世界のカリフラワー・ブロッコリー生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した1971年度のカリフラワー・ブロッコリー生産量ランキングによると、1位はインドで1,000,000トン、2位はイタリアで663,500トン、3位は中国で498,000トンでした。日本は12位に位置し、生産量は57,900トンでした。このデータは、各国の農業生産力や食料供給の状況を示す重要な指標です。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	インド	アジア	1,000,000
2	イタリア	ヨーロッパ	663,500
3	中国	アジア	498,000
4	フランス	ヨーロッパ	422,510
5	イギリス	ヨーロッパ	331,788
6	アメリカ合衆国	北アメリカ	255,236
7	スペイン	ヨーロッパ	194,000
8	ドイツ	ヨーロッパ	165,087
9	ポーランド	ヨーロッパ	124,000
10	オーストラリア	オセアニア	82,664
11	エジプト	アフリカ	76,000
12	日本	アジア	57,900
13	オランダ	ヨーロッパ	56,774
14	中国、台湾中国省	アジア	45,262
15	バングラデシュ	アジア	42,593
16	ギリシャ	ヨーロッパ	36,964
17	コロンビア	南アメリカ	35,600
18	トルコ	アジア	29,000
19	南アフリカ	アフリカ	24,000
20	ニュージーランド	オセアニア	23,144
21	タイ	アジア	20,000
22	ハンガリー	ヨーロッパ	18,467
23	シリア・アラブ共和国	アジア	17,933
24	ペルー	南アメリカ	17,904
25	ブルガリア	ヨーロッパ	17,535
26	カナダ	北アメリカ	16,410
27	スイス	ヨーロッパ	11,070
28	デンマーク	ヨーロッパ	10,325
29	メキシコ	南アメリカ	10,000
30	イスラエル	アジア	7,850
31	ノルウェー	ヨーロッパ	7,172
32	エクアドル	南アメリカ	7,000
33	イラク	アジア	6,698
34	ベトナム	アジア	6,500
35	チリ	南アメリカ	5,600
36	ヨルダン	アジア	5,270
37	スウェーデン	ヨーロッパ	4,630
38	チュニジア	アフリカ	4,150
39	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	3,795
40	マルタ	ヨーロッパ	3,698
41	キプロス	アジア	3,658
42	フィンランド	ヨーロッパ	2,700
43	レバノン	アジア	2,000
44	アイルランド	ヨーロッパ	2,000
45	マダガスカル	アフリカ	975
46	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	400
47	モロッコ	アフリカ	400
48	モーリシャス	アフリカ	293
49	リビア	アフリカ	203
50	アラブ首長国連邦	アジア	163
51	ジャマイカ	南アメリカ	143
52	アイスランド	ヨーロッパ	34
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1971年度のデータに基づくカリフラワー・ブロッコリーの生産量ランキングを分析すると、インドが圧倒的な生産量を誇り、他国と比較して大きな差を持っていることがわかります。インドはこの時期においても野菜の生産に力を入れ、国内の栄養供給や農業経済の発展に寄与していました。イタリアと中国はそれぞれ663,500トン、498,000トンで続き、特にイタリアは欧州市場の重要な供給国としての地位を確立しています。

日本は57,900トンを生産しており、12位というランキングになりました。国内農業の規模や農業政策、消費文化が影響していると考えられます。日本のカリフラワー・ブロッコリーの生産は限られた面積で行われており、さらなる生産性向上が今後の課題です。この分野では、効率的な農業技術への投資や後継者育成が不可欠です。

また、中国やインドのように大規模生産を行う国々との競争を意識する必要があります。特に中国は、農業技術の進歩によりカリフラワー・ブロッコリーの生産量を増やしています。これに対抗するためには、日本国内の農業技術の革新と食文化の普及が鍵となります。

カリフラワーやブロッコリーは栄養価が高く、健康志向の高まりとともに需要が増加しています。このような背景において、国内外での販路拡大や新しい調理法の提案が求められます。また、地政学的な観点からも、食料安全保障が重要であり、安定供給のためにサプライチェーンの多様化を図る必要があります。特に資源の争奪や紛争による影響が懸念される地域からの輸入依存度を下げる方向で、国内生産の強化が必要です。

未来に向けては、国際的な農業協力のプラットフォームを通じた情報交換や技術共有の推進が重要です。移民政策の強化を通じて、農業の後継者確保にも取り組む一方で、地域間での連携を進めることで、持続可能な農業を実現する道も見えてくるでしょう。

このデータは、国際的な競争力を見極めるための重要な指標であり、各国の農業政策や技術革新が生産性にどのように影響を与えるかを考える上で、重要な示唆を与えています。今後、国や国際機関が持続可能な農業を実現するために、適切な対策を講じることが求められます。