世界のエンドウ豆（生）生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した1987年度のエンドウ豆（生）生産量ランキングによれば、インドが1,625,000トンで生産量1位となり、次いでアメリカ合衆国が997,000トン、イギリスが435,000トンで続きます。日本は15位に位置し、62,100トンを生産しています。これらのデータは、世界各国のエンドウ豆生産の状況とその生産基盤の多様性を示しています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	インド	アジア	1,625,000
2	アメリカ合衆国	北アメリカ	997,000
3	イギリス	ヨーロッパ	435,000
4	フランス	ヨーロッパ	378,200
5	中国	アジア	320,000
6	ハンガリー	ヨーロッパ	302,010
7	イタリア	ヨーロッパ	193,230
8	ニュージーランド	オセアニア	106,000
9	ルーマニア	ヨーロッパ	100,000
10	オーストラリア	オセアニア	96,673
11	エジプト	アフリカ	89,000
12	ドイツ	ヨーロッパ	89,000
13	デンマーク	ヨーロッパ	75,000
14	オランダ	ヨーロッパ	69,000
15	日本	アジア	62,100
16	スペイン	ヨーロッパ	54,400
17	カナダ	北アメリカ	50,340
18	メキシコ	南アメリカ	46,359
19	ペルー	南アメリカ	44,723
20	トルコ	アジア	40,000
21	パキスタン	アジア	38,302
22	アルジェリア	アフリカ	33,708
23	南アフリカ	アフリカ	26,656
24	スウェーデン	ヨーロッパ	25,098
25	アルゼンチン	南アメリカ	22,507
26	フィリピン	アジア	21,970
27	中国、台湾中国省	アジア	21,821
28	チュニジア	アフリカ	21,000
29	チリ	南アメリカ	20,885
30	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	19,600
31	ブルガリア	ヨーロッパ	18,469
32	モロッコ	アフリカ	17,800
33	ギリシャ	ヨーロッパ	12,533
34	エクアドル	南アメリカ	12,526
35	オーストリア	ヨーロッパ	12,072
36	シリア・アラブ共和国	アジア	11,700
37	イスラエル	アジア	10,500
38	レバノン	アジア	8,500
39	スイス	ヨーロッパ	7,569
40	ポルトガル	ヨーロッパ	6,300
41	ノルウェー	ヨーロッパ	5,418
42	リビア	アフリカ	5,400
43	タイ	アジア	4,650
44	フィンランド	ヨーロッパ	3,456
45	アイルランド	ヨーロッパ	3,000
46	キプロス	アジア	2,000
47	ヨルダン	アジア	507
48	マダガスカル	アフリカ	500
49	モーリシャス	アフリカ	30
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1987年度のデータは世界におけるエンドウ豆の生産状況を明確に示しており、特にインドが圧倒的なリーダーシップを誇っています。インドの生産量は生産2位のアメリカ合衆国に対して約1.63倍の差をつけており、その存在感は際立っています。エンドウ豆は栄養価が高く、様々な料理に使われる重要な農作物であり、特にインドの料理文化には欠かせない食材となっています。

生産量をより深く見ると、アメリカ合衆国は大規模な農業生産技術を駆使しているため強固な基盤を持ち、イギリスやフランスも高い生産量を誇っています。特にイギリスとフランスでは、エンドウ豆は伝統的に食される植物性たんぱく質の供給源として位置づけられています。これに対して、日本では62,100トンの生産量となっており、比較的少ない状況です。これは日本の農業が米や野菜など他の作物に注力している影響を受けていると言えます。

地域ごとの問題も無視できません。エンドウ豆を生産する国々の中で、特にインドやアメリカは気候変動の影響を受けやすく、極端な気象が収穫に影響を与える可能性があります。このリスクは将来的にも持続可能な農業に大きな課題を残します。日本においても、エンドウ豆の生産量増加のためには、技術革新や栽培方法の見直しが必要です。

地政学的な視点から見ると、主要なエンドウ豆生産国の多くが水資源の取り合いや環境問題を抱えているため、農業の持続可能性について国際的な連携が求められます。特にインドやアメリカは、農業が経済に大きな影響を持つ国であり、資源の争奪や紛争が農業生産環境に影響を与える可能性があります。これに対抗するためには、国際機関や各国の政府が共同で取り組む必要があります。

未来に向けては、農業技術の進化がカギを握ります。具体的には、耐気候性の高い品種の開発や生産方法の革新などが求められます。日本でも、エンドウ豆生産を疲弊させないためには、農業技術の向上だけでなく、地方活性化と結びつけた地域との連携を深めることが重要です。

1987年度のデータは、エンドウ豆の生産が国際的な食料供給システムの一部であり、各国が協力し合うことで持続可能な農業の未来を築く必要性を示唆しています。この意味で、今後国際社会は、みんなで情報共有し、知恵を絞って具体的な行動に移すことが求められています。