世界のニンジン・カブ類生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した最新データによると、2008年度のニンジン・カブ類の生産量ランキングでは、中国が圧倒的な生産量を誇り、14,767,000トンを生産しました。次いで、ロシア連邦が1,530,170トン、アメリカ合衆国が1,478,680トンと続きます。この生産量は、国内外の食料供給や経済状況において重要な指標となります。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	14,767,000
2	ロシア連邦	ヨーロッパ	1,530,170
3	アメリカ合衆国	北アメリカ	1,478,680
4	ウズベキスタン	アジア	995,800
5	ポーランド	ヨーロッパ	817,024
6	ウクライナ	ヨーロッパ	739,600
7	イギリス	ヨーロッパ	719,270
8	日本	アジア	656,800
9	フランス	ヨーロッパ	622,660
10	イタリア	ヨーロッパ	594,800
11	トルコ	アジア	593,430
12	ドイツ	ヨーロッパ	547,073
13	パキスタン	アジア	507,374
14	オランダ	ヨーロッパ	496,000
15	インド	アジア	459,139
16	スペイン	ヨーロッパ	414,517
17	メキシコ	南アメリカ	386,040
18	インドネシア	アジア	367,111
19	アルジェリア	アフリカ	364,329
20	ベラルーシ	ヨーロッパ	363,561
21	イラン（イスラム共和国）	アジア	340,209
22	コロンビア	南アメリカ	299,452
23	ベルギー	ヨーロッパ	288,900
24	モロッコ	アフリカ	280,995
25	カナダ	北アメリカ	277,072
26	オーストラリア	オセアニア	271,178
27	カザフスタン	アジア	271,100
28	アルゼンチン	南アメリカ	247,936
29	ナイジェリア	アフリカ	240,000
30	ルーマニア	ヨーロッパ	234,752
31	イスラエル	アジア	211,356
32	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	211,029
33	エジプト	アフリカ	185,830
34	キルギスタン	アジア	173,354
35	ペルー	南アメリカ	170,750
36	南アフリカ	アフリカ	170,500
37	チリ	南アメリカ	160,000
38	ポルトガル	ヨーロッパ	154,000
39	タジキスタン	アジア	145,000
40	大韓民国	アジア	99,581
41	中国、台湾中国省	アジア	92,319
42	スウェーデン	ヨーロッパ	91,600
43	ケニア	アフリカ	89,134
44	サウジアラビア	アジア	81,000
45	オーストリア	ヨーロッパ	80,849
46	チュニジア	アフリカ	80,200
47	デンマーク	ヨーロッパ	79,426
48	ハンガリー	ヨーロッパ	75,151
49	フィリピン	アジア	74,855
50	スイス	ヨーロッパ	72,990
51	セルビア	ヨーロッパ	66,202
52	トルクメニスタン	アジア	66,000
53	ニュージーランド	オセアニア	65,975
54	フィンランド	ヨーロッパ	60,751
55	グアテマラ	南アメリカ	57,153
56	リトアニア	ヨーロッパ	56,973
57	アイルランド	ヨーロッパ	56,900
58	ギリシャ	ヨーロッパ	46,901
59	ノルウェー	ヨーロッパ	43,663
60	スリランカ	アジア	40,020
61	イラク	アジア	38,502
62	スロバキア	ヨーロッパ	37,155
63	ラトビア	ヨーロッパ	36,446
64	エクアドル	南アメリカ	36,055
65	コスタリカ	南アメリカ	32,300
66	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	29,579
67	ボスニア・ヘルツェゴビナ	ヨーロッパ	27,609
68	アルメニア	アジア	26,970
69	ウルグアイ	南アメリカ	24,891
70	リビア	アフリカ	24,500
71	モンゴル	アジア	23,454
72	チェコ	ヨーロッパ	23,270
73	ドミニカ共和国	南アメリカ	20,391
74	ジャマイカ	南アメリカ	20,236
75	モルドバ共和国	ヨーロッパ	18,583
76	シリア・アラブ共和国	アジア	17,160
77	エストニア	ヨーロッパ	15,556
78	イエメン	アジア	14,770
79	ブルガリア	ヨーロッパ	13,437
80	ブータン	アジア	12,459
81	ニカラグア	南アメリカ	11,651
82	エチオピア	アフリカ	11,162
83	ニジェール	アフリカ	10,282
84	アラブ首長国連邦	アジア	8,530
85	ルワンダ	アフリカ	7,889
86	ヨルダン	アジア	7,703
87	マダガスカル	アフリカ	7,563
88	パラグアイ	南アメリカ	7,503
89	アゼルバイジャン	アジア	7,369
90	レバノン	アジア	7,100
91	マリ	アフリカ	6,473
92	アルバニア	ヨーロッパ	6,400
93	パレスチナ国	アジア	6,169
94	セネガル	アフリカ	5,963
95	グルジア	アジア	5,600
96	カーボベルデ	アフリカ	5,485
97	モーリシャス	アフリカ	4,685
98	ホンジュラス	南アメリカ	4,082
99	パナマ	南アメリカ	4,057
100	北マケドニア	ヨーロッパ	3,800
101	クロアチア	ヨーロッパ	3,761
102	スロベニア	ヨーロッパ	3,280
103	キプロス	アジア	1,899
104	ナミビア	アフリカ	1,351
105	マルタ	ヨーロッパ	1,129
106	クウェート	アジア	866
107	オマーン	アジア	760
108	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	700
109	アイスランド	ヨーロッパ	653
110	カタール	アジア	450
111	ドミニカ	南アメリカ	381
112	コンゴ	アフリカ	360
113	コンゴ民主共和国	アフリカ	359
114	ルクセンブルク	ヨーロッパ	310
115	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	264
116	バルバドス	南アメリカ	253
117	バーレーン	アジア	244
118	ベリーズ	南アメリカ	210
119	フランス領ポリネシア	オセアニア	173
120	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	172
121	ジンバブエ	アフリカ	139
122	グレナダ	南アメリカ	65
123	セントルシア	南アメリカ	22
124	ジブチ	アフリカ	17
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2008年度のニンジン・カブ類に関する生産データは、各国がどの程度の農業生産性を持っているかを示す重要な指標です。特に、中国は全体の約90%を生産しているのに対し、2位のロシア連邦はその10分の1の生産量に留まっています。このような生産量の格差は、国内政策や農業技術、気候条件など、様々な要素に起因しています。

