世界のカリフラワー・ブロッコリー生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

Food and Agriculture Organization（FAO）が発表した1983年度のカリフラワーとブロッコリーの生産量ランキングによると、全世界における生産量のトップはインドで2,300,000トンであり、次いで中国が1,100,000トン、アメリカ合衆国が623,236トンとなっています。このデータは、世界の野菜生産のトレンドや各国の食文化の影響を反映しており、特に食料安全保障や国際貿易における重要な指標となっています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	インド	アジア	2,300,000
2	中国	アジア	1,100,000
3	アメリカ合衆国	北アメリカ	623,236
4	フランス	ヨーロッパ	543,300
5	イタリア	ヨーロッパ	420,800
6	イギリス	ヨーロッパ	298,500
7	スペイン	ヨーロッパ	227,900
8	ドイツ	ヨーロッパ	205,666
9	ポーランド	ヨーロッパ	153,542
10	日本	アジア	108,900
11	中国、台湾 中国省	アジア	99,282
12	エジプト	アフリカ	95,000
13	オーストラリア	オセアニア	92,206
14	シリア・アラブ共和国	アジア	80,230
15	パキスタン	アジア	78,876
16	オランダ	ヨーロッパ	55,700
17	トルコ	アジア	52,500
18	バングラデシュ	アジア	52,197
19	ギリシャ	ヨーロッパ	52,077
20	カナダ	北アメリカ	46,880
21	南アフリカ	アフリカ	35,000
22	メキシコ	南アメリカ	30,385
23	タイ	アジア	25,000
24	コロンビア	南アメリカ	19,500
25	ニュージーランド	オセアニア	19,000
26	アイルランド	ヨーロッパ	15,014
27	ポルトガル	ヨーロッパ	14,800
28	ペルー	南アメリカ	13,758
29	アルジェリア	アフリカ	13,630
30	ハンガリー	ヨーロッパ	13,578
31	ベトナム	アジア	13,000
32	イスラエル	アジア	10,820
33	デンマーク	ヨーロッパ	10,209
34	ノルウェー	ヨーロッパ	9,950
35	レバノン	アジア	7,500
36	スイス	ヨーロッパ	7,200
37	アラブ首長国連邦	アジア	6,582
38	チュニジア	アフリカ	5,800
39	ヨルダン	アジア	5,700
40	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	5,626
41	チリ	南アメリカ	5,400
42	イラク	アジア	4,600
43	スウェーデン	ヨーロッパ	3,538
44	ブルガリア	ヨーロッパ	3,215
45	マルタ	ヨーロッパ	2,936
46	リビア	アフリカ	2,600
47	フィンランド	ヨーロッパ	2,320
48	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	2,040
49	キプロス	アジア	1,850
50	エクアドル	南アメリカ	1,676
51	モロッコ	アフリカ	600
52	モーリシャス	アフリカ	465
53	レユニオン	アフリカ	400
54	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	250
55	カタール	アジア	232
56	マダガスカル	アフリカ	220
57	バーレーン	アジア	149
58	ジャマイカ	南アメリカ	97
59	アイスランド	ヨーロッパ	95
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1983年度のカリフラワーとブロッコリーの生産量データは、世界の農業生産の現状を知るうえで非常に重要です。インドが圧倒的な生産量を誇り、世界全体のカリフラワーとブロッコリーの生産において約35%を占めています。これに対して中国は約15%を占め、多くの野菜の生産において、両国の影響力の大きさがうかがえます。アメリカ合衆国、フランス、イタリアなどの欧米諸国も生産に寄与していますが、インドと中国に比べれば規模は小さく、これらの国は自国内での需要を主に満たしています。

カリフラワーとブロッコリーは、栄養価の高い野菜として広く消費されているため、食糧の安定供給と関連しています。しかし、インドは地政学的に複雑な状況にあり、気候変動や水資源の不足、さらにはインフラの脆弱性が農業生産に悪影響を及ぼすリスクがあります。これらの要素は将来的に生産量の減少を引き起こす可能性が高く、その場合、世界の食糧市場における価格の変動を招くことが考えられます。

また、中国では経済成長と都市化が進む中で、農業からの短期的利益が重視される傾向が見受けられ、本来の農業の持続可能性が脅かされています。したがって、統合的な農業政策の見直しが必要となるでしょう。このような問題は食料の確保だけでなく、貿易にも影響を及ぼし、国際市場における供給の安定性が揺らぐ要因となり得ます。

日本に目を向けると、108,900トンの生産量となっていますが、インドや中国の生産量には大きく及ばず、国内消費の多くは輸入に依存しているのが現状です。このため、日本には国内農業の強化や生産性の改善が求められます。また、地域の老舗農業を支援する政策や、新たな農業技術の導入などの取り組みが急務です。

未来に向けては、国際的な協力が一層求められています。特に、気候変動の影響への適応策を講じることが重要であり、各国が協働して持続可能な農業生産を促進するためのプログラムや政策を導入すべきです。具体的には、農業技術の共有、情報交換、さらには資源ごとの効率的な利用に向けた地域レベルの取り組みの推進が挙げられます。

災害や疫病からの影響も考慮し、農業のリスク管理体制の強化や、地方間での支援ネットワーク作りが求められます。特に、今回のデータが示す通り、食糧危機のリスクを軽減するためには、各国が相互に助け合い、持続可能な農業の実現に向けた取り組みが不可欠です。

結論として、1983年度のカリフラワーとブロッコリーの生産量データは、国際的な農業の実態を把握するうえで重要な情報を提供しています。今後は、各国が協力し、持続可能な農業生産を推進するための具体策を講じることが重要です。効果的な政策の実施により、世界の食料安全保障が確保され、全ての人々に安定した食糧供給を実現できる可能性が高まります。