世界の大豆生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

1979年の世界大豆生産量データによると、1位はアメリカ合衆国で約6,150万トン、2位はブラジルで約1,020万トン、3位は中国で約746万トンの大豆を生産していました。これら上位3か国だけで世界全体の大豆生産の約87%を占め、特にアメリカが圧倒的なシェアを誇っていました。一方で、日本は191,700トンの生産量で13位に位置しており、自給率が非常に低い状況がうかがえます。このデータは、世界経済や食料供給システム、地政学的な背景を理解するうえで重要な情報を提供しています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	アメリカ合衆国	北アメリカ	61,526,304
2	ブラジル	南アメリカ	10,240,306
3	中国	アジア	7,460,000
4	アルゼンチン	南アメリカ	3,700,000
5	メキシコ	南アメリカ	707,142
6	インドネシア	アジア	679,825
7	カナダ	北アメリカ	657,000
8	パラグアイ	南アメリカ	549,200
9	ルーマニア	ヨーロッパ	383,250
10	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	330,000
11	インド	アジア	282,000
12	大韓民国	アジア	257,069
13	日本	アジア	191,700
14	ブルガリア	ヨーロッパ	156,631
15	コロンビア	南アメリカ	145,600
16	エジプト	アフリカ	106,033
17	タイ	アジア	102,149
18	オーストラリア	オセアニア	98,722
19	ジンバブエ	アフリカ	86,556
20	イラン（イスラム共和国）	アジア	84,401
21	ナイジェリア	アフリカ	73,000
22	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	40,805
23	ウルグアイ	南アメリカ	39,694
24	ハンガリー	ヨーロッパ	35,207
25	中国、台湾 中国省	アジア	31,782
26	エクアドル	南アメリカ	29,903
27	南アフリカ	アフリカ	26,400
28	フランス	ヨーロッパ	19,996
29	ベトナム	アジア	19,900
30	ミャンマー	アジア	15,717
31	スペイン	ヨーロッパ	15,208
32	フィリピン	アジア	8,033
33	コンゴ民主共和国	アフリカ	7,800
34	ペルー	南アメリカ	7,299
35	ネパール	アジア	5,000
36	ルワンダ	アフリカ	3,900
37	トルコ	アジア	3,300
38	ラオス人民民主共和国	アジア	3,170
39	ウガンダ	アフリカ	3,000
40	チリ	南アメリカ	1,840
41	パキスタン	アジア	1,755
42	リベリア	アフリカ	1,700
43	イラク	アジア	1,500
44	カンボジア	アジア	1,500
45	スリランカ	アジア	1,333
46	ザンビア	アフリカ	1,294
47	タンザニア連合共和国	アフリカ	1,057
48	東ティモール	アジア	1,000
49	ニカラグア	南アメリカ	1,000
50	エルサルバドル	南アメリカ	900
51	コートジボワール	アフリカ	750
52	ブルンジ	アフリカ	400
53	イタリア	ヨーロッパ	190
54	ニュージーランド	オセアニア	150
55	カメルーン	アフリカ	92
56	マダガスカル	アフリカ	55
57	スリナム	南アメリカ	30
58	マレーシア	アジア	15
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1979年度の世界大豆生産量ランキングを見ると、アメリカ合衆国が圧倒的にトップに立ち、ブラジルと中国がこれに続いています。アメリカの生産量は61,526,304トンで、その規模は世界全体の約65%を占めており、大豆生産における地位の高さが際立っています。このような集中は、アメリカの広大な耕作地を持つ中西部の農業地帯、効率的な農業技術、生産者への政府補助金政策などの影響によるものと言えます。一方で、ブラジルの生産量は10,240,306トンで、アメリカの約6分の1に止まるものの、現在のブラジルが大豆生産地として成長する可能性を秘めた時期であったことが感じられます。中国は7,460,000トンで3位に位置し、内陸部農村地帯における需要と生産の結びつきを反映していると考えられます。

一方で、日本の生産量は191,700トンで、順位は13位となっています。日本における大豆は、豆腐や納豆、味噌といった伝統的食文化に深く結びついていますが、国内生産量が少ないため、大部分の需要を輸入に頼っています。このような状況は、耕作地の狭小さや高い労働コストによる影響を受けており、同時に日本の農業政策にも課題があることを示しています。特に同時期の他の発展途上国と比較して、新たな技術導入への取り組みや土地利用政策を大幅に改善する必要性が感じられます。

また、地域的な傾向を見ていくと、南米のブラジル、アルゼンチン、パラグアイの成長が注目されます。これらの国々は、豊富な農地と比較的安価な労働力を背景に、大豆の輸出拠点としての地位を確立しつつあります。一方で、アフリカの生産量は全体的に低く、ナイジェリアが73,000トンで最も高い生産量を示していますが、それ以外の国では1万トンを下回るケースが多く、農業技術の普及や投資不足が課題となっています。アフリカにおける生産拡大は、将来的な食料安全保障にとって重要な論点となるでしょう。

地政学的なリスクも、大豆生産の分布や輸出入関係に大きな影響を与えます。例えば、ブラジルやアメリカは、翌年以降も世界の大豆輸出市場をリードしていきますが、これらの輸出国が政情不安や気候変動の影響を受けるリスクは無視できません。また、中国については国内需要が増加する中で、輸入への依存が強まりつつある状況が見受けられます。この傾向は今日の中国にもつながり、食料需給の安定を確保するための政策が必要とされています。

未来に向けては、大豆生産の国際協調体制を構築し、輸入国と輸出国が双方の利益を最大化できる仕組みを目指すべきです。例えば、アフリカ諸国では、農林水産業への外国直接投資を促進するためのインセンティブを強化し、技術移転を推進する取り組みが求められます。一方で、日本のように耕地面積が限られている国では、持続可能な農業技術や都市農業の導入、大豆加工製品の付加価値向上を図ることが重要です。また、世界規模での気候変動対策も包括的に進め、農業の適応力を向上させる必要があります。

結論として、1979年の大豆生産データは、食料供給と国際経済、さらには地政学的リスクや気候問題の交差点に位置する重要な情報を提示しています。このデータを基にした地域ごとの課題解決の取り組みは、今後の大豆供給と世界の食料安全保障に大きな影響を与えるでしょう。国際機関や各国政府は、この課題を共有し、積極的な協力を進めていくことが求められます。