世界のニンジン・カブ類生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した1994年度のニンジン・カブ類生産量ランキングによると、中国が3,300,000トンで1位にランクインしており、アメリカ合衆国が2,028,000トンで2位、ロシア連邦が991,800トンで3位となっています。全体的に見て、上位3カ国が圧倒的な生産量を誇っており、上位10カ国では日本が658,300トンで7位に位置しています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	3,300,000
2	アメリカ合衆国	北アメリカ	2,028,000
3	ロシア連邦	ヨーロッパ	991,800
4	ポーランド	ヨーロッパ	786,386
5	イギリス	ヨーロッパ	750,549
6	フランス	ヨーロッパ	683,827
7	日本	アジア	658,300
8	イタリア	ヨーロッパ	442,842
9	パキスタン	アジア	405,327
10	オランダ	ヨーロッパ	356,000
11	カナダ	北アメリカ	332,760
12	ウクライナ	ヨーロッパ	327,000
13	インド	アジア	300,319
14	スペイン	ヨーロッパ	287,711
15	ドイツ	ヨーロッパ	244,859
16	アルジェリア	アフリカ	234,807
17	インドネシア	アジア	234,178
18	トルコ	アジア	225,750
19	アルゼンチン	南アメリカ	205,000
20	オーストラリア	オセアニア	194,839
21	ナイジェリア	アフリカ	193,000
22	メキシコ	南アメリカ	191,845
23	モロッコ	アフリカ	165,800
24	イラン（イスラム共和国）	アジア	165,195
25	ルーマニア	ヨーロッパ	163,071
26	コロンビア	南アメリカ	146,558
27	大韓民国	アジア	137,683
28	中国、台湾 中国省	アジア	127,050
29	エジプト	アフリカ	118,333
30	チリ	南アメリカ	118,025
31	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	101,899
32	ハンガリー	ヨーロッパ	97,869
33	ポルトガル	ヨーロッパ	88,562
34	南アフリカ	アフリカ	85,883
35	タジキスタン	アジア	83,200
36	イスラエル	アジア	80,500
37	ウズベキスタン	アジア	74,700
38	チェコ	ヨーロッパ	68,315
39	デンマーク	ヨーロッパ	60,100
40	フィンランド	ヨーロッパ	60,025
41	スウェーデン	ヨーロッパ	60,000
42	スロバキア	ヨーロッパ	58,630
43	ケニア	アフリカ	55,168
44	スイス	ヨーロッパ	52,644
45	ノルウェー	ヨーロッパ	48,776
46	チュニジア	アフリカ	48,000
47	ペルー	南アメリカ	46,906
48	リトアニア	ヨーロッパ	46,100
49	ベラルーシ	ヨーロッパ	45,600
50	ニュージーランド	オセアニア	44,000
51	フィリピン	アジア	34,902
52	ギリシャ	ヨーロッパ	34,190
53	アイルランド	ヨーロッパ	34,000
54	レバノン	アジア	32,620
55	オーストリア	ヨーロッパ	30,579
56	カザフスタン	アジア	30,000
57	ラトビア	ヨーロッパ	30,000
58	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	28,210
59	ジャマイカ	南アメリカ	27,517
60	サウジアラビア	アジア	26,804
61	トルクメニスタン	アジア	26,000
62	キルギスタン	アジア	23,800
63	スリランカ	アジア	23,408
64	リビア	アフリカ	22,000
65	クロアチア	ヨーロッパ	19,836
66	ウルグアイ	南アメリカ	18,800
67	エクアドル	南アメリカ	18,629
68	モルドバ共和国	ヨーロッパ	17,000
69	アルメニア	アジア	14,000
70	ドミニカ共和国	南アメリカ	12,000
71	コスタリカ	南アメリカ	11,000
72	グアテマラ	南アメリカ	10,580
73	イラク	アジア	10,000
74	ブルガリア	ヨーロッパ	9,000
75	ボスニア・ヘルツェゴビナ	ヨーロッパ	8,500
76	ニカラグア	南アメリカ	7,297
77	イエメン	アジア	6,596
78	パラグアイ	南アメリカ	6,350
79	エストニア	ヨーロッパ	6,232
80	エチオピア	アフリカ	6,000
81	アルバニア	ヨーロッパ	5,900
82	マダガスカル	アフリカ	5,000
83	グルジア	アジア	5,000
84	ニジェール	アフリカ	4,000
85	ホンジュラス	南アメリカ	3,500
86	パレスチナ国	アジア	3,314
87	ヨルダン	アジア	3,180
88	スロベニア	ヨーロッパ	3,116
89	モンゴル	アジア	3,000
90	モーリシャス	アフリカ	2,624
91	パナマ	南アメリカ	2,505
92	北マケドニア	ヨーロッパ	2,474
93	アラブ首長国連邦	アジア	2,426
94	キプロス	アジア	2,000
95	クウェート	アジア	1,583
96	レユニオン	アフリカ	1,180
97	カタール	アジア	771
98	マルティニーク	南アメリカ	500
99	ドミニカ	南アメリカ	500
100	フランス領ポリネシア	オセアニア	468
101	グアドループ	南アメリカ	458
102	カーボベルデ	アフリカ	440
103	アイスランド	ヨーロッパ	332
104	バルバドス	南アメリカ	330
105	コンゴ民主共和国	アフリカ	314
106	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	225
107	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	210
108	マリ	アフリカ	190
109	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	115
110	アゼルバイジャン	アジア	113
111	ジンバブエ	アフリカ	104
112	バーレーン	アジア	104
113	グレナダ	南アメリカ	82
114	ジブチ	アフリカ	7
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1994年度のニンジン・カブ類生産量が示すデータは、農業の生産力や国ごとの食糧供給力を浮き彫りにしています。特に中国の生産量が圧倒的で、全体の生産量の約45%に達しています。この国は広大な農地や労働力を有しており、農業技術の発展も相まって、この結果につながっています。

