FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

大豆生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

1973年度の大豆生産量ランキングによると、1位は圧倒的な生産量を誇るアメリカ合衆国（42,117,936トン）で、全世界の生産規模の中心に位置します。2位の中国（8,370,000トン）や3位のブラジル（5,011,614トン）を大きく引き離しています。このランキングで日本は118,200トンで12位に位置しています。上位国の生産規模は桁外れに大きい一方で、多くの国家では生産量が数十トンから数千トンに留まっており、地域格差が顕著です。

対象：53の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

アメリカ 42,117,936トン {{note}} 2位

中国 8,370,000トン {{note}} 3位

ブラジル 5,011,614トン {{note}} 4位

メキシコ 585,474トン {{note}}

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1961年から2024年までの世界の大豆生産量を、国別ランキングでバーチャートレース化しました。

国際連合食糧農業機関（FAO）による最新データをもとに、1973年度の世界の大豆生産量について分析した結果、アメリカ合衆国が圧倒的な首位に立つことが分かりました。同国の生産量は42,117,936トンと世界第2位の中国の約5倍、第3位のブラジルの約8倍に及び、驚異的な数値を示しています。このことは、大豆がアメリカの農業において極めて重要であり、多くの主要農業地帯でその大規模な生産が行われていることを示唆しています。一方で、アメリカがこのような圧倒的な生産規模に達しているのは、土地面積の広さ、機械化を含む効率的な農法、そして輸出需要の高さといった複数の要因によるものと考えられます。

2位に位置する中国（8,370,000トン）はアジア地域の主要生産国として、大豆を国内の食品加工や畜産飼料として広く利用しています。また、中国は食料安全保障の観点からも重要で、大豆の自給率を高めるための政策的取り組みが続けられていることが分かります。興味深いのは、世界第3位のブラジル（5,011,614トン）です。この当時、ブラジルの生産量はアメリカや中国には大きく劣りますが、その後数十年間でブラジルは大豆の生産・輸出大国へと成長したことを考えると、ここではまだ発展の途上にある段階を示しています。

日本は12位で118,200トンを記録しましたが、この順位は平地面積が限られることや農業への機械化導入が他国に比べて限定的であることが一因でしょう。また、国内生産量が多いわけではない日本が食品加工用大豆の多くを輸入に頼っている状況も1973年度から変わりないことが読み取れます。このような状況は、昭和期の日本の社会構造や経済政策が大豆よりも米などの主要穀物を優先したことを反映しています。

一方でランキング下位を占める国々の大豆生産量は非常に少なく、エジプトやコンゴ民主共和国など多くが1,000トン以下となっています。これらの国々では主に農業技術やインフラ、さらに気候条件が大豆生産に適していないという課題が背景にあります。これに対して、国際的な技術支援や品種改良の研究が農業分野の発展に大きく寄与する可能性があります。

課題としては、大豆生産量が地理的に偏っている点が挙げられます。上位3カ国で世界総生産量の約8割を占めており、一部の大豆輸出国に依存する形となっています。このような集中構造は、地政学的なリスクや気候変動による悪影響への脆弱性を高めることになります。また、輸入国側としては、サプライチェーンの確保が課題です。例えば、急激な国際情勢の変化や輸送コストの上昇は、特に経済的に依存する国々にとって深刻な問題を引き起こします。

今後の具体的な提案としては、まず大豆の主要生産地における気候変動対策が急務です。例えば、大豆の高温耐性品種の開発や土壌を適切に管理する技術の普及が生産効率を高めるでしょう。また、日本のような輸入依存国では、地域農業の強化が重要です。未開拓の農地を活用し、国内生産を増加させる取り組みを進めることで、食料安全保障を強化できます。同時に、輸出入に依存する現状を補完するために、食料供給を多国間の協力体制で安定化させる枠組みを国際的に構築することも考えられます。

まとめると、1973年度の大豆生産量はアメリカ合衆国、中国、ブラジルが圧倒的な存在感を示し、一方で多くの国々が少量の生産に留まりました。この現状は、地域ごとの農業の格差や食糧供給問題を浮き彫りにしています。データから導き出される課題をもとに、各国は持続可能な未来を目指した具体的な政策を打ち出すべきです。FAOをはじめとする国際機関は、農業支援と知識の普及をさらに推し進め、大豆を含む作物の公平な生産と流通を促進する役割を果たす必要があります。

大豆生産量ランキング一覧

順位、国名、大豆生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別大豆生産量ランキング
順位	国・地域	大豆生産量	地域
1	アメリカ	42,117,936トン	北アメリカ
2	中国	8,370,000トン	アジア
3	ブラジル	5,011,614トン	南アメリカ
4	メキシコ	585,474トン	南アメリカ
5	インドネシア	541,040トン	アジア
6	カナダ	396,537トン	北アメリカ
7	アルゼンチン	272,000トン	南アメリカ
8	韓国	245,822トン	アジア
9	ルーマニア	244,300トン	ヨーロッパ
10	北朝鮮	230,000トン	アジア
11	パラグアイ	122,541トン	南アメリカ
12	日本	118,200トン	アジア
13	タイ	104,164トン	アジア
14	コロンビア	97,200トン	南アメリカ
15	ナイジェリア	64,000トン	アフリカ
16	台湾	60,596トン	アジア
17	インド	39,000トン	アジア
18	オーストラリア	37,937トン	オセアニア
19	ブルガリア	30,759トン	ヨーロッパ
20	ベトナム	15,000トン	アジア
21	ミャンマー	13,717トン	アジア
22	スペイン	12,814トン	ヨーロッパ
23	ハンガリー	12,000トン	ヨーロッパ
24	イラン	10,500トン	アジア
25	ジンバブエ	8,801トン	アフリカ
26	トルコ	7,400トン	アジア
27	ウガンダ	5,000トン	アフリカ
28	南アフリカ	4,600トン	アフリカ
29	ネパール	4,500トン	アジア
30	ウルグアイ	4,000トン	南アメリカ
31	カンボジア	4,000トン	アジア
32	ラオス	3,750トン	アジア
33	ボリビア	3,400トン	南アメリカ
34	エジプト	2,498トン	アフリカ
35	コンゴ民主共和国	1,700トン	アフリカ
36	エクアドル	1,538トン	南アメリカ
37	ルワンダ	1,307トン	アフリカ
38	フィリピン	1,306トン	アジア
39	リベリア	1,300トン	アフリカ
40	パキスタン	1,159トン	アジア
41	タンザニア	1,142トン	アフリカ
42	東ティモール	1,000トン	アジア
43	チリ	1,000トン	南アメリカ
44	ペルー	938トン	南アメリカ
45	フランス	795トン	ヨーロッパ
46	ブルンジ	700トン	アフリカ
47	イタリア	414トン	ヨーロッパ
48	スリランカ	227トン	アジア
49	ザンビア	173トン	アフリカ
50	エルサルバドル	150トン	南アメリカ
51	マレーシア	70トン	アジア
52	スリナム	58トン	南アメリカ
53	ガイアナ	49トン	南アメリカ