世界のニンジン・カブ類生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した1997年度のデータによると、ニンジン・カブ類の世界生産量ランキングの1位は中国で、4,350,000トンを生産しています。続いて、アメリカ合衆国が2,266,950トン、ロシア連邦が1,410,679トンとなっており、この3カ国で世界全体の生産量の約66%以上を占めています。日本は716,100トンで7位に位置していますが、これらのデータは国々の農業状況や食料安全保障の観点からも重要な指標となります。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	4,350,000
2	アメリカ合衆国	北アメリカ	2,266,950
3	ロシア連邦	ヨーロッパ	1,410,679
4	ポーランド	ヨーロッパ	799,428
5	フランス	ヨーロッパ	744,823
6	イギリス	ヨーロッパ	739,500
7	日本	アジア	716,100
8	パキスタン	アジア	477,217
9	イタリア	ヨーロッパ	457,829
10	ウクライナ	ヨーロッパ	449,000
11	スペイン	ヨーロッパ	356,695
12	オランダ	ヨーロッパ	350,000
13	インド	アジア	340,000
14	ドイツ	ヨーロッパ	312,723
15	メキシコ	南アメリカ	306,753
16	カナダ	北アメリカ	290,510
17	イラン（イスラム共和国）	アジア	264,959
18	オーストラリア	オセアニア	257,405
19	アルゼンチン	南アメリカ	254,542
20	トルコ	アジア	241,600
21	インドネシア	アジア	227,305
22	モロッコ	アフリカ	221,400
23	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	217,858
24	大韓民国	アジア	214,835
25	ナイジェリア	アフリカ	210,000
26	ベラルーシ	ヨーロッパ	205,700
27	アルジェリア	アフリカ	198,916
28	ルーマニア	ヨーロッパ	189,886
29	コロンビア	南アメリカ	170,000
30	ペルー	南アメリカ	140,930
31	エジプト	アフリカ	137,627
32	中国、台湾中国省	アジア	127,698
33	ハンガリー	ヨーロッパ	116,924
34	ポルトガル	ヨーロッパ	115,785
35	南アフリカ	アフリカ	107,643
36	チリ	南アメリカ	95,000
37	スウェーデン	ヨーロッパ	88,100
38	カザフスタン	アジア	80,122
39	イスラエル	アジア	78,100
40	デンマーク	ヨーロッパ	76,800
41	チェコ	ヨーロッパ	73,949
42	フィンランド	ヨーロッパ	68,520
43	スロバキア	ヨーロッパ	68,059
44	ウズベキスタン	アジア	68,000
45	リトアニア	ヨーロッパ	61,270
46	キルギスタン	アジア	60,000
47	タジキスタン	アジア	59,500
48	ケニア	アフリカ	59,000
49	チュニジア	アフリカ	52,500
50	スイス	ヨーロッパ	51,525
51	ラトビア	ヨーロッパ	50,700
52	ニュージーランド	オセアニア	50,000
53	オーストリア	ヨーロッパ	47,286
54	ノルウェー	ヨーロッパ	45,636
55	ギリシャ	ヨーロッパ	44,016
56	フィリピン	アジア	38,423
57	レバノン	アジア	36,941
58	エクアドル	南アメリカ	36,564
59	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	34,000
60	サウジアラビア	アジア	30,327
61	モルドバ共和国	ヨーロッパ	29,600
62	スリランカ	アジア	25,109
63	アイルランド	ヨーロッパ	22,300
64	リビア	アフリカ	22,000
65	トルクメニスタン	アジア	20,700
66	ブルガリア	ヨーロッパ	20,000
67	ウルグアイ	南アメリカ	19,725
68	クロアチア	ヨーロッパ	19,650
69	ジャマイカ	南アメリカ	18,857
70	グアテマラ	南アメリカ	16,100
71	ボスニア・ヘルツェゴビナ	ヨーロッパ	13,300
72	コスタリカ	南アメリカ	13,000
73	ドミニカ共和国	南アメリカ	11,526
74	ヨルダン	アジア	11,494
75	パラグアイ	南アメリカ	10,274
76	イラク	アジア	10,000
77	アルメニア	アジア	10,000
78	エチオピア	アフリカ	9,000
79	エストニア	ヨーロッパ	8,644
80	ニカラグア	南アメリカ	8,221
81	イエメン	アジア	7,087
82	ニジェール	アフリカ	7,000
83	アルバニア	ヨーロッパ	6,000
84	グルジア	アジア	5,900
85	パレスチナ国	アジア	5,405
86	マダガスカル	アフリカ	5,300
87	モーリシャス	アフリカ	4,878
88	モンゴル	アジア	4,000
89	スロベニア	ヨーロッパ	3,784
90	ホンジュラス	南アメリカ	3,550
91	パナマ	南アメリカ	3,333
92	レユニオン	アフリカ	3,000
93	北マケドニア	ヨーロッパ	2,631
94	キプロス	アジア	2,000
95	アラブ首長国連邦	アジア	1,908
96	クウェート	アジア	1,438
97	アゼルバイジャン	アジア	1,070
98	カタール	アジア	919
99	バルバドス	南アメリカ	782
100	フランス領ポリネシア	オセアニア	681
101	ドミニカ	南アメリカ	492
102	グアドループ	南アメリカ	491
103	カーボベルデ	アフリカ	480
104	マルティニーク	南アメリカ	468
105	アイスランド	ヨーロッパ	312
106	マリ	アフリカ	295
107	コンゴ民主共和国	アフリカ	290
108	コンゴ	アフリカ	248
109	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	230
110	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	223
111	ジンバブエ	アフリカ	120
112	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	120
113	グレナダ	南アメリカ	80
114	バーレーン	アジア	76
115	ベリーズ	南アメリカ	11
116	ジブチ	アフリカ	7
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1997年度のニンジン・カブ類の生産量データは、農業の重要性や食料供給の状況を示す重要な指標です。特に、1位の中国は、その巨大な農業インフラや多様な気候条件を背景に、大規模な生産を実現しています。一方、アメリカ合衆国とロシア連邦も高い生産量を維持しており、この三カ国で生産されるニンジン・カブ類は、全世界の生産量の中で飛躍的に大きな割合を占めています。

日本の716,100トンという生産量は、国内の食文化や健康意識の高まりを反映した数値ですが、農業の効率化や技術革新が求められています。特に、農業従事者の高齢化や後継者不足といった課題が今後の生産量に影響を及ぼす可能性があります。

さらに地政学的観点からは、農業は国家の食料安全保障と密接にかかわっており、特に紛争地域では食料供給が脅かされることもあります。これにより、国内外での農業政策の見直しや国際的な協力が一層重要となってきます。

将来的には、各国が協力して持続可能な農業を推進することが重要です。具体的には、技術革新、農業従事者の育成、地域間協力を強化し、気候変動に適応した農業手法を導入することで、より安定した食料供給を目指すことができます。また、新型コロナウイルスの影響を受けた経済状況において、国際的な物流が混乱する中で、国内の生産を強化することで危機に対応できる体制を整える必要があります。

結論として、ニンジン・カブ類の生産データは、現状の食料供給体制や農業の未来を考える上で欠かせない情報です。国や国際機関は、農業技術の向上や持続可能な農業の推進を通じて、食料安全保障を確保するための具体的な施策を講じる必要があります。ひいては、これらの取り組みが将来の食料危機を緩和し、全球的な安定にも寄与することになるでしょう。