世界のカリフラワー・ブロッコリー生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した1984年度のカリフラワー・ブロッコリー生産量データによると、インドが240万トンで1位となり、中国が116万トンで2位、アメリカ合衆国が76万9746トンで3位に続きます。日本は10位で12万9100トンの生産量を記録しています。このデータは、各国の農業生産における重要な位置を示す指標であり、今後の生産戦略や政策に影響を及ぼす可能性があります。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	インド	アジア	2,400,000
2	中国	アジア	1,160,000
3	アメリカ合衆国	北アメリカ	769,746
4	フランス	ヨーロッパ	372,200
5	イギリス	ヨーロッパ	344,200
6	イタリア	ヨーロッパ	309,600
7	ドイツ	ヨーロッパ	229,204
8	スペイン	ヨーロッパ	225,571
9	ポーランド	ヨーロッパ	196,324
10	日本	アジア	129,100
11	中国、台湾 中国省	アジア	121,619
12	オーストラリア	オセアニア	111,451
13	エジプト	アフリカ	90,000
14	パキスタン	アジア	89,633
15	シリア・アラブ共和国	アジア	69,900
16	トルコ	アジア	60,000
17	ギリシャ	ヨーロッパ	59,669
18	オランダ	ヨーロッパ	59,200
19	バングラデシュ	アジア	56,899
20	カナダ	北アメリカ	48,770
21	メキシコ	南アメリカ	45,542
22	南アフリカ	アフリカ	33,000
23	タイ	アジア	25,000
24	ハンガリー	ヨーロッパ	20,302
25	コロンビア	南アメリカ	20,000
26	ニュージーランド	オセアニア	19,000
27	ポルトガル	ヨーロッパ	17,000
28	アルジェリア	アフリカ	15,845
29	ベトナム	アジア	15,000
30	ペルー	南アメリカ	14,675
31	アイルランド	ヨーロッパ	14,342
32	イスラエル	アジア	12,440
33	ヨルダン	アジア	12,353
34	アラブ首長国連邦	アジア	12,304
35	ノルウェー	ヨーロッパ	11,137
36	デンマーク	ヨーロッパ	10,000
37	レバノン	アジア	7,500
38	イラク	アジア	7,100
39	スイス	ヨーロッパ	6,755
40	チュニジア	アフリカ	6,000
41	スウェーデン	ヨーロッパ	5,841
42	チリ	南アメリカ	5,500
43	フィンランド	ヨーロッパ	5,317
44	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	5,127
45	ブルガリア	ヨーロッパ	3,947
46	エクアドル	南アメリカ	3,136
47	マルタ	ヨーロッパ	3,000
48	リビア	アフリカ	3,000
49	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	1,957
50	キプロス	アジア	1,870
51	モロッコ	アフリカ	1,000
52	モーリシャス	アフリカ	725
53	レユニオン	アフリカ	600
54	マダガスカル	アフリカ	440
55	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	239
56	カタール	アジア	226
57	バーレーン	アジア	213
58	ジャマイカ	南アメリカ	174
59	アイスランド	ヨーロッパ	105
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1984年度のカリフラワー・ブロッコリー生産量ランキングでは、インドが圧倒的な生産量を誇り、全体の生産旅行の中心にいます。インドでは、暖かい気候、豊富な労働力、広大な耕地面積により、これらの野菜が大量に生産されています。また、中国やアメリカも高い生産量を持ち、特に中国の生産能力はその農業技術の進歩を反映しています。アメリカにおいては、技術革新と効率的な農業手法が生産を支えています。

日本はこのランキングで10位に位置し、129,100トンの生産量を記録していますが、人口に対する食材供給の観点からは、今後さらなる増産が求められる状況です。日本は農業従事者の高齢化や土地利用の効率性に課題を抱えており、これらが生産量に直接影響を与えています。特に高齢化による農業従事者の減少は、持続可能な農業政策の重要性を示しています。

地域課題としては、アジアやアフリカにおける生産能力の向上が掲げられます。これらの地域ではインフラ不足や技術未発達が障害となり、生産量を向上させるための戦略が必要です。特に、インドやパキスタンでは、適切な灌漑設備と農業教育を提供することが、農業の効率を大幅に向上させるでしょう。

また、地政学的な観点からは、農業に関連する紛争や資源争奪が今後の生産効率に影響を及ぼす可能性があります。特に中東地域の政治的不安定は、農業に必要な水資源の確保に深刻な影響を与えるでしょう。これに対処するためには、地域間での協力と水資源の戦略的な利用が求められます。

さらに、新型コロナウイルスの影響は、国際的な供給チェーンに波紋を広げ、生産施設の稼働停止や労働力の減少をもたらしました。日本を含む多くの国がこうした外的要因に備えるために、国内での生産拡大および備蓄の見直しが必要です。

データから示される結論は、カリフラワー・ブロッコリーの生産は世界中で均等に分布しておらず、特定の国がその大部分を占めているということです。在来の農業手法だけでなく、最新の農業技術を導入することが、今後の生産量向上に寄与するでしょう。国際機関や各国政府は、技術支援や教育プログラムを通じて、生産国への支援を強化することが求められます。具体的な対策としては、新興国における農業技術の普及や持続可能な農業政策の推進が挙げられ、これにより世界全体の食品供給の安定性を保つことが期待されます。