世界の大豆生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

1975年の大豆生産量ランキングでは、アメリカ合衆国が約4,214万トンという圧倒的な数値で1位を占めました。2位のブラジルは約989万トン、3位の中国は約724万トンで、これら上位3か国が世界の大豆生産を大きくけん引しています。一方、日本は13位で約12.5万トンにとどまり、アジア諸国としては上位に位置するものの、生産量は大きく制限されています。その他、インド、韓国なども生産に関与していますが、上位の国々とは大きな差があります。このデータは、各国の地理的条件や農業技術の発展段階、大豆の需要構造の違いを反映しているものと考えられます。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	アメリカ合衆国	北アメリカ	42,139,728
2	ブラジル	南アメリカ	9,893,008
3	中国	アジア	7,240,000
4	メキシコ	南アメリカ	598,694
5	インドネシア	アジア	589,831
6	アルゼンチン	南アメリカ	485,000
7	カナダ	北アメリカ	366,817
8	大韓民国	アジア	310,555
9	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	290,000
10	パラグアイ	南アメリカ	220,086
11	ルーマニア	ヨーロッパ	212,800
12	コロンビア	南アメリカ	168,900
13	日本	アジア	125,600
14	タイ	アジア	113,945
15	インド	アジア	91,000
16	ブルガリア	ヨーロッパ	80,136
17	オーストラリア	オセアニア	73,723
18	イラン（イスラム共和国）	アジア	70,500
19	ナイジェリア	アフリカ	65,000
20	中国、台湾 中国省	アジア	61,920
21	ハンガリー	ヨーロッパ	38,400
22	ジンバブエ	アフリカ	31,558
23	南アフリカ	アフリカ	22,700
24	ウルグアイ	南アメリカ	16,500
25	スペイン	ヨーロッパ	13,901
26	ベトナム	アジア	13,800
27	ミャンマー	アジア	13,439
28	エクアドル	南アメリカ	12,324
29	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	11,930
30	トルコ	アジア	6,750
31	フィリピン	アジア	5,657
32	エジプト	アフリカ	4,808
33	ネパール	アジア	4,500
34	ウガンダ	アフリカ	4,000
35	カンボジア	アジア	4,000
36	ラオス人民民主共和国	アジア	3,400
37	フランス	ヨーロッパ	2,945
38	ルワンダ	アフリカ	2,701
39	コンゴ民主共和国	アフリカ	1,700
40	ペルー	南アメリカ	1,473
41	リベリア	アフリカ	1,400
42	スリランカ	アジア	1,162
43	ニカラグア	南アメリカ	1,100
44	東ティモール	アジア	1,000
45	チリ	南アメリカ	1,000
46	タンザニア連合共和国	アフリカ	863
47	ブルンジ	アフリカ	700
48	ザンビア	アフリカ	683
49	イタリア	ヨーロッパ	490
50	パキスタン	アジア	443
51	ニュージーランド	オセアニア	360
52	イラク	アジア	200
53	エルサルバドル	南アメリカ	180
54	マレーシア	アジア	130
55	スリナム	南アメリカ	26
56	マダガスカル	アフリカ	15
57	ガイアナ	南アメリカ	13
58	ヨルダン	アジア	7
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このデータは、1975年時点での世界の大豆生産量の格差が顕著であることを示しています。アメリカ合衆国は、約4,214万トンという圧倒的な生産量を記録しています。この背景には、広大な農地、先進的な農業技術、高い輸出需要といった要因が挙げられます。アメリカはこの当時、貿易を通じて世界の大豆市場を支配する役割を果たしていました。一方、2位のブラジルと3位の中国は、アメリカと比較すると生産量に大きな差があり、それぞれ約989万トンと724万トンで、地域ごとの農業インフラや需給環境が異なることがうかがえます。

アジア地域に焦点を当てると、中国の順位が高い一方で、日本、韓国、インドは生産量で後れを取っています。特に、日本は約12.5万トンで13位に位置しており、これは国土面積の制限や農地の有効活用が課題となっていることを示唆しています。一方で、中国は自国の食文化に基づく強い需要を背景に、一貫して生産拡大に努めている状況が見受けられます。韓国（310,555トン）や北朝鮮（290,000トン）は、隣接国ながらも生産量に差があり、それぞれの政府政策の影響が考慮されるべきです。

このランキングは、今後の世界の大豆供給構造を考える上で重要な指針となるでしょう。まず、大豆の需要は人口増加や経済発展に伴い増加すると予想されるため、生産量の拡大が重要になります。しかし、単純な増産政策に頼るだけではなく、農地の効率的な利用、農業技術の革新、輸送インフラの整備など、総合的なアプローチが求められます。例えば、日本のように生産能力が限られた国は、政策的に輸入元の多角化を進めることで安定的な供給を確保する努力が必要です。

さらに、地政学的リスクも無視できません。大豆生産は天候条件に大きく依存し、自然災害や気候変動による不作の恐れがあります。また、大豆を巡る資源争奪や貿易政策の変化が供給に波及する可能性もあります。このため、持続可能な生産体制の構築を支援するために、国連やFAO（国際連合食糧農業機関）が中心となり、国際的な協力体制を整えることが重要です。特に、発展途上国への技術移転や資金援助を通じて、農業基盤を強化し収穫量を向上させることが求められるでしょう。

結論として、1975年の大豆生産のランキングデータは、生産上位国が農業技術や地理的条件によって優位性を持つ一方で、その他の国との格差が大きい現状を示しています。このデータから導き出される課題に対しては、各国が協力し、需給のバランスを保ちつつ、長期的な視点で持続可能性を追求する政策を推し進めることが必要です。