FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

大豆生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

1978年の世界の大豆生産量ランキングにおいて、アメリカ合衆国が圧倒的な1位を占め、生産量は約5,086万トンとなっています。2位のブラジルは約954万トン、3位の中国が約757万トンと続き、これらの3ヶ国で世界の大豆生産を大部分担っていることが分かります。一方で、日本は189,900トンの生産量で世界13位に位置しており、国内自給率の低さが示唆されます。発展途上国では生産量が低い国も多く、大豆供給の格差が明らかとなっています。

対象：58の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

アメリカ 50,860,000トン {{note}} 2位

ブラジル 9,540,577トン {{note}} 3位

中国 7,570,000トン {{note}} 4位

アルゼンチン 2,500,000トン {{note}}

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1961年から2024年までの世界の大豆生産量を、国別ランキングでバーチャートレース化しました。

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表したデータに基づく1978年の大豆生産量のランキングでは、アメリカが他国を大きく引き離して1位に位置しており、その生産量は2位のブラジルのおよそ5倍に達しています。このことは、アメリカの持つ広大な農地と高度な農業技術、さらに大豆生産に適した気候条件の影響であると考えられます。一方で、ブラジルとアルゼンチンも着実に生産を成長させており、南米諸国の農業基盤の強化が進んでいることが伺えます。また、中国が世界3位に位置していますが、これは広い国土における地域的集中生産が可能である点と、国内需要を重視した政策の結果を示しています。

日本は13位に位置し、約18.9万トンの生産量を記録しました。しかしこれは国内需要を賄うには十分とは言えず、輸入依存が高かったことを示しています。この背景には、日本の農地面積が限られていることや、稲作などの他の作物に比べて大豆栽培が優先度で後れを取っていることが挙げられます。また、日本のような大豆輸入依存国においては、アメリカやブラジルからの輸入価格や供給の安定が継続的に重要な課題となってきています。

他国を見てみると、インドや北朝鮮などのアジア諸国がランキングの中程に位置し、数十万トンレベルの生産量を維持しています。これに対し、アフリカ諸国や一部の南米諸国では生産量が1万トンを下回る国も多く見られます。特にアフリカでは、土地や労働力の制約、さらには技術不足が影響しており、大豆生産が十分に成長していないことが課題です。例えば、ナイジェリアの生産量は72,000トンと大陸全体としても高水準ではありますが、農業技術の進展や気候変動に伴う影響を受けやすい環境下にあります。

地政学的背景として、冷戦下の世界情勢や地域的な紛争、農業技術の不均衡が生産量の差に影響を与えました。この時代、発展途上国ではインフラ整備や教育の不足が阻害要因となり、生産性向上への取り組みが限定されていたと考えられます。また、主要生産国であるアメリカやブラジルが輸出市場を支配していたため、貿易の影響が小規模生産国においても顕著でした。

今後の対策として、特に小規模農家が多いアジアやアフリカの国々では、農業技術の導入支援やインフラ整備を推進することで大豆生産量を増加させることが重要です。例えば、日本が農業技術提供を通じた国際協力を強化することも、技術不足を補う一助となるでしょう。同時に、大豆栽培に取り組む農地の育成、排水や土壌分析の整備、さらには農業教育を推進する取り組みが求められます。

さらに、輸出入に依存する国々では、主要生産国が供給に支障をきたした場合でも食料安全保障を確保するため、多様なサプライチェーンを構築することが急務です。また、大豆の需要が高まる中で代替作物や持続可能な農業の在り方についても検討が必要です。そうした取り組みにより、将来的には地域間の格差を縮小させ、食料生産の安定に貢献できると考えられます。

1978年のデータは、単に過去の状況を示すだけでなく、現代の農業政策に対する教訓を含んでいます。このデータを足掛かりに、各国が国際協力のもとで農業の持続可能性を向上させるための方策を模索することが求められます。

大豆生産量ランキング一覧

順位、国名、大豆生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別大豆生産量ランキング
順位	国・地域	大豆生産量	地域
1	アメリカ	50,860,000トン	北アメリカ
2	ブラジル	9,540,577トン	南アメリカ
3	中国	7,570,000トン	アジア
4	アルゼンチン	2,500,000トン	南アメリカ
5	インドネシア	616,599トン	アジア
6	カナダ	515,580トン	北アメリカ
7	メキシコ	333,960トン	南アメリカ
8	パラグアイ	333,130トン	南アメリカ
9	北朝鮮	320,000トン	アジア
10	インド	299,000トン	アジア
11	韓国	292,832トン	アジア
12	ルーマニア	229,822トン	ヨーロッパ
13	日本	189,900トン	アジア
14	タイ	158,929トン	アジア
15	コロンビア	130,800トン	南アメリカ
16	ブルガリア	120,326トン	ヨーロッパ
17	イラン	113,000トン	アジア
18	エジプト	78,897トン	アフリカ
19	ジンバブエ	78,535トン	アフリカ
20	オーストラリア	76,500トン	オセアニア
21	ナイジェリア	72,000トン	アフリカ
22	台湾	40,824トン	アジア
23	南アフリカ	40,100トン	アフリカ
24	ウルグアイ	28,600トン	南アメリカ
25	ハンガリー	27,703トン	ヨーロッパ
26	ボリビア	26,225トン	南アメリカ
27	エクアドル	25,391トン	南アメリカ
28	ベトナム	21,800トン	アジア
29	スペイン	17,088トン	ヨーロッパ
30	ミャンマー	15,817トン	アジア
31	コンゴ民主共和国	7,800トン	アフリカ
32	フィリピン	7,099トン	アジア
33	ウガンダ	6,000トン	アフリカ
34	ネパール	5,000トン	アジア
35	ペルー	4,950トン	南アメリカ
36	フランス	4,780トン	ヨーロッパ
37	トルコ	3,400トン	アジア
38	ラオス	3,330トン	アジア
39	ルワンダ	2,928トン	アフリカ
40	スリランカ	2,881トン	アジア
41	ザンビア	2,844トン	アフリカ
42	カンボジア	2,000トン	アジア
43	リベリア	1,600トン	アフリカ
44	イラク	1,300トン	アジア
45	パキスタン	1,290トン	アジア
46	チリ	1,050トン	南アメリカ
47	東ティモール	1,000トン	アジア
48	ニカラグア	1,000トン	南アメリカ
49	エルサルバドル	900トン	南アメリカ
50	タンザニア	599トン	アフリカ
51	コートジボワール	500トン	アフリカ
52	ブルンジ	400トン	アフリカ
53	マレーシア	70トン	アジア
54	ニュージーランド	60トン	オセアニア
55	スリナム	46トン	南アメリカ
56	マダガスカル	35トン	アフリカ
57	イタリア	30トン	ヨーロッパ
58	カメルーン	15トン	アフリカ