世界のカカオ豆生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した2005年度のカカオ豆生産量ランキングによると、全世界で最もカカオ豆を生産している国はコートジボワールで、生産量は1,286,330トンに達しました。次いでインドネシア（748,827トン）とガーナ（740,000トン）がランクインしています。アフリカ地域の国々が上位に多数位置し、特に西アフリカが世界のカカオ生産を牽引していることがわかります。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	コートジボワール	アフリカ	1,286,330
2	インドネシア	アジア	748,827
3	ガーナ	アフリカ	740,000
4	ナイジェリア	アフリカ	441,000
5	ブラジル	南アメリカ	208,620
6	カメルーン	アフリカ	140,000
7	エクアドル	南アメリカ	93,658
8	トーゴ	アフリカ	53,000
9	パプアニューギニア	オセアニア	47,800
10	コロンビア	南アメリカ	37,099
11	メキシコ	南アメリカ	36,366
12	ドミニカ共和国	南アメリカ	31,361
13	マレーシア	アジア	27,964
14	ペルー	南アメリカ	25,257
15	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	16,946
16	シエラレオネ	アフリカ	15,000
17	ギニア	アフリカ	13,869
18	インド	アジア	9,250
19	グアテマラ	南アメリカ	8,569
20	マダガスカル	アフリカ	5,861
21	フィリピン	アジア	5,679
22	コンゴ民主共和国	アフリカ	5,630
23	ウガンダ	アフリカ	5,000
24	タンザニア連合共和国	アフリカ	5,000
25	ソロモン諸島	オセアニア	4,928
26	ハイチ	南アメリカ	4,800
27	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	4,358
28	リベリア	アフリカ	3,000
29	赤道ギニア	アフリカ	3,000
30	キューバ	南アメリカ	2,067
31	ホンジュラス	南アメリカ	2,000
32	スリランカ	アジア	1,880
33	サントメ・プリンシペ	アフリカ	1,843
34	タイ	アジア	1,069
35	バヌアツ	オセアニア	926
36	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	915
37	コンゴ	アフリカ	800
38	ニカラグア	南アメリカ	580
39	ジャマイカ	南アメリカ	550
40	サモア	オセアニア	498
41	パナマ	南アメリカ	466
42	コスタリカ	南アメリカ	343
43	ガイアナ	南アメリカ	283
44	アンゴラ	アフリカ	242
45	ガボン	アフリカ	195
46	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	190
47	エルサルバドル	南アメリカ	180
48	ドミニカ	南アメリカ	152
49	東ティモール	アジア	118
50	ベナン	アフリカ	100
51	中央アフリカ共和国	アフリカ	80
52	セントルシア	南アメリカ	65
53	グレナダ	南アメリカ	47
54	ミクロネシア連邦	オセアニア	33
55	コモロ	アフリカ	28
56	ベリーズ	南アメリカ	22
57	フィジー	オセアニア	15
58	スリナム	南アメリカ	9
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2005年におけるカカオ豆の生産は、アフリカを中心とした幾つかの国々によって主に支えられており、特にコートジボワール、ガーナ、ナイジェリア、カメルーンといった西アフリカ諸国が高い生産量を誇っています。このデータが示唆するのは、西アフリカが世界のチョコレート産業や菓子製造業における重要な供給地となっているという現状です。生産量第1位のコートジボワールは、全世界の生産量の約3分の1近くを占めており、同地がこの産業において欠かせない地位を築いていることを物語っています。

一方、アフリカ以外では、インドネシアが第2位に位置しており、東南アジアがカカオ生産においても世界的な競争力を持つことが確認できます。そのほか、ブラジルやエクアドルといった南米諸国も、それぞれ顕著な貢献を果たしていますが、現時点ではアフリカ諸国に比べると生産の規模は相対的に劣るといえます。

このデータから読み取れる課題の一つは、カカオ豆生産の地域的な偏りです。上位3カ国（コートジボワール、インドネシア、ガーナ）だけで全球の生産量の半数以上を占めており、その結果、これらの国々が持続可能な生産体制を維持し、気候変動や病害虫の影響に対処する能力が、直接的に全世界の供給に影響を及ぼすリスクがあります。このような偏在の原因には、適切な栽培気候や低コストの労働力が挙げられますが、一方で持続可能性や労働環境の改善についての課題も顕在化しています。

カカオ豆の生産には、農家が直面する収入安定性の問題や国際市場価格の変動の影響といった経済的なリスクが伴います。多くの生産国、とりわけコートジボワールやガーナといった国々では、経済の大部分がカカオ輸出に依存しているため、価格の下落は農家の生活に厳しい影響を与えます。そのため、公正取引（フェアトレード）の推進や価格安定を図るための国際的な政策協力が不可欠といえるでしょう。

未来への解決策として、上記課題に対処するためにはいくつかの方法が提案できます。第一に、生産地における技術革新の推進です。たとえば、より収量の高い品種や耐病害性の高い品種の開発、効率的な農法の導入は、生産者の利益と持続可能性を両立させる鍵となるでしょう。第二に、消費国が生産国に対して支援を行うことが求められます。開発援助や環境保全への投資を通じて、カカオ産業を支えつつ、地元経済の多角化を図ることが重要です。さらに、サプライチェーン全体の透明性を確保し、フェアトレードのような倫理的なマーケット構築も考慮すべきです。

地政学的リスクにも触れておく必要があります。主にカカオ豆を生産しているアフリカの一部地域は、政情の不安定さや内戦リスクを抱えており、人々の生活や経済活動に多大な影響を及ぼす恐れがあります。紛争による生産地域の崩壊は、世界的な供給量減少に直結するため、国際連合をはじめとした国際機関による平和構築や政治的安定を支援する努力が必要不可欠です。

最後に、気候変動がカカオ生産に与える影響についても見過ごすことはできません。カカオは特定の温暖多湿な気候を必要とする一方で、この条件が温暖化によって変化する可能性があります。現地農家の災害対策や生態系の回復力を高める取り組みを促進するとともに、世界的な気候対策に取り組む必要があります。国々が協調して取り組むことで、カカオ豆の生産と供給はより持続可能なものになるでしょう。

この2005年のデータは、カカオ生産に関する現状を把握し、未来への具体的な方向性を示唆する重要な指標となっています。この情報を活用し、消費者、企業、そして政府が協力して、持続可能で安定したカカオ市場の構築に取り組むことが求められています。