世界のカリフラワー・ブロッコリー生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した1985年度のデータによると、カリフラワー・ブロッコリーの生産量で最も多かった国はインドで、260万トンを生産しました。次いで中国（120万トン）、アメリカ（78万4307トン）と続きます。日本は128,900トンで、ランキングでは10位に位置しています。これらのデータは、世界的な農業生産の現状を示す指標として重要です。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	インド	アジア	2,600,000
2	中国	アジア	1,200,000
3	アメリカ合衆国	北アメリカ	784,307
4	フランス	ヨーロッパ	526,000
5	イギリス	ヨーロッパ	354,905
6	イタリア	ヨーロッパ	350,300
7	ドイツ	ヨーロッパ	229,782
8	スペイン	ヨーロッパ	220,415
9	ポーランド	ヨーロッパ	208,477
10	日本	アジア	128,900
11	オーストラリア	オセアニア	119,420
12	中国、台湾 中国省	アジア	114,821
13	エジプト	アフリカ	93,000
14	パキスタン	アジア	87,500
15	メキシコ	南アメリカ	71,049
16	シリア・アラブ共和国	アジア	61,730
17	バングラデシュ	アジア	60,345
18	トルコ	アジア	58,000
19	ギリシャ	ヨーロッパ	52,537
20	カナダ	北アメリカ	44,880
21	南アフリカ	アフリカ	42,000
22	オランダ	ヨーロッパ	42,000
23	ヨルダン	アジア	35,408
24	タイ	アジア	26,000
25	コロンビア	南アメリカ	21,000
26	ニュージーランド	オセアニア	19,000
27	ハンガリー	ヨーロッパ	18,666
28	ベトナム	アジア	18,000
29	ポルトガル	ヨーロッパ	17,500
30	ペルー	南アメリカ	14,689
31	アルジェリア	アフリカ	14,440
32	アイルランド	ヨーロッパ	13,439
33	イスラエル	アジア	11,400
34	デンマーク	ヨーロッパ	11,277
35	アラブ首長国連邦	アジア	11,272
36	イラク	アジア	9,100
37	スイス	ヨーロッパ	8,852
38	ノルウェー	ヨーロッパ	8,565
39	レバノン	アジア	8,500
40	チリ	南アメリカ	6,552
41	チュニジア	アフリカ	5,300
42	スウェーデン	ヨーロッパ	5,292
43	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	4,898
44	フィンランド	ヨーロッパ	4,741
45	リビア	アフリカ	3,400
46	マルタ	ヨーロッパ	3,000
47	モロッコ	アフリカ	3,000
48	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	2,761
49	エクアドル	南アメリカ	2,402
50	ブルガリア	ヨーロッパ	2,153
51	キプロス	アジア	1,850
52	レユニオン	アフリカ	1,000
53	モーリシャス	アフリカ	530
54	マダガスカル	アフリカ	500
55	カタール	アジア	437
56	ジャマイカ	南アメリカ	349
57	バーレーン	アジア	181
58	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	122
59	アイスランド	ヨーロッパ	112
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1985年度のカリフラワー・ブロッコリー生産量ランキングを分析すると、インドが圧倒的な生産量を持っていることがわかります。インドの生産量は260万トンであり、特に農業が盛んな地域での栽培技術や気候条件が影響していると考えられます。中国は120万トンで続いており、ここでも大規模な農業が行われています。一方、アメリカは784,307トンで、技術革新や効率的な農業システムが寄与していると推測されます。

このデータから見えてくるのは、ヨーロッパ諸国やアメリカと比べて、アジアの国々がいかにカリフラワーやブロッコリーの生産に注力しているかという点です。ヨーロッパではフランス（526,000トン）、イギリス（354,905トン）、イタリア（350,300トン）といった国々が上位に入っていますが、生産量はインドや中国に比べるとかなり少ないです。これは、アジアの国々がしばしば広大な農地や温暖な気候を持っていることが一因と考えれます。

一方で、日本は10位と比較的良い位置を占めていますが、生産量は128,900トンで、他の国々と比べると低めです。この原因として、日本では食文化が多様であり、カリフラワーやブロッコリーの消費量が限られていることも影響しているかもしれません。また、農業従事者の減少や高齢化が、全体の生産力に影響を与えていることも課題として挙げられます。

地政学的な背景は、カリフラワー・ブロッコリーの生産においても重要な要素です。インドや中国の大規模生産は、これらの国における食糧安全保障政策や農業投資の影響を受けています。政策的には、農業技術の向上や流通網の強化が求められるでしょう。特に、日本は地元の生産者を支えるために、消費者向けのキャンペーンや農業技術の導入を進める必要があります。

さらに、自然災害や疫病、新型コロナウイルスの影響により、世界の農業生産には不安定な要素が増えています。これに対抗するためには、持続可能な農業政策や気候変動への適応策が必要不可欠です。例えば、地域間の協力体制を強化し、技術交流を進めることが求められます。また、次世代の農業を担う若者を育成するための教育政策も重要です。

データから導かれる結論として、カリフラワー・ブロッコリー生産の今後は、単に量を追求するのではなく、持続可能性や品質の向上が求められています。そのためには、国や国際機関が連携して、農業の競争力を高めるための施策を講じることが必要です。このような取り組みが、今後の農業の発展に大きく寄与するでしょう。