世界のカカオ豆生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

国際連合食糧農業機関（FAO）の2024年最新データを基にした2021年度のカカオ豆生産量ランキングによると、世界のカカオ生産はコートジボワールが圧倒的な1位を記録し、生産量は2,228,459トンでした。2位のガーナ（1,047,385トン）や3位のインドネシア（688,210トン）を大きく引き離しています。アフリカの国々が上位を占める一方、南米やアジアの国々からも一定の生産量が報告されています。しかし、生産規模の地域間格差が大きい点が特徴です。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	コートジボワール	アフリカ	2,228,459
2	ガーナ	アフリカ	1,047,385
3	インドネシア	アジア	688,210
4	ブラジル	南アメリカ	302,126
5	エクアドル	南アメリカ	302,094
6	カメルーン	アフリカ	295,000
7	ナイジェリア	アフリカ	280,000
8	ペルー	南アメリカ	160,522
9	ドミニカ共和国	南アメリカ	70,631
10	コロンビア	南アメリカ	65,164
11	パプアニューギニア	オセアニア	41,900
12	ウガンダ	アフリカ	35,000
13	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	28,144
14	メキシコ	南アメリカ	28,106
15	インド	アジア	27,000
16	ギニア	アフリカ	23,300
17	リベリア	アフリカ	22,000
18	コンゴ民主共和国	アフリカ	20,000
19	コンゴ	アフリカ	16,000
20	シエラレオネ	アフリカ	15,000
21	タンザニア連合共和国	アフリカ	14,000
22	マダガスカル	アフリカ	12,000
23	グアテマラ	南アメリカ	11,640
24	フィリピン	アジア	10,000
25	トーゴ	アフリカ	10,000
26	ニカラグア	南アメリカ	8,015
27	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	5,884
28	ソロモン諸島	オセアニア	5,000
29	サントメ・プリンシペ	アフリカ	3,000
30	ハイチ	南アメリカ	2,000
31	ベトナム	アジア	2,000
32	バヌアツ	オセアニア	1,485
33	キューバ	南アメリカ	1,472
34	スリランカ	アジア	1,349
35	ドミニカ	南アメリカ	1,000
36	ホンジュラス	南アメリカ	1,000
37	コスタリカ	南アメリカ	800
38	パナマ	南アメリカ	799
39	グレナダ	南アメリカ	703
40	赤道ギニア	アフリカ	600
41	マレーシア	アジア	537
42	サモア	オセアニア	481
43	ガイアナ	南アメリカ	480
44	アンゴラ	アフリカ	452
45	エルサルバドル	南アメリカ	390
46	ジャマイカ	南アメリカ	311
47	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	300
48	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	230
49	東ティモール	アジア	175
50	ベリーズ	南アメリカ	174
51	中央アフリカ共和国	アフリカ	136
52	タイ	アジア	124
53	ガボン	アフリカ	100
54	フィジー	オセアニア	80
55	コモロ	アフリカ	43
56	セントルシア	南アメリカ	33
57	ミクロネシア連邦	オセアニア	31
58	スリナム	南アメリカ	5
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2021年度のデータを見ると、カカオ豆の生産量においてコートジボワールが世界の約40%を占め、ガーナやインドネシアといった他国を大きく上回っています。これにより、アフリカの西部が世界的なカカオ生産の中心である状況が明確になりました。この地域は歴史的にも天然資源の輸出に依存しており、カカオ産業が現地経済にとって重要な役割を果たしています。ただし、単一の農産品に依存する経済モデルにはリスクが伴うため、多角的な産業発展への試みも必要となっています。

南米ではブラジル（302,126トン）が最大の生産国ですが、従来のトップだったガーナやインドネシアと比べるとその規模は限定的です。一方、エクアドルはブラジルとほぼ同規模の302,094トンを生産しており、高品質のカカオ品種であるアリバ・ナシオナルが世界市場で高評価を受けています。これらの国々の生産は、中南米での持続可能な農業投資や技術革新により着実に成長してきたと言えます。特に、エクアドルの成功は、高付加価値をもたらすプレミアム市場向けの開発が他国にもモデルケースを提供する可能性を示しています。

アジアに目を向けると、インドネシアが3位にランクインし、この地域では断トツの生産量（688,210トン）となっています。インドネシアのカカオ産業は、主にスラウェシ島を中心に広がっており、多くの小規模農家がその生産の中核を担っています。しかし気候変動や土壌の劣化、害虫被害といった課題が深刻化しており、持続可能な農業慣行の導入が急務です。

これらの統計から見える現状にはいくつかの課題が存在します。カカオ生産は地域の労働力や天然資源への大きな依存が特徴であり、生産国の多くは農業インフラの整備や技術の向上が不十分です。さらに、新型コロナウイルスのパンデミックが物流や市場価格に与えた影響は依然として強く、一部の生産国は経済回復に苦戦しています。また、アフリカの生産国を中心に、児童労働や労働環境の改善といった社会的問題に対応する必要性も高まっています。

未来に向けた具体的な提案として、生産国は以下を検討するべきです。一つ目は、気候変動に対応した品種改良や農法の導入です。例えば、耐乾性や害虫耐性を持つカカオ品種の研究開発を国際機関や民間企業と協力して進めることが重要です。二つ目には、透明性の高い流通経路の整備を進めることで、生産者が適正価格で製品を取引できる環境を整えることです。特に、デジタル技術を活用することでトレーサビリティを強化し、サプライチェーン全体の効率化を図るべきです。加えて、金融や教育を通じた小規模農家への支援を拡大することで、農家の自主性を高め、貧困削減にも貢献できます。

また、地政学的リスクにも目を向ける必要があります。例えば、コートジボワールやガーナといった主要生産国は政情の安定性が課題となる場合があり、紛争や社会的不安定が生産や輸出に影響を及ぼすリスクがあります。これに対応するためには、地域内外の協力関係を強化し、国際的な貿易枠組みを活用して生産国の政治・経済安定を支援することが求められます。

以上のように、2021年のカカオ豆生産量データは、世界の食糧供給と経済活動においてカカオが担う重要な役割を示しています。同時に、各国が直面する課題を解決し、持続可能な生産体制を確立することが、業界全体の発展に寄与するでしょう。国際機関や各国政府、企業が連携し、こうした課題解決に取り組むことが必要不可欠です。