世界のカリフラワー・ブロッコリー生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した1975年度のカリフラワー・ブロッコリー生産量データによると、1位はインドで1,300,000トン、2位はイタリアで583,600トンと続きます。中国が3位（572,000トン）、フランスが4位（433,467トン）、アメリカ合衆国が5位（314,203トン）という結果となっています。日本は11位に位置し、72,000トンの生産量でした。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	インド	アジア	1,300,000
2	イタリア	ヨーロッパ	583,600
3	中国	アジア	572,000
4	フランス	ヨーロッパ	433,467
5	アメリカ合衆国	北アメリカ	314,203
6	イギリス	ヨーロッパ	295,600
7	スペイン	ヨーロッパ	193,400
8	ドイツ	ヨーロッパ	181,416
9	ポーランド	ヨーロッパ	131,276
10	中国、台湾 中国省	アジア	79,314
11	日本	アジア	72,000
12	オーストラリア	オセアニア	70,492
13	エジプト	アフリカ	70,000
14	オランダ	ヨーロッパ	60,010
15	シリア・アラブ共和国	アジア	48,808
16	トルコ	アジア	45,000
17	ギリシャ	ヨーロッパ	38,509
18	バングラデシュ	アジア	37,406
19	南アフリカ	アフリカ	33,000
20	コロンビア	南アメリカ	25,750
21	ニュージーランド	オセアニア	24,679
22	タイ	アジア	23,000
23	カナダ	北アメリカ	21,030
24	ハンガリー	ヨーロッパ	18,518
25	メキシコ	南アメリカ	18,190
26	ペルー	南アメリカ	12,716
27	ブルガリア	ヨーロッパ	12,377
28	スイス	ヨーロッパ	11,000
29	アイルランド	ヨーロッパ	10,000
30	イスラエル	アジア	8,750
31	デンマーク	ヨーロッパ	8,279
32	ベトナム	アジア	8,000
33	ヨルダン	アジア	7,083
34	ノルウェー	ヨーロッパ	6,412
35	スウェーデン	ヨーロッパ	6,370
36	チリ	南アメリカ	5,221
37	チュニジア	アフリカ	5,200
38	イラク	アジア	4,925
39	アルジェリア	アフリカ	4,000
40	マルタ	ヨーロッパ	3,772
41	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	3,547
42	フィンランド	ヨーロッパ	3,280
43	レバノン	アジア	3,000
44	エクアドル	南アメリカ	3,000
45	マダガスカル	アフリカ	1,555
46	キプロス	アジア	1,524
47	モーリシャス	アフリカ	1,027
48	アラブ首長国連邦	アジア	800
49	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	530
50	リビア	アフリカ	425
51	モロッコ	アフリカ	400
52	バーレーン	アジア	60
53	ジャマイカ	南アメリカ	54
54	アイスランド	ヨーロッパ	28
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1975年度のカリフラワーとブロッコリーの生産量に関するデータは、食品供給の重要性を示す指標であり、各国の農業政策や市場状況を反映しています。特にインドは、圧倒的な生産量を誇り、全体で1,300,000トンを生産しています。この量は、イタリアの583,600トンや中国の572,000トンといった他国の生産量を大きく上回っており、インドの農業におけるカリフラワーとブロッコリーの重要な位置づけを示しています。

生産量が高い国々の多くは、気候や土壌条件が適している地域に位置するため、これらの作物に適した農業環境が整っています。しかし、これらのデータから見えてくるのは、ただ生産量が高いだけではなく、それを支える政策や技術の進展が必要であるということです。例えば、アメリカ合衆国やフランスのように生産量が高い国々では、農業の効率化や新しい栽培方法の導入が進んでおり、持続可能な農業を目指す取り組みが行われています。

日本の生産量は72,000トンと比較的少ない数値ですが、国産の農産物が高く評価されているため、今後も質の高い作物の生産を維持することが求められます。日本は人口が減少している中で、農業の効率化や新たな市場の開拓が重要な課題です。特に、高齢化社会に伴い、農業従事者の確保や若者の就業を促進するための政策が必要です。

地域ごとの問題点としては、気候変動の影響が挙げられます。これにより、農業生産への影響が大きくなる可能性があります。特にインドやアフリカの国々では水資源の不足が問題であり、農業生産に水が必要不可欠な作物に対するリスクが顕在化しています。これに対して、効率的な水資源管理や耐乾燥性のある作物の開発が必要でしょう。

地政学的には、農業資源の争奪が新たな危機を招く可能性があります。特に、食糧不足が深刻になる地域では、紛争が発生しやすくなります。将来的には、食糧供給における国際的な協力がこれまで以上に重要なテーマとなるでしょう。

具体的な政策提案として、農業の技術革新や効率化を進めるための助成金制度の拡充や、地域間協力の枠組みづくりが考えられます。また、新型コロナウイルスの影響も考慮し、流通体制の見直しや地方産品のブランド化を促進することも効果的でしょう。

以上のデータをもとに、カリフラワー・ブロッコリーの生産は各国の食糧安定や経済成長に直結していることがわかります。このため、国や国際機関は農業の持続可能性を高めるために、政策を見直し、未来に向けた具体的な対策を講じていく必要があります。