世界のイチゴ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した2005年度のイチゴ生産量データによると、中国が圧倒的な規模で1位（1,957,100トン）、続いてアメリカ合衆国が2位（1,053,242トン）、3位にスペイン（320,853トン）がランクインしました。日本は7位（196,200トン）で、アジア地域内でも大韓民国（5位：201,995トン）やトルコ（6位：200,000トン）と近い位置にあります。このランキングから、世界各国のイチゴ生産体制および農業の特性が浮き彫りになります。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	1,957,100
2	アメリカ合衆国	北アメリカ	1,053,242
3	スペイン	ヨーロッパ	320,853
4	ロシア連邦	ヨーロッパ	221,000
5	大韓民国	アジア	201,995
6	トルコ	アジア	200,000
7	日本	アジア	196,200
8	ポーランド	ヨーロッパ	184,782
9	メキシコ	南アメリカ	162,627
10	イタリア	ヨーロッパ	146,769
11	ドイツ	ヨーロッパ	146,500
12	ブラジル	南アメリカ	121,089
13	モロッコ	アフリカ	118,600
14	エジプト	アフリカ	100,000
15	イギリス	ヨーロッパ	68,600
16	フランス	ヨーロッパ	51,523
17	ウクライナ	ヨーロッパ	46,200
18	ベルギー	ヨーロッパ	42,000
19	オランダ	ヨーロッパ	39,000
20	イラン（イスラム共和国）	アジア	38,494
21	ベラルーシ	ヨーロッパ	35,200
22	チリ	南アメリカ	28,000
23	オーストラリア	オセアニア	23,737
24	カナダ	北アメリカ	22,299
25	ルーマニア	ヨーロッパ	18,158
26	コロンビア	南アメリカ	17,913
27	ペルー	南アメリカ	17,430
28	イスラエル	アジア	17,280
29	オーストリア	ヨーロッパ	16,291
30	カザフスタン	アジア	15,180
31	スウェーデン	ヨーロッパ	12,137
32	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	12,112
33	アルゼンチン	南アメリカ	10,560
34	グアテマラ	南アメリカ	10,297
35	リトアニア	ヨーロッパ	10,181
36	フィンランド	ヨーロッパ	10,050
37	ノルウェー	ヨーロッパ	9,535
38	チュニジア	アフリカ	9,000
39	スイス	ヨーロッパ	8,543
40	ギリシャ	ヨーロッパ	7,332
41	ボスニア・ヘルツェゴビナ	ヨーロッパ	6,846
42	ブルガリア	ヨーロッパ	6,563
43	パレスチナ国	アジア	6,021
44	デンマーク	ヨーロッパ	5,781
45	中国、台湾 中国省	アジア	5,750
46	南アフリカ	アフリカ	5,543
47	ニュージーランド	オセアニア	4,900
48	アイルランド	ヨーロッパ	4,600
49	ラトビア	ヨーロッパ	4,033
50	ハンガリー	ヨーロッパ	3,925
51	パラグアイ	南アメリカ	3,600
52	ウズベキスタン	アジア	3,500
53	レバノン	アジア	3,300
54	ポルトガル	ヨーロッパ	2,938
55	北マケドニア	ヨーロッパ	2,867
56	エストニア	ヨーロッパ	2,323
57	スロベニア	ヨーロッパ	2,175
58	クロアチア	ヨーロッパ	2,156
59	コスタリカ	南アメリカ	1,900
60	キプロス	アジア	1,850
61	エクアドル	南アメリカ	1,637
62	チェコ	ヨーロッパ	1,552
63	キルギスタン	アジア	1,300
64	モルドバ共和国	ヨーロッパ	1,118
65	ヨルダン	アジア	977
66	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	900
67	レユニオン	アフリカ	600
68	フィリピン	アジア	590
69	スロバキア	ヨーロッパ	576
70	マルタ	ヨーロッパ	379
71	ケニア	アフリカ	276
72	ジンバブエ	アフリカ	216
73	クウェート	アジア	157
74	ルクセンブルク	ヨーロッパ	40
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2005年度のイチゴ生産量ランキングを見ると、農業の規模や気候条件、それぞれの国がイチゴ生産において果たす役割が明らかになります。中国は約1,957,100トンの収穫量で歴然の1位に位置しており、同国が近年、農業分野で急激な成長を遂げた証ともいえます。これは、国土の広さと多様な気候条件に加え、農業技術の向上と国内需要の拡大が背景にあります。アメリカ合衆国の1,053,242トンは、中国には及ばないものの、高度な農業技術と輸出産業としての果実生産の重要性を示しています。

3位のスペイン（320,853トン）は、ヨーロッパ諸国の中で突出しており、特に南部の温暖な気候を生かした生産がヨーロッパ内外の市場で大きなシェアを占めています。一方、日本は7位（196,200トン）で、国土が狭い中でも質の高いイチゴの栽培技術で知られています。ただし、生産量においては韓国やトルコとほぼ拮抗しており、アジア地域内で競争が激化しつつあることが分かります。また、他のヨーロッパ諸国を見ると、ポーランドやドイツ、イタリアのような国々も比較的高い生産量を示しており、地域特有の地理的条件や市場動向が影響していると考えられます。

地政学的な見地から、イチゴ生産は各国農業の持続可能性に影響を及ぼす要因ともいえます。例えば、気候変動や輸送コストの増加により、遠距離輸出国の利益が圧迫される可能性があります。特に地中海周辺諸国（スペインやトルコなど）が輸出市場依存型の生産を行っているため、地域の政治不安や国際貿易摩擦が収益性に影響を与えうる課題です。

また、各地域の課題を具体的に見ると、中国では農業開発による土地資源の枯渇や環境への影響が懸念されています。一方、アメリカは水資源の問題に直面しており、大規模な灌漑が必要なイチゴ栽培において収益と環境保護のバランスが求められています。日本に関しては、他国と比較して人件費の高さが問題となり、効率的な生産技術の導入や、ブランド化による高付加価値戦略がカギとなります。

将来的には、地球温暖化が作物に与える影響を考慮し、新しい品種の開発や農業技術の革新が各国で求められるでしょう。特にヨーロッパ諸国では無農薬や有機栽培への需要の高まりに応じた生産体制の見直しが必要になりそうです。一方、アジアでは都市部での需要増加に対処するため、都市近郊農業や温室栽培の更なる推進が効果的であると考えられます。

このデータを受け、各国や国際機関は農業と貿易政策を再考し、効率性を高めるための技術交流を促進するべきです。特にイチゴは気候の影響を受けやすい作物であるため、災害や疫病にも強い品種を研究・開発し、農業のリスクを軽減させることが今後の必須課題です。