世界のカリフラワー・ブロッコリー生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した1989年度のカリフラワーとブロッコリーの生産量データによると、1位はインドの320万トン、2位は中国の160万トン、そして3位がアメリカ合衆国の966,968トンとなっています。日本は11位に位置し、141,600トンを生産しています。全体で見ると、特にインドと中国が圧倒的なシェアを持つことがわかります。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	インド	アジア	3,200,000
2	中国	アジア	1,600,000
3	アメリカ合衆国	北アメリカ	966,968
4	フランス	ヨーロッパ	585,200
5	イタリア	ヨーロッパ	412,600
6	イギリス	ヨーロッパ	308,000
7	スペイン	ヨーロッパ	286,900
8	ドイツ	ヨーロッパ	256,793
9	ポーランド	ヨーロッパ	232,561
10	メキシコ	南アメリカ	194,352
11	日本	アジア	141,600
12	パキスタン	アジア	114,928
13	オーストラリア	オセアニア	111,809
14	中国、台湾 中国省	アジア	87,748
15	エジプト	アフリカ	71,000
16	トルコ	アジア	65,000
17	バングラデシュ	アジア	59,465
18	オランダ	ヨーロッパ	58,300
19	ギリシャ	ヨーロッパ	54,000
20	南アフリカ	アフリカ	41,174
21	カナダ	北アメリカ	35,160
22	シリア・アラブ共和国	アジア	35,000
23	グアテマラ	南アメリカ	32,642
24	アルジェリア	アフリカ	29,526
25	タイ	アジア	28,000
26	イスラエル	アジア	22,150
27	レバノン	アジア	22,000
28	ハンガリー	ヨーロッパ	21,000
29	ベトナム	アジア	21,000
30	ポルトガル	ヨーロッパ	19,000
31	コロンビア	南アメリカ	18,000
32	ニュージーランド	オセアニア	17,000
33	ペルー	南アメリカ	15,728
34	アラブ首長国連邦	アジア	15,207
35	ヨルダン	アジア	13,707
36	チリ	南アメリカ	13,008
37	モロッコ	アフリカ	12,721
38	アイルランド	ヨーロッパ	12,300
39	デンマーク	ヨーロッパ	11,000
40	ノルウェー	ヨーロッパ	9,659
41	イラク	アジア	9,600
42	スイス	ヨーロッパ	9,290
43	チュニジア	アフリカ	7,800
44	スウェーデン	ヨーロッパ	5,564
45	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	5,187
46	フィンランド	ヨーロッパ	4,804
47	リビア	アフリカ	4,185
48	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	3,500
49	マルタ	ヨーロッパ	3,000
50	ブルガリア	ヨーロッパ	2,747
51	キプロス	アジア	1,800
52	レユニオン	アフリカ	1,693
53	クウェート	アジア	1,594
54	エクアドル	南アメリカ	1,052
55	カタール	アジア	1,014
56	モーリシャス	アフリカ	920
57	マダガスカル	アフリカ	573
58	ジャマイカ	南アメリカ	371
59	バーレーン	アジア	290
60	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	178
61	大韓民国	アジア	140
62	アイスランド	ヨーロッパ	73
63	カーボベルデ	アフリカ	50
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1989年度のカリフラワー・ブロッコリー生産量に関するデータからは、世界の農業におけるこの二つの野菜の重要性が浮き彫りになります。特にインドは320万トンを生産し、最大の生産国としての地位を確立しています。この生産量は、インドが豊かな農業資源を持ち、広範囲にわたる栽培地域と適した気候条件を活かしていることを示しています。

一方、中国が160万トンという数字を記録していることも重要です。中国は農業に関する技術革新や農地の効率的な活用に力を入れており、さらに生産量を増加させる可能性があります。アメリカ合衆国は966,968トンを生産し、技術革新によって持続可能な農業を目指していますが、インドや中国に比べると生産量は少ないといえます。

日本は11位の141,600トンであり、カリフラワーとブロッコリーの消費が非常に高い国ですが、国産の生産量は他国に比べて少ないことが課題とされています。今後、日本では国内生産を強化し、農業の効率を高める施策が求められます。

地域ごとの課題としては、資源管理の不備や気候変動の影響が挙げられます。特にインドや中国においては、農地の過剰利用や地下水の枯渇が懸念されています。これらの国が持続可能な農業を確保するためには、環境に優しい技術の普及や、地域間での協力が不可欠です。

地政学的には、農業は食料安全保障に直結し、地区間の紛争や資源争奪に影響を与える要因ともなります。特にインドと中国はともに農業大国であり、これらの国々の協力は今後の安定のためには重要です。また、食料の供給網が他国の影響を受けやすい状況にあるため、国際的な連携が求められます。

未来に向けては、農業に対する技術革新を進めると共に、各国での持続可能な農業政策の強化が重要です。例えば、農業テクノロジーの導入や、気候変動に対応した新しい栽培方法の開発が挙げられます。また、教育とトレーニングプログラムを通じて農業従事者の技能を向上させることが、各国での生産性向上につながるでしょう。

新型コロナウイルスや自然災害の影響も無視できません。これらの要因は農業生産に直接的な影響を及ぼし、供給網を一時的にでも混乱させることがあります。今後は、災害リスクを考慮した農業計画や政策が必要です。

結論として、1989年度のデータは農業生産の状況を示す重要な指標です。このデータを基に、国や国際機関が農業の持続可能性を確保するために何をすべきかを明確にする必要があります。特に、環境問題への対処や地域間での協力を強化し、将来の食料供給の安定を図ることが求められています。