、各国の農業における強みや課題を浮き彫りにできます。

データから見て取れる通り、中国はニンジン・カブ類の生産において圧倒的なリーダーであり、全世界の生産量のうちおよそ60%を占めています。このような生産傾向は、中国の農業政策や技術革新が功を奏していることを示しています。一方、ウズベキスタンやロシアといった国々が2位と3位に位置していることから、これらの国々も農業生産に力を入れていることが伺えます。しかし、日本は594,900トンという生産量にもかかわらず、世界の生産量に対してはわずかな割合であることも考慮しなければなりません。

ニンジン・カブ類の生産には、土地の質や気候、農業の技術、そして供給チェーンの効率性が大きく影響しています。例えば、アメリカ合衆国やドイツでは先進的な農業技術を駆使し、持続可能な生産方式を模索していますが、依然として生産量が低い国々も存在します。特に近年、環境問題や農業労働力の不足が国際的な課題として浮上しており、各国はそれに対応するための施策を講じる必要があります。

日本はニンジン・カブの消費が多い国ですが、国内生産が減少している影響もあり、輸入に依存する現状が続いています。この状況は、国際的な需給バランスが崩れた際に大きなリスクをもたらす可能性があります。したがって、日本は自給率を高めるための具体的な政策を推進すべきです。例えば、農業従事者の育成に力を入れたり、地域間の協力を促進するためのプログラムを導入したりすることが考えられます。

また、地政学的リスクも無視できません。特に、資源の争奪や紛争が農業に及ぼす影響は今後ますます増加すると予想されます。これに対し、国際的な協力や情報の共有を進めることが重要です。農業技術の発展や、災害や疫病による供給不足を回避するための対策を講じなければなりません。

結論として、2019年度のニンジン・カブ類の生産データは、農業生産における国際競争の現状を浮き彫りにしています。日本を含む各国は、生産性向上のための戦略を再検討し、効果的な農業政策を導入することが求められています。そして、国際機関と協力し、持続可能な農業を推進することが今後の課題となるでしょう。