ニンジン・カブ類は、世界中で広く食されており、栄養価も高いため、農業生産は食料安全保障にとって欠かせない要素となります。日本の生産量は656,800トンと、10位に位置していますが、これは国内の高齢化や発展途上地域との競争激化など、様々な課題を反映しているとも言えます。

特に、日本の農業は限られた耕地と高コストが問題となっており、効率的な生産方法の導入や品種改良、さらには農業従事者の育成が求められています。また、グローバルな視点で見た場合、インドやアメリカ合衆国、またロシア連邦との競争にどのように対処するかが、今後の日本農業には重要な課題となるでしょう。

さらに、地政学的なリスクも農業生産に影響を与える要因です。例えば、ロシアとウクライナの関係性の変化が、穀物市場や野菜市場に影響を及ぼす可能性があります。特に、同地域からの食料供給が減少することで、その他の国々にも波及効果があるかもしれません。

今後の対策としては、農業におけるデジタル化やスマート農業の導入、さらには農産物の品種改良を通じて、競争力を高めることが欠かせません。また、国際的な協力が必要不可欠であり、特に農業政策の共有や情報交換の強化が求められます。たとえば、先進国と発展途上国の農業技術を共有することで、互いの生産性を向上させることが可能です。

最後に、新型コロナウイルスの影響や、自然災害、地域的な紛争が生産活動に与える影響を考慮する必要があります。これらは農業だけでなく、経済全体に波及する要因となるため、危機管理やリスクマネジメントの強化も同様に重要です。

総じて、ニンジン・カブ類の生産量データからは、各国の農業実態や国際的な競争の姿が浮かび上がると同時に、今後の取り組みとして技術革新や国際的協力の重要性が強調されます。農業の持続可能性と食料安全保障の観点から、具体的な政策や対策が必要とされているのです。