世界のニンジン・カブ類生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した2001年度のニンジン・カブ類生産量データによると、生産量で最も多かったのは中国で、6,000,000トンでした。次いでアメリカ合衆国が1,714,996トン、ロシア連邦が1,312,263トンと続きます。日本は7位に位置し、691,300トンを生産しました。全体として、主要生産国の生産量には大きな差が見られます。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	6,000,000
2	アメリカ合衆国	北アメリカ	1,714,996
3	ロシア連邦	ヨーロッパ	1,312,263
4	ポーランド	ヨーロッパ	921,911
5	イギリス	ヨーロッパ	901,800
6	フランス	ヨーロッパ	743,156
7	日本	アジア	691,300
8	イタリア	ヨーロッパ	599,500
9	ウクライナ	ヨーロッパ	462,500
10	パキスタン	アジア	460,873
11	ドイツ	ヨーロッパ	444,448
12	ウズベキスタン	アジア	397,200
13	スペイン	ヨーロッパ	383,311
14	オランダ	ヨーロッパ	378,000
15	インド	アジア	368,003
16	メキシコ	南アメリカ	355,903
17	オーストラリア	オセアニア	320,908
18	インドネシア	アジア	300,648
19	アルゼンチン	南アメリカ	282,543
20	カナダ	北アメリカ	279,050
21	アルジェリア	アフリカ	242,383
22	トルコ	アジア	231,500
23	ナイジェリア	アフリカ	227,745
24	カザフスタン	アジア	209,758
25	ルーマニア	ヨーロッパ	209,431
26	モロッコ	アフリカ	198,370
27	コロンビア	南アメリカ	182,699
28	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	177,642
29	ベルギー	ヨーロッパ	172,000
30	ベラルーシ	ヨーロッパ	170,000
31	イラン（イスラム共和国）	アジア	157,747
32	大韓民国	アジア	153,405
33	ペルー	南アメリカ	145,487
34	ポルトガル	ヨーロッパ	142,210
35	キルギスタン	アジア	112,544
36	中国、台湾 中国省	アジア	111,984
37	エジプト	アフリカ	111,179
38	ハンガリー	ヨーロッパ	99,315
39	チリ	南アメリカ	98,000
40	南アフリカ	アフリカ	97,120
41	イスラエル	アジア	87,100
42	ニュージーランド	オセアニア	78,252
43	スウェーデン	ヨーロッパ	77,600
44	タジキスタン	アジア	67,662
45	オーストリア	ヨーロッパ	64,966
46	チュニジア	アフリカ	64,300
47	サウジアラビア	アジア	62,515
48	デンマーク	ヨーロッパ	62,000
49	リトアニア	ヨーロッパ	61,554
50	フィンランド	ヨーロッパ	58,772
51	ケニア	アフリカ	54,508
52	チェコ	ヨーロッパ	52,449
53	スイス	ヨーロッパ	51,249
54	ノルウェー	ヨーロッパ	45,337
55	アイルランド	ヨーロッパ	43,100
56	ラトビア	ヨーロッパ	42,803
57	フィリピン	アジア	39,643
58	スロバキア	ヨーロッパ	37,079
59	ギリシャ	ヨーロッパ	36,745
60	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	36,008
61	グアテマラ	南アメリカ	32,432
62	トルクメニスタン	アジア	32,000
63	スリランカ	アジア	28,420
64	ドミニカ共和国	南アメリカ	26,743
65	モルドバ共和国	ヨーロッパ	26,027
66	リビア	アフリカ	24,485
67	パラグアイ	南アメリカ	22,005
68	エクアドル	南アメリカ	20,638
69	ウルグアイ	南アメリカ	20,500
70	ジャマイカ	南アメリカ	20,200
71	ニジェール	アフリカ	18,000
72	コスタリカ	南アメリカ	18,000
73	アルメニア	アジア	14,114
74	ブルガリア	ヨーロッパ	13,870
75	モーリシャス	アフリカ	12,030
76	エストニア	ヨーロッパ	11,613
77	レバノン	アジア	10,800
78	シリア・アラブ共和国	アジア	10,000
79	ニカラグア	南アメリカ	9,452
80	ボスニア・ヘルツェゴビナ	ヨーロッパ	8,611
81	モンゴル	アジア	8,200
82	イエメン	アジア	8,080
83	エチオピア	アフリカ	7,020
84	アルバニア	ヨーロッパ	6,500
85	イラク	アジア	6,500
86	アゼルバイジャン	アジア	6,327
87	カーボベルデ	アフリカ	6,000
88	セネガル	アフリカ	5,527
89	マダガスカル	アフリカ	5,326
90	ヨルダン	アジア	4,046
91	グルジア	アジア	4,000
92	クロアチア	ヨーロッパ	3,898
93	パナマ	南アメリカ	3,729
94	ホンジュラス	南アメリカ	3,400
95	北マケドニア	ヨーロッパ	3,200
96	レユニオン	アフリカ	2,800
97	パレスチナ国	アジア	2,770
98	スロベニア	ヨーロッパ	2,294
99	アラブ首長国連邦	アジア	2,161
100	マルタ	ヨーロッパ	1,932
101	キプロス	アジア	1,860
102	クウェート	アジア	1,513
103	オマーン	アジア	1,200
104	ルワンダ	アフリカ	1,000
105	バルバドス	南アメリカ	810
106	ナミビア	アフリカ	600
107	グアドループ	南アメリカ	528
108	マリ	アフリカ	514
109	ドミニカ	南アメリカ	513
110	マルティニーク	南アメリカ	455
111	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	400
112	フランス領ポリネシア	オセアニア	335
113	コンゴ民主共和国	アフリカ	317
114	コンゴ	アフリカ	300
115	アイスランド	ヨーロッパ	296
116	ルクセンブルク	ヨーロッパ	285
117	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	232
118	カタール	アジア	231
119	ベリーズ	南アメリカ	133
120	ジンバブエ	アフリカ	115
121	グレナダ	南アメリカ	79
122	バーレーン	アジア	75
123	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	60
124	ジブチ	アフリカ	8
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2001年度のニンジン・カブ類の生産量データは、農業の国際的な生産能力や食料供給のバランスを測る上で重要な指標となります。このデータを元に、各国の生産能力とその背景を分析し、今後の課題について考察します。

