世界のイチゴ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

2011年の国際連合食糧農業機関（FAO）のデータによると、世界で最も多くのイチゴを生産した国は中国（2,008,600トン）で、2位はアメリカ（1,316,150トン）、3位はトルコ（302,416トン）でした。この3か国が世界のイチゴ生産の大部分を占めています。日本は177,300トンで8位にランクされ、アジア地域では中国に次ぐ規模の生産量です。一方、生産量が10,000トン以下の国は多く、大規模生産と小規模生産の格差が見られます。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	2,008,600
2	アメリカ合衆国	北アメリカ	1,316,150
3	トルコ	アジア	302,416
4	スペイン	ヨーロッパ	262,730
5	エジプト	アフリカ	240,284
6	メキシコ	南アメリカ	228,900
7	ロシア連邦	ヨーロッパ	184,000
8	日本	アジア	177,300
9	大韓民国	アジア	171,519
10	ポーランド	ヨーロッパ	166,159
11	ドイツ	ヨーロッパ	154,418
12	ブラジル	南アメリカ	135,000
13	モロッコ	アフリカ	110,716
14	イギリス	ヨーロッパ	101,859
15	ウクライナ	ヨーロッパ	56,000
16	フランス	ヨーロッパ	52,481
17	ベラルーシ	ヨーロッパ	50,000
18	オランダ	ヨーロッパ	47,000
19	イタリア	ヨーロッパ	46,000
20	コロンビア	南アメリカ	45,024
21	ベルギー	ヨーロッパ	37,500
22	チリ	南アメリカ	37,360
23	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	37,058
24	セルビア	ヨーロッパ	36,161
25	イラン（イスラム共和国）	アジア	33,019
26	オーストラリア	オセアニア	30,897
27	アルゼンチン	南アメリカ	28,239
28	ペルー	南アメリカ	24,169
29	カナダ	北アメリカ	22,950
30	イスラエル	アジア	20,633
31	ルーマニア	ヨーロッパ	18,909
32	オーストリア	ヨーロッパ	14,239
33	スウェーデン	ヨーロッパ	12,893
34	フィンランド	ヨーロッパ	12,764
35	ポルトガル	ヨーロッパ	12,653
36	グアテマラ	南アメリカ	11,884
37	ギリシャ	ヨーロッパ	9,923
38	チュニジア	アフリカ	8,910
39	ボスニア・ヘルツェゴビナ	ヨーロッパ	8,817
40	スイス	ヨーロッパ	8,216
41	ノルウェー	ヨーロッパ	7,549
42	中国、台湾 中国省	アジア	7,348
43	デンマーク	ヨーロッパ	7,090
44	ブルガリア	ヨーロッパ	7,027
45	カザフスタン	アジア	6,059
46	南アフリカ	アフリカ	5,943
47	ウズベキスタン	アジア	5,600
48	ニュージーランド	オセアニア	5,540
49	ヨルダン	アジア	5,416
50	アイルランド	ヨーロッパ	5,400
51	コスタリカ	南アメリカ	4,690
52	北マケドニア	ヨーロッパ	4,661
53	ハンガリー	ヨーロッパ	3,595
54	キルギスタン	アジア	3,500
55	パレスチナ国	アジア	3,196
56	リトアニア	ヨーロッパ	3,100
57	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	2,909
58	チェコ	ヨーロッパ	2,172
59	パラグアイ	南アメリカ	2,051
60	スロベニア	ヨーロッパ	1,993
61	クロアチア	ヨーロッパ	1,962
62	グルジア	アジア	1,800
63	レバノン	アジア	1,753
64	エクアドル	南アメリカ	1,735
65	キプロス	アジア	1,513
66	エストニア	ヨーロッパ	1,292
67	スロバキア	ヨーロッパ	846
68	ラトビア	ヨーロッパ	783
69	モルドバ共和国	ヨーロッパ	772
70	マルタ	ヨーロッパ	762
71	フィリピン	アジア	605
72	クウェート	アジア	238
73	ジンバブエ	アフリカ	224
74	ケニア	アフリカ	214
75	ルクセンブルク	ヨーロッパ	19
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2011年の世界のイチゴ生産量ランキングは、国ごとの農業生産の特性や気候条件、また、それぞれの国内外市場の需要を反映した指標です。1位の中国は約200万トンと、圧倒的な生産量を誇り、全体のイチゴ供給において重要な役割を担っています。これは、中国の広大な農地面積と労働力資源を活用した農業の大規模化の成功を示しており、また国内市場の需要量が急速に増加していることの表れとも言えます。

2位のアメリカは131万トンで、中国に次ぐ主要な生産国です。特にカリフォルニア州がアメリカ国内のイチゴ生産の中心地として知られています。米国の生産は世界市場向けの輸出を視野に入れ、高い品質基準と効率性のある農業技術を採用していることが特徴です。3位のトルコは30万トン程度で、中国やアメリカと比較すると規模は小さいものの、トルコ独自の気候や土壌条件が高品質なイチゴ生産に貢献しています。

一方、日本のイチゴ生産量は177,300トンで8位に位置しています。日本国内ではイチゴは冬から春にかけての代表的な果物として広く親しまれており、高品質なブランド品の生産が特徴です。ただし、海外市場を視野に入れた輸出量はまだ限られており、生産規模や国際競争力の面で課題を抱えています。近隣の韓国（171,519トン）や中国と比較すると、日本の生産は量的には控えめですが、付加価値の高さが強みと言えます。

ヨーロッパ地域では、スペイン（262,730トン）やポーランド（166,159トン）が主要な生産国として目立ちます。気候やEU市場内での流通の利便性に恵まれていることが、生産効率と輸出の促進につながっています。一方で、例えばフランスやドイツのようなイチゴ生産国は、ポーランドやスペインの生産規模には及ばないものの、高い農業技術や持続可能性を重視しつつ、地域内での消費に注力しています。

イチゴ生産における地政学的背景や環境要因についても考慮する必要があります。たとえば、気候変動による旱魃や洪水などの影響は、一部の生産地で収穫量の変動を引き起こすリスクがあります。また、特定の地域衝突や貿易制限が農業輸出入の流れに影響する可能性も懸念されます。

将来に向けては、以下のいくつかの具体的な対策が求められます。まず、各国は持続可能な農業技術を導入し、気候変動の影響を軽減するための政策を進めるべきです。また、日本のような規模が限られている国々では、高付加価値の商品開発やブランド化をさらに推進し、国内外市場での競争力を高めることが重要です。加えて、国際的な協力を深め、技術移転や市場開拓におけるパートナーシップを築くことで、世界全体としての生産効率を向上させる機会を生み出すことも可能です。特に、アジア地域では地域間の協力が重要であり、輸出入や農業技術の交流を活性化させる政策枠組みが求められます。

結論として、2011年のイチゴ生産量データは、世界中の生産能力や持続可能性への取り組み、そして市場需要との相互作用を示す重要な指標です。国内外での食糧供給を安定化させ、地域の特性を活かした価値の高い農作物としてさらに発展が期待されます。引き続き、環境影響や市場要因に柔軟に対応しながら、持続可能で競争力のあるイチゴ産業の発展を促進していくべきです。