世界のイチゴ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

1998年のイチゴ生産量ランキングによると、1位は中国で約100万トン、次いでアメリカ合衆国が74万3750トン、そしてスペインが30万8300トンで続いています。日本は4位にランクインし、18万1100トンの生産量を記録しました。上位3国が全体の生産量を大きく占めており、イチゴ生産における地域格差が明らかになっています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	1,000,000
2	アメリカ合衆国	北アメリカ	743,750
3	スペイン	ヨーロッパ	308,300
4	日本	アジア	181,100
5	イタリア	ヨーロッパ	178,000
6	大韓民国	アジア	155,521
7	ポーランド	ヨーロッパ	149,858
8	ロシア連邦	ヨーロッパ	128,000
9	トルコ	アジア	120,000
10	メキシコ	南アメリカ	118,805
11	ブラジル	南アメリカ	108,536
12	ドイツ	ヨーロッパ	81,545
13	フランス	ヨーロッパ	66,625
14	エジプト	アフリカ	52,321
15	オランダ	ヨーロッパ	50,000
16	モロッコ	アフリカ	40,000
17	イギリス	ヨーロッパ	34,900
18	ウクライナ	ヨーロッパ	31,390
19	チリ	南アメリカ	28,000
20	カナダ	北アメリカ	27,671
21	イラン（イスラム共和国）	アジア	21,813
22	ベラルーシ	ヨーロッパ	15,600
23	イスラエル	アジア	15,500
24	コロンビア	南アメリカ	14,533
25	オーストラリア	オセアニア	13,434
26	ハンガリー	ヨーロッパ	13,432
27	オーストリア	ヨーロッパ	12,991
28	チェコ	ヨーロッパ	12,854
29	ルーマニア	ヨーロッパ	11,760
30	レバノン	アジア	11,600
31	スウェーデン	ヨーロッパ	9,500
32	ギリシャ	ヨーロッパ	9,281
33	フィンランド	ヨーロッパ	9,163
34	アルゼンチン	南アメリカ	8,468
35	スイス	ヨーロッパ	8,259
36	ノルウェー	ヨーロッパ	8,208
37	チュニジア	アフリカ	8,000
38	ブルガリア	ヨーロッパ	7,845
39	ペルー	南アメリカ	6,831
40	ニュージーランド	オセアニア	6,600
41	グアテマラ	南アメリカ	6,325
42	ボスニア・ヘルツェゴビナ	ヨーロッパ	6,152
43	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	6,028
44	北マケドニア	ヨーロッパ	5,203
45	スロバキア	ヨーロッパ	4,883
46	カザフスタン	アジア	4,500
47	パレスチナ国	アジア	4,362
48	南アフリカ	アフリカ	4,263
49	ポルトガル	ヨーロッパ	4,049
50	アイルランド	ヨーロッパ	4,000
51	クロアチア	ヨーロッパ	3,574
52	中国、台湾 中国省	アジア	3,436
53	デンマーク	ヨーロッパ	3,100
54	ラトビア	ヨーロッパ	2,300
55	パラグアイ	南アメリカ	2,215
56	キプロス	アジア	2,200
57	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	1,600
58	ケニア	アフリカ	1,565
59	コスタリカ	南アメリカ	1,500
60	エストニア	ヨーロッパ	1,296
61	フィリピン	アジア	1,098
62	ウズベキスタン	アジア	1,000
63	モルドバ共和国	ヨーロッパ	1,000
64	ヨルダン	アジア	800
65	レユニオン	アフリカ	708
66	クウェート	アジア	493
67	スロベニア	ヨーロッパ	480
68	マルタ	ヨーロッパ	400
69	キルギスタン	アジア	300
70	ジンバブエ	アフリカ	210
71	エクアドル	南アメリカ	64
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国連食糧農業機関（FAO）が発表した1998年度のデータを基にすると、イチゴ生産量の上位国は非常に特徴的な分布を示しています。最も多く生産した中国は約100万トンを記録し、同年の全世界のイチゴ生産量の約28%を占めています。この結果は、中国が豊富な農地面積、多様な気候条件を背景に、大量生産が可能な規模と技術を持っていることを物語っています。特に、国内需要の高まりが生産の拡大を強く後押ししていると考えられます。一方、2位のアメリカ合衆国は74万3750トンと、中国に次ぐ量を生産しており、主にカリフォルニア州などの農業技術が発達した温暖地域が鍵となっている点が特徴的です。スペインも30万8300トンを生産し、ヨーロッパの主要な輸出国としての地位を確立しています。

日本はランキングの4位に位置し、18万1100トンのイチゴを生産しました。国内市場向けの生産が中心であり、高品質で味にこだわった生産が重視されている国として際立っています。ただし、生産量が他の上位国に比べ少ない理由として、土地の制約や高コストの農業作業が挙げられます。これにより、日本の農業は効率的な大量生産というよりも、付加価値の高い農産物の生産を重視する傾向があります。

韓国やイタリアもランキング上位に位置しており、それぞれ15万5521トンおよび17万8000トンの生産量を記録しています。ポーランドやロシアなどの東ヨーロッパ諸国も10万トンを超える生産量を達成しており、地域による特性と熱意が生産規模に反映されていることがわかります。その一方で、アフリカや中南米諸国では、自然条件や経済的要因により生産量が比較的少ない状況が続いています。特に、南半球に位置する国々では、季節の違いや流通インフラの未整備が輸出志向の発展を遅らせており、これは重要な課題であると考えられます。

地政学的背景も分析すると、中国やアメリカ、ロシアなど一部の広大な国土を持つ国家がその規模を活用して大規模農業を展開しているのに対し、経済的・地理的制約が小国の効率的な生産を阻害するケースが見られます。また、紛争や経済危機が続く地域においては、イチゴのような繊細な作物の生産が難航する状況も報告されており、これらの国々では地場産業の復興やインフラ整備が大きな課題です。

未来を見据えると、生産技術の国際的な共有や、発展途上国への農業技術支援が重要な鍵となります。特に、高効率な栽培システムを導入することで、農薬や水資源の使用量を最適化し、環境に配慮した持続可能な農業形態を構築すべきと考えられます。また、輸出入のトレードバランスを改善するため、各国間の協力枠組みも強化されるべきです。例えば、日本はアジアや他地域との技術交流を活発化させることにより、品質価値の高いイチゴを活用した輸出強化策を実現できる可能性があります。

結論として、1998年時点のデータからは、中国をはじめとする主要生産国が世界のイチゴ生産をリードしていることが明らかですが、各国ともに異なる課題を抱えており、それぞれの状況に応じた具体的な解決策が必要です。国際機関や各国政府が協力し、環境保護と経済発展を両立できる持続可能な農業政策を策定することが、今後の世界的なイチゴ生産の健全な成長を支えていくでしょう。