世界のカリフラワー・ブロッコリー生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した1982年度のカリフラワー・ブロッコリー生産量ランキングによると、最も多く生産されたのはインドで2,200,000トン、次いで中国が980,000トンを生産しています。アメリカ合衆国も643,602トンを生産し、上位の国々は明確な差を持っています。日本の生産量は109,400トンで、ランキングは11位となっています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	インド	アジア	2,200,000
2	中国	アジア	980,000
3	アメリカ合衆国	北アメリカ	643,602
4	フランス	ヨーロッパ	506,100
5	イタリア	ヨーロッパ	421,700
6	イギリス	ヨーロッパ	353,000
7	スペイン	ヨーロッパ	231,200
8	ドイツ	ヨーロッパ	212,970
9	ポーランド	ヨーロッパ	133,943
10	中国、台湾中国省	アジア	112,045
11	日本	アジア	109,400
12	エジプト	アフリカ	92,164
13	シリア・アラブ共和国	アジア	91,691
14	オーストラリア	オセアニア	82,514
15	パキスタン	アジア	73,846
16	トルコ	アジア	60,000
17	オランダ	ヨーロッパ	53,900
18	ギリシャ	ヨーロッパ	52,693
19	バングラデシュ	アジア	51,910
20	カナダ	北アメリカ	47,400
21	南アフリカ	アフリカ	46,000
22	メキシコ	南アメリカ	29,531
23	タイ	アジア	24,300
24	コロンビア	南アメリカ	20,000
25	ニュージーランド	オセアニア	18,258
26	アイルランド	ヨーロッパ	16,000
27	ポルトガル	ヨーロッパ	15,400
28	ハンガリー	ヨーロッパ	15,391
29	ペルー	南アメリカ	14,786
30	ベトナム	アジア	12,000
31	アルジェリア	アフリカ	11,779
32	デンマーク	ヨーロッパ	11,626
33	ノルウェー	ヨーロッパ	10,373
34	イスラエル	アジア	9,700
35	スイス	ヨーロッパ	7,900
36	レバノン	アジア	7,700
37	アラブ首長国連邦	アジア	7,190
38	ヨルダン	アジア	6,258
39	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	5,565
40	チリ	南アメリカ	5,300
41	スウェーデン	ヨーロッパ	4,260
42	チュニジア	アフリカ	4,000
43	イラク	アジア	3,100
44	フィンランド	ヨーロッパ	2,780
45	ブルガリア	ヨーロッパ	2,739
46	マルタ	ヨーロッパ	2,562
47	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	2,425
48	リビア	アフリカ	2,400
49	キプロス	アジア	1,473
50	エクアドル	南アメリカ	1,375
51	モロッコ	アフリカ	600
52	モーリシャス	アフリカ	485
53	カタール	アジア	467
54	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	400
55	レユニオン	アフリカ	300
56	マダガスカル	アフリカ	110
57	バーレーン	アジア	103
58	アイスランド	ヨーロッパ	102
59	ジャマイカ	南アメリカ	44
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1982年度のカリフラワー・ブロッコリー生産量データは、国際的な農業動向と食品供給の状況を示す重要な指標です。特にインドの生産量は圧倒的で、世界全体の生産量の約36%を占めていることから、この国の農業の強さが伺えます。中国やアメリカにも相当な生産量があり、それぞれ980,000トン、643,602トンとなっています。このように、アジアと北米諸国がカリフラワーとブロッコリーの主要生産国である点が顕著です。

このデータの背景には、国別の農業政策や土地利用状況、収穫技術の差が指摘されます。特にインドでは、広大な農地と温暖な気候がこの作物に適しており、効率的な生産が可能となっています。一方で、日本のような国では土地の制約や高齢化社会が影響し、農業の目標生産量を達成するためにはさらなる努力が求められています。

国際的な視点から見ると、カリフラワーとブロッコリーの生産は食糧の安全保障や栄養状態にも関連しています。アジア地域の生産が増加すると、世界の農業市場においても変化が生じ、特に開発途上国における食糧供給の安定化に寄与する可能性があります。ただし、この地域では気候変動や地政学的なリスクも影響しており、自然災害や資源を巡る争いが生産に与える影響を無視することはできません。

未来に向けての具体的な対策としては、農業技術の改善や地域間の協力が重要です。日本もアジア地域との連携を強化し、技術移転やノウハウの共有を進めることで、農業生産性の向上が期待できます。また、持続可能な農業の推進や消費者の意識改革も求められます。特に、新型コロナウイルス感染症の影響で、食品供給の脆弱性が露呈したため、リスク管理の強化が必要です。

結論として、1982年度のデータは、カリフラワー・ブロッコリー生産の国別特性を明確に示しており、今後の食糧政策や国際協力の方向性を考える上で貴重な資源となります。世界各国が直面する農業課題に対して、それぞれの国が持つ強みや特徴を生かしながら、協調的なアプローチを進めることが求められています。