アメリカ合衆国は2位にランクインしており、こちらも450万トン以上の生産量を確保しています。次いで、ロシア連邦が3位に入っており、これらの国々はしっかりとした農業政策を伴った農業インフラを築き上げています。その一方で、日本は658,300トンで7位と、他の主要生産国に比べると生産量は少なく、国内の食糧自給率の問題が課題として浮かび上がります。日本は技術革新を重ねることで、質の高い農産物の生産を目指していますが、それでも生産量の国内需給バランスを満たすには至っていません。

他国のデータを見ると、欧州のポーランドやイギリス、フランスは生産量が中程度であり、それぞれ786,386トン、750,549トン、683,827トンといった数値を示しています。これに対してアメリカ合衆国や中国の数字が際立ち、これらの国々での農業生産活動が国際的な市場に与える影響も大きいことがわかります。

地域課題を掘り下げてみると、特にアフリカやラテンアメリカにおいては、気候変動や資源不足といった問題が顕著であり、ニンジン・カブ類の生産に直接的な影響を及ぼしています。このような地域では農業の効率化が求められているため、持続可能な農業技術の導入や、適切な政策の策定が重要なカギとなります。

地政学的リスクとしては、例えば中東地域における地域紛争が農業生産に与える影響があります。戦争や内戦の影響で、農地が失われるとともに、農業労働力の減少が生じ、ニンジン・カブ類の生産に影響を及ぼすことが予見されます。この状況に対処するためには、地域間の協力体制を強化し、資源の効率的共有を図る政策が求められるでしょう。

新型コロナウイルスの影響は、国際的な供給チェーンに混乱をもたらしました。特に流通の停滞が一部の地域で生産量に悪影響を及ぼす可能性がありますので、この点についても注意が必要です。

結論として、1994年度のニンジン・カブ類生産量のデータは、国際的な農業の流れを把握するための重要な指標となっています。今後、国や国際機関は情報共有や協力の枠組みを強化し、特に資源が乏しい地域への農業技術の支援を行うことで、持続可能な農業生産を促進し、地域課題の解決に寄与する必要があります。