中国は圧倒的な生産量を誇り、世界全体のニンジン・カブ類の生産の約43%を占めています。これは中国の広大な農地と農業技術の発展が関与していると考えられ、特に中央及び北部地域における集中的な作付けが効果を上げています。対照的に、アメリカ合衆国やロシア連邦は、各々十分な生産量を持ちながらも、中国に比べると生産規模は小さいです。この状況は、ニンジン・カブの栽培における土壌の質、気候、農業政策による違いが影響している可能性があります。

日本は世界のニンジン・カブ類生産において、691,300トンを生産する中で7位に位置しています。生産量は安定しているものの、国際競争の中で持続可能な農業への転換が急務とされています。特に高齢化社会を迎える日本においては、若年層の農業参入を促進し、効率的な生産体制の構築が求められています。

地域ごとの課題も無視できません。例えば、アフリカや中東では度々発生する自然災害や地政学的リスクが農業生産に大きな影響を及ぼしています。これにより、政治的不安定性が農業の生産基盤を脅かし、食料安全保障に関わる懸念が高まっています。このような観点から、国際的な農業協力、技術支援及び地域間の連携を積極的に進める必要があります。

また、COVID-19の影響は農業分野においても見逃せません。生産過程での労働力不足や流通の混乱は、ニンジン・カブ類の供給も脅かす結果となりました。これに対応するためには、デジタル技術の導入やローカルな生産ネットワークの強化が不可欠です。

以上のデータと分析を踏まえ、今後の政策提言としては、農業の持続可能性を確保するための支援プログラムの強化や作物の多様化の促進が重要です。また、国境を越えた情報共有と協力によって、農業生産の安定化を図ることが国際的な食料安全保障につながります。

結論として、ニンジン・カブ類の生産は国や地域による生産環境や政策の影響を強く受けることがデータから明確になりました。この状況を改善するためには、各国政府や国際機関が農業政策の見直しを行い、持続可能で効率的な農業を実現できるように取り組むことが必要です。