世界のイチゴ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した2003年度の世界のイチゴ生産量ランキングによると、1位は中国で1,697,900トン、2位はアメリカ合衆国で977,945トン、3位はスペインで264,237トンでした。日本は202,900トンで5位にランクインし、アジアでは韓国（205,427トン）に次ぐ生産量を記録しています。このデータは、国別に比較したイチゴ生産の現状を示しており、それぞれの国の農業生産力や気候条件、消費需要などを反映したものとなっています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	1,697,900
2	アメリカ合衆国	北アメリカ	977,945
3	スペイン	ヨーロッパ	264,237
4	大韓民国	アジア	205,427
5	日本	アジア	202,900
6	ロシア連邦	ヨーロッパ	198,500
7	イタリア	ヨーロッパ	154,861
8	メキシコ	南アメリカ	150,261
9	トルコ	アジア	150,000
10	ポーランド	ヨーロッパ	131,441
11	ブラジル	南アメリカ	117,502
12	ドイツ	ヨーロッパ	95,278
13	モロッコ	アフリカ	90,500
14	エジプト	アフリカ	79,771
15	フランス	ヨーロッパ	47,423
16	イギリス	ヨーロッパ	47,100
17	ベルギー	ヨーロッパ	41,000
18	オランダ	ヨーロッパ	36,000
19	イラン（イスラム共和国）	アジア	35,312
20	ウクライナ	ヨーロッパ	32,900
21	コロンビア	南アメリカ	26,591
22	チリ	南アメリカ	25,000
23	ペルー	南アメリカ	24,927
24	カナダ	北アメリカ	24,521
25	オーストラリア	オセアニア	22,834
26	ベラルーシ	ヨーロッパ	20,800
27	オーストリア	ヨーロッパ	16,050
28	イスラエル	アジア	16,000
29	ルーマニア	ヨーロッパ	14,918
30	カザフスタン	アジア	12,358
31	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	12,212
32	ブルガリア	ヨーロッパ	11,212
33	スウェーデン	ヨーロッパ	9,845
34	アルゼンチン	南アメリカ	9,744
35	ノルウェー	ヨーロッパ	9,213
36	チュニジア	アフリカ	8,500
37	スイス	ヨーロッパ	8,174
38	フィンランド	ヨーロッパ	7,899
39	ギリシャ	ヨーロッパ	7,680
40	中国、台湾 中国省	アジア	6,605
41	パレスチナ国	アジア	5,658
42	ニュージーランド	オセアニア	5,600
43	南アフリカ	アフリカ	5,527
44	ボスニア・ヘルツェゴビナ	ヨーロッパ	4,809
45	アイルランド	ヨーロッパ	4,200
46	デンマーク	ヨーロッパ	4,105
47	パラグアイ	南アメリカ	3,661
48	ラトビア	ヨーロッパ	3,352
49	ポルトガル	ヨーロッパ	3,227
50	ハンガリー	ヨーロッパ	3,205
51	コスタリカ	南アメリカ	3,160
52	レバノン	アジア	3,100
53	リトアニア	ヨーロッパ	2,989
54	北マケドニア	ヨーロッパ	2,522
55	ウズベキスタン	アジア	2,500
56	エクアドル	南アメリカ	1,820
57	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	1,817
58	エストニア	ヨーロッパ	1,608
59	キプロス	アジア	1,600
60	モルドバ共和国	ヨーロッパ	1,522
61	グアテマラ	南アメリカ	1,452
62	クロアチア	ヨーロッパ	1,357
63	キルギスタン	アジア	1,300
64	スロベニア	ヨーロッパ	1,221
65	ヨルダン	アジア	1,100
66	チェコ	ヨーロッパ	1,096
67	レユニオン	アフリカ	629
68	フィリピン	アジア	601
69	スロバキア	ヨーロッパ	583
70	マルタ	ヨーロッパ	536
71	クウェート	アジア	254
72	ケニア	アフリカ	221
73	ジンバブエ	アフリカ	211
74	ルクセンブルク	ヨーロッパ	42
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2003年度のイチゴ生産量ランキングを見ると、中国が突出した生産規模を示しており、世界全体のイチゴ生産において圧倒的なシェアを占めています。約170万トンという生産量は、2位のアメリカ合衆国（約98万トン）を大きく引き離しており、中国がイチゴの栽培における一大拠点であることがわかります。この背景には、中国の広大な農地、豊富な労働力、さらには国内外でのイチゴ需要の高まりがあると考えられます。一方、アメリカは農業技術や輸送インフラが整備されていることから、輸出市場でも重要な役割を果たしています。

ランキング上位を見ると、スペインや韓国、日本といった国々が続いており、これらの国では気候条件や技術的進歩によって高品質なイチゴの生産が可能になっています。例えば、日本は他国と比較して耕作地が限られていますが、高付加価値のイチゴ市場を開拓し、高品質品種を中心とした生産が行われています。特に「とちおとめ」や「あまおう」など日本特有の品種が国内外で人気を集めています。一方で、大韓民国が日本を上回る生産量を維持していることは競争性の観点で示唆に富むデータです。両国は地理的・気候的に近接しており、農業技術や市場の戦略が生産量にどのように影響するのか、綿密な分析を行う必要があります。

全体的な傾向として、上位10位にランクインしている国々の多くは温暖な気候と肥沃な土壌を持つ地域であり、さらに輸出市場を視野に入れた大規模な生産体制が整っています。しかし、このランキングに表れるように、イチゴの生産量には農業技術の水準、国家の農業政策、輸出先市場のニーズなどが大きく影響しています。例えば、メキシコやトルコのように温暖な気候の国でも、効率的な農業モデルを構築することでランキングの上位に位置しています。

一方で、アフリカや南アメリカの多くの国々ではイチゴ生産量が少なく、農業インフラの未整備や技術的課題が影響していると考えられます。これらの地域では平均温度や降水量といった環境条件が有利である場合も多いですが、労働力の効率的な活用や輸送コストの抑制が課題となります。この課題を克服するためには、国際機関や民間セクターが協力し、技術支援や生産インフラの整備を進めることが必要です。

また近年の地政学的リスクや気候変動の影響も注視するべき要素です。特定の地域での異常気象や紛争が農地や労働力に影響を与えると、今後の生産量にも変化が生じる可能性があります。例えば、イスラエルやパレスチナなどの紛争地が農業生産に与える影響や、欧州地域でのエネルギーコストの上昇が加算される生産コストなどは重要な検討材料です。さらに、灌漑技術の改善や適応的農業手法の導入がこれらの課題に対する明確な解決策と考えられます。

総括すると、イチゴ生産における世界レベルでの競争は多様な要素によって形作られており、各国が特性を活かした戦略を取っています。日本は高付加価値型のイチゴで国際市場におけるプレゼンスを確保する一方、生産コスト削減や効率的な流通システムの整備が将来の課題といえます。また、他国との協力関係を強化し、技術交流や農地管理のノウハウを共有することで、アジア全体のイチゴ生産の競争力を高めることが期待されます。