世界のイチゴ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

1994年度のイチゴ生産量ランキングによると、世界第1位は中国で生産量750,000トン、第2位はアメリカ合衆国で748,330トン、次いでスペインが282,200トンでした。日本は世界第4位となり、197,800トンのイチゴを生産しました。アジアでは中国、日本、韓国がトップに位置する一方で、欧州や北米、南米からもランクインしており、イチゴ生産が世界各地に広がっていることが分かります。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	750,000
2	アメリカ合衆国	北アメリカ	748,330
3	スペイン	ヨーロッパ	282,200
4	日本	アジア	197,800
5	イタリア	ヨーロッパ	190,024
6	大韓民国	アジア	151,263
7	ポーランド	ヨーロッパ	141,602
8	ロシア連邦	ヨーロッパ	112,500
9	ブラジル	南アメリカ	101,363
10	メキシコ	南アメリカ	95,006
11	フランス	ヨーロッパ	74,298
12	トルコ	アジア	65,000
13	ドイツ	ヨーロッパ	58,894
14	イギリス	ヨーロッパ	41,500
15	カナダ	北アメリカ	31,779
16	オランダ	ヨーロッパ	30,300
17	エジプト	アフリカ	27,000
18	チェコ	ヨーロッパ	19,658
19	ノルウェー	ヨーロッパ	19,143
20	ベラルーシ	ヨーロッパ	19,000
21	ウクライナ	ヨーロッパ	18,793
22	チリ	南アメリカ	14,500
23	コロンビア	南アメリカ	14,400
24	オーストリア	ヨーロッパ	13,063
25	イスラエル	アジア	13,000
26	ルーマニア	ヨーロッパ	12,326
27	ハンガリー	ヨーロッパ	12,100
28	スウェーデン	ヨーロッパ	11,100
29	スロバキア	ヨーロッパ	11,018
30	レバノン	アジア	10,500
31	イラン（イスラム共和国）	アジア	9,652
32	フィンランド	ヨーロッパ	9,200
33	ギリシャ	ヨーロッパ	9,054
34	オーストラリア	オセアニア	9,000
35	アルゼンチン	南アメリカ	8,100
36	モロッコ	アフリカ	8,000
37	スイス	ヨーロッパ	7,946
38	ペルー	南アメリカ	7,821
39	ラトビア	ヨーロッパ	7,000
40	デンマーク	ヨーロッパ	6,500
41	ブルガリア	ヨーロッパ	5,803
42	中国、台湾 中国省	アジア	5,148
43	ボスニア・ヘルツェゴビナ	ヨーロッパ	5,000
44	アイルランド	ヨーロッパ	4,800
45	グアテマラ	南アメリカ	4,600
46	パレスチナ国	アジア	4,596
47	南アフリカ	アフリカ	4,093
48	カザフスタン	アジア	4,000
49	ニュージーランド	オセアニア	4,000
50	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	3,351
51	スロベニア	ヨーロッパ	2,945
52	ポルトガル	ヨーロッパ	2,500
53	フィリピン	アジア	2,389
54	北マケドニア	ヨーロッパ	2,249
55	パラグアイ	南アメリカ	2,088
56	クロアチア	ヨーロッパ	1,961
57	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	1,290
58	コスタリカ	南アメリカ	1,250
59	チュニジア	アフリカ	1,000
60	ウズベキスタン	アジア	926
61	エストニア	ヨーロッパ	918
62	キプロス	アジア	900
63	エクアドル	南アメリカ	852
64	レユニオン	アフリカ	750
65	モルドバ共和国	ヨーロッパ	500
66	ケニア	アフリカ	400
67	ジンバブエ	アフリカ	250
68	クウェート	アジア	243
69	ヨルダン	アジア	220
70	キルギスタン	アジア	200
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1994年のイチゴ生産量ランキングは、各国の農業生産能力や気候条件、農業政策の違いが反映された結果となっています。中国は750,000トンと圧倒的な1位で、急速な農業開発と大規模な人口需要が背景にあります。アメリカ合衆国も748,330トンと僅差で2位に位置し、高度な農業技術による効率的な生産が強みとなっています。スペインが3位にランクインしているのは、地中海性気候がイチゴ栽培に適しているからです。一方で、日本は197,800トンと4位にランクインしており、小規模で高品質な生産が特徴的です。

イチゴ生産は気候条件に大きく依存するため、その分布は特定の地域に偏ることが多いです。例えば、地中海性気候を持つスペインや南欧の国々、温暖湿潤な気候を有する日本や韓国がランキング上位に位置しているのは、その気候的特性が栽培に適しているためです。また、北米のアメリカ合衆国やカナダは、広大な農地と近代農業技術を活用して優れた生産効率を実現しています。

ランキングをさらに見ると、5位のイタリア（190,024トン）や6位の韓国（151,263トン）、7位のポーランド（141,602トン）など、主要なイチゴ生産国の中にも地域的特徴が見られます。ヨーロッパでは特にポーランドやロシア連邦といった東欧諸国が成長を遂げ、南米のブラジル（101,363トン）やメキシコ（95,006トン）も着実に存在感を示しています。

こうしたイチゴ生産の分布には都市化率や輸出産業の発展度合いも影響を与えています。たとえば、日本のように農地面積が限られている国では、質の高い高級フルーツとしてのブランド戦略が取られている一方、中国やインドにおいては量産を重視した生産体制が取られています。特に中国の急激な生産量の増加は、農業技術の改善だけでなく、労働力の豊富さや国内消費市場の拡大が影響していると考えられます。

しかし、これらの生産地域にはいくつかの課題も存在します。例えば、気候変動の影響で生産量が減少するリスクや、集中的な農薬使用による土壌汚染が指摘されています。特にアジア地域では、環境破壊と農業の持続可能性とのバランスを取ることが重要です。また、国際競争が激化する中で、低コストの生産を維持することも各国にとって大きな課題です。

未来への具体的な対策としては、まず農業技術の革新を進めることが挙げられます。具体的には、持続可能な栽培方法の導入や水資源の効率的な活用が必要です。また、各国間での技術移転や協力枠組みが、地域間格差を緩和するために効果的であると考えられます。日本においては、高品質なイチゴ製品を生かして国際輸出市場を拡大することで、産業的価値を高めるチャンスがあります。一方で、大規模な生産地である中国やアメリカは、環境保護を意識しながらの量産体制の見直しが求められるでしょう。

地政学的観点からは、輸出先市場の政治的安定性が重要な鍵となります。例えば、国際関係の変動が輸出制約を引き起こす可能性があり、これは生産国の利益に直接影響を与えるため、特に貿易に依存する国々は経済的にも安定した市場環境を築く必要があります。

1994年度のデータは、イチゴ生産が地域によって異なる特徴を持ちながらも世界の食料需給を軸に、それぞれの国でユニークな役割を果たしていることを示しています。気候変動や地政学的リスクを考慮した農業政策の策定が、各国の競争力を維持しつつ、持続的な生産を実現する鍵となるでしょう。