世界のイチゴ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

国際連合食糧農業機関（FAO）の最新データによると、2014年度のイチゴ生産量ランキング1位は中国であり、生産量は約248.7万トンでした。続く2位はアメリカ合衆国（約137.1万トン）、3位はメキシコ（約45.9万トン）となっています。日本は生産量が約16.4万トンで世界11位という結果でした。このデータから、中国とアメリカが圧倒的なシェアを持つ一方で、その他の国々の栽培規模には地域特性があることが示されています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	2,486,500
2	アメリカ合衆国	北アメリカ	1,371,530
3	メキシコ	南アメリカ	458,972
4	トルコ	アジア	376,070
5	スペイン	ヨーロッパ	291,870
6	エジプト	アフリカ	283,471
7	大韓民国	アジア	209,901
8	ポーランド	ヨーロッパ	202,511
9	ロシア連邦	ヨーロッパ	189,000
10	ドイツ	ヨーロッパ	168,791
11	日本	アジア	164,000
12	モロッコ	アフリカ	137,388
13	イタリア	ヨーロッパ	135,320
14	ブラジル	南アメリカ	112,000
15	イギリス	ヨーロッパ	104,411
16	イラン（イスラム共和国）	アジア	68,097
17	ウクライナ	ヨーロッパ	66,860
18	ベラルーシ	ヨーロッパ	63,800
19	フランス	ヨーロッパ	58,765
20	オランダ	ヨーロッパ	57,700
21	ギリシャ	ヨーロッパ	56,061
22	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	47,984
23	コロンビア	南アメリカ	44,844
24	ベルギー	ヨーロッパ	39,300
25	オーストラリア	オセアニア	38,394
26	チリ	南アメリカ	35,239
27	ペルー	南アメリカ	35,023
28	アルゼンチン	南アメリカ	33,438
29	イスラエル	アジア	26,939
30	セルビア	ヨーロッパ	23,307
31	カナダ	北アメリカ	22,476
32	ルーマニア	ヨーロッパ	21,935
33	スウェーデン	ヨーロッパ	16,020
34	ポルトガル	ヨーロッパ	14,811
35	オーストリア	ヨーロッパ	14,470
36	グアテマラ	南アメリカ	12,950
37	フィンランド	ヨーロッパ	12,940
38	スイス	ヨーロッパ	10,906
39	チュニジア	アフリカ	9,513
40	中国、台湾 中国省	アジア	9,036
41	ボスニア・ヘルツェゴビナ	ヨーロッパ	8,473
42	ノルウェー	ヨーロッパ	8,316
43	デンマーク	ヨーロッパ	7,531
44	南アフリカ	アフリカ	6,941
45	アイルランド	ヨーロッパ	6,800
46	カザフスタン	アジア	6,375
47	ニュージーランド	オセアニア	6,267
48	コスタリカ	南アメリカ	6,194
49	ウズベキスタン	アジア	5,500
50	ハンガリー	ヨーロッパ	5,070
51	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	4,856
52	北マケドニア	ヨーロッパ	4,762
53	ブルガリア	ヨーロッパ	4,203
54	リトアニア	ヨーロッパ	4,100
55	ケニア	アフリカ	3,940
56	モルドバ共和国	ヨーロッパ	3,750
57	チェコ	ヨーロッパ	3,510
58	パレスチナ国	アジア	3,193
59	クロアチア	ヨーロッパ	3,167
60	パラグアイ	南アメリカ	2,850
61	キルギスタン	アジア	2,200
62	レバノン	アジア	2,173
63	ヨルダン	アジア	2,022
64	エクアドル	南アメリカ	1,607
65	スロベニア	ヨーロッパ	1,597
66	エストニア	ヨーロッパ	1,533
67	キプロス	アジア	1,433
68	グルジア	アジア	1,400
69	スロバキア	ヨーロッパ	973
70	ラトビア	ヨーロッパ	922
71	マルタ	ヨーロッパ	855
72	フィリピン	アジア	781
73	クウェート	アジア	261
74	ジンバブエ	アフリカ	226
75	ルクセンブルク	ヨーロッパ	19
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2014年度のイチゴ生産量についてのデータは、世界の農業動向を理解する上で重要な指標となります。イチゴは生のままでも加工商品としても需要が高い果実であり、特に収益性が高い作物の一つです。生産量上位の国々を見ると、中国が約248.7万トンで圧倒的なリードをしています。中国での高い生産量は広大な土地面積に加えて、近年の農業技術向上や国内需求増加が背景にあると考えられます。続くアメリカ合衆国は約137.1万トンで、特にカリフォルニア州などが生産の中心地となっています。メキシコが3位となった要因としては、輸出市場を視野に入れた生産体制と気候条件の適性が挙げられるでしょう。

一方、日本は約16.4万トンで世界11位でした。日本国内の生産量は主にハウス栽培に依存しており、狭い土地面積や季節の変化を補う生産形態が特徴的です。その結果、高品質なイチゴの生産に成功しましたが、収量面では大規模農業が可能な国々との競争に課題が残ります。韓国も同様にハウス栽培が多く、同じ東アジア地域でありながら日本を上回る生産量を記録しています。

また、気候条件の差や技術普及率の違いもイチゴ生産量に影響を与えています。例えば、トルコやエジプトは温暖な気候を活かした露地栽培が主流で、比較的安定した収量を確保しています。一方、ヨーロッパではスペイン、ポーランド、ドイツが上位に名前を連ね、生産地としての高い評価を得ています。これらの国々ではEU（欧州連合）の補助金や地域内協力を通して農業の効率化が進んでいます。

課題としては、地政学的なリスクや環境問題が挙げられます。例えば、ロシアやウクライナといった国々では地域紛争が農業にも影響を及ぼしており、生産性の低下や輸出市場の縮小が懸念されています。また、気候変動も将来の生産に影響を与える可能性が高いです。干ばつや洪水といった極端な気象条件が増加しており、イチゴ栽培に適する土地の選定が困難になることが予想されます。

こうした背景を踏まえ、イチゴ生産の安定化と向上にはいくつかの対策が考えられます。まず、生産技術の国際的共有や、気候変動に適応する新しい農業技術の導入が重要です。たとえば、日本で発展した精密農業のノウハウを他国と共有することで、劣悪な環境条件下での生産性を向上させる試みが可能でしょう。また、各国農家が持続可能な農業を推進するための国際的協力体制を強化することも必要です。特に低収量に悩む開発途上国には金融支援や技術援助が求められます。

さらに、市場の変動リスクを緩和するために、自由貿易協定（FTA）などの枠組みを活用することが有効です。これにより特定の地域や国での需要拡大を図るとともに、輸出の多様化を進めることができます。加えて、食品加工業の発展を促進し、原材料としての輸出だけでなく付加価値を高めた製品の供給を推進する政策も効果的です。

結論として、2014年度のイチゴ生産データは、各国の農業における課題と可能性を示しています。継続的な技術革新、持続可能な資源利用、そして国際協力が欠かせない要素となるでしょう。今後は気候変動や地政学リスクなどの問題をしっかりと見据え、世界的な生産体制を強化する取り組みが求められます。