世界のイチゴ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

国際連合食糧農業機関（FAO）のデータによると、2002年のイチゴ生産量ランキングにおいて、1位は中国（1,394,400トン）、2位はアメリカ合衆国（854,845トン）、3位はスペイン（279,441トン）となり、日本は4位（210,500トン）となっています。アジア、北米、ヨーロッパ各地での生産が上位を占め、多様な気候条件下でイチゴの栽培が行われていることが見て取れます。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	1,394,400
2	アメリカ合衆国	北アメリカ	854,845
3	スペイン	ヨーロッパ	279,441
4	日本	アジア	210,500
5	大韓民国	アジア	209,938
6	ロシア連邦	ヨーロッパ	194,500
7	ポーランド	ヨーロッパ	153,083
8	イタリア	ヨーロッパ	150,901
9	トルコ	アジア	145,000
10	メキシコ	南アメリカ	142,245
11	ブラジル	南アメリカ	115,709
12	ドイツ	ヨーロッパ	105,297
13	モロッコ	アフリカ	70,000
14	エジプト	アフリカ	60,017
15	フランス	ヨーロッパ	51,738
16	イギリス	ヨーロッパ	41,400
17	ベルギー	ヨーロッパ	40,000
18	ウクライナ	ヨーロッパ	36,600
19	オランダ	ヨーロッパ	35,000
20	イラン（イスラム共和国）	アジア	32,139
21	ベラルーシ	ヨーロッパ	26,500
22	カナダ	北アメリカ	25,068
23	チリ	南アメリカ	24,000
24	コロンビア	南アメリカ	23,362
25	オーストラリア	オセアニア	20,088
26	ペルー	南アメリカ	18,199
27	ルーマニア	ヨーロッパ	16,903
28	イスラエル	アジア	16,410
29	ブルガリア	ヨーロッパ	15,574
30	オーストリア	ヨーロッパ	15,499
31	カザフスタン	アジア	12,520
32	フィンランド	ヨーロッパ	11,597
33	スウェーデン	ヨーロッパ	9,845
34	ノルウェー	ヨーロッパ	9,546
35	アルゼンチン	南アメリカ	9,390
36	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	9,155
37	ギリシャ	ヨーロッパ	8,783
38	スイス	ヨーロッパ	7,968
39	チュニジア	アフリカ	7,500
40	ニュージーランド	オセアニア	6,590
41	中国、台湾 中国省	アジア	5,949
42	ボスニア・ヘルツェゴビナ	ヨーロッパ	5,900
43	ハンガリー	ヨーロッパ	4,631
44	南アフリカ	アフリカ	4,308
45	パレスチナ国	アジア	4,015
46	デンマーク	ヨーロッパ	3,627
47	ポルトガル	ヨーロッパ	3,301
48	パラグアイ	南アメリカ	3,249
49	コスタリカ	南アメリカ	3,160
50	アイルランド	ヨーロッパ	3,100
51	グアテマラ	南アメリカ	3,084
52	北マケドニア	ヨーロッパ	2,980
53	モルドバ共和国	ヨーロッパ	2,974
54	ラトビア	ヨーロッパ	2,900
55	キルギスタン	アジア	2,200
56	ウズベキスタン	アジア	2,000
57	リトアニア	ヨーロッパ	2,000
58	レバノン	アジア	1,900
59	エストニア	ヨーロッパ	1,883
60	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	1,815
61	キプロス	アジア	1,750
62	エクアドル	南アメリカ	1,704
63	チェコ	ヨーロッパ	1,449
64	クロアチア	ヨーロッパ	1,331
65	スロベニア	ヨーロッパ	1,252
66	ヨルダン	アジア	1,200
67	フィリピン	アジア	1,150
68	レユニオン	アフリカ	650
69	マルタ	ヨーロッパ	457
70	スロバキア	ヨーロッパ	412
71	クウェート	アジア	241
72	ジンバブエ	アフリカ	200
73	ケニア	アフリカ	120
74	ルクセンブルク	ヨーロッパ	40
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2002年のイチゴ生産量データから、世界のイチゴ生産の主要プレイヤーとその分布が明らかになっています。中国が断トツの1位に位置し、150万トン近い生産量を記録しています。この数値は2位のアメリカ合衆国と比べて1.6倍ほど高く、中国のイチゴ産業がいかに大規模かを象徴しています。中国がこれだけの生産量を達成している背景には、広大な農地の確保と、国内市場の需要の大きさがあります。また、中国は近年の農業技術の進歩に加え、農村地域の労働力確保の面でも他国とは一線を画しており、こうした条件が大きな生産力の基盤となっています。

次に続くアメリカ合衆国も世界のトップクラスの生産国であり、比べて経済的、生産的な効率を重視した農業を展開しています。アメリカでは特にカリフォルニア州などの好適な気候を活用し、大規模な栽培技術や輸出向けの高度な加工が行われており、質と量の両立が特徴と言えるでしょう。ヨーロッパからはスペインが3位にランクインしており、地中海沿岸の温暖な気候が高品質のイチゴ栽培を可能にしています。

日本は210,500トンで4位となり、アジア地域内で上位に位置しています。日本のイチゴ産業の特徴は、品質を重視した高付加価値型の生産体制です。特に国内市場向けに品種改良が進められており、「あまおう」や「とちおとめ」などのブランドイチゴが全国各地で栽培されています。しかし、その反面、大規模な生産が困難である点や、農業従事者の高齢化などの課題が存在しています。隣国の韓国は日本に迫る209,938トンを生産しており、アジアにおける競争の激化を感じさせます。

ヨーロッパでは、スペイン、ロシア連邦、ポーランドをはじめとした多くの国々がランキングに入っており、気候や栽培技術の特性を活かした生産が行われています。また、ヨーロッパでは輸出も重要な経済活動の一環となっており、特にスペインは他のEU諸国への輸送で成功例を見せています。これに対して日本や韓国は内需が中心となっているところに違いがあります。

さらに、地理的に異なる特徴を持つトルコ、メキシコ、ブラジルといった中東や南米地域も一定の順位を占めており、こうした地域の生産増加は、気候変動や労働市場の変化と密接に関係しています。これらの地域では、灌漑技術の発展や外資の導入が生産量アップに寄与していると考えられます。

一方、地政学的視点や気候的背景を考える上で課題も浮かび上がります。たとえば、中東地域での水資源の限界や、地中海地域に多発する干ばつが、これからのイチゴ市場に深刻な影響を与える可能性があります。また、気候変動に伴う気温の上昇や季節変動が生産量にどのように影響を与えるのかは、今後も注目が必要です。この他、紛争地域における安定的な農産物供給の確保も、地球規模での課題となるでしょう。

こうしたデータを踏まえて、各国がとるべき具体的な対策としては、輸出入における国際的な協定の策定や、農業従事者の育成プログラムの強化が求められます。また、新興技術である垂直農業や温室栽培を活用することで、天候に依存しない高効率な生産体制の構築が可能となります。特に日本では、国内需要に応える質の高いイチゴを安定的に供給できるよう、生産設備や流通インフラのさらなる整備が急務とされています。

結論として、このランキングはイチゴ生産を通じて各国の農業技術や経済体制の多様性を示しています。同時に、継続的な生産可能性を考えるためには、気候変動や地政学的リスクへの対応が不可欠であり、各国が協力して対応していく必要があります。国際機関や各国の政策立案者には、これらの課題に向き合うための包括的な戦略策定が求められるでしょう。