世界のイチゴ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

1991年度のイチゴ生産量ランキングにおいて、最も多くのイチゴを生産した国はアメリカ合衆国で619,600トンでした。これに続き、2位はポーランドの262,625トン、3位は日本の213,300トンです。世界全体では、アメリカが圧倒的な生産量を示しており、上位10か国は総生産量の大半を占めています。一方で、下位の多くの国は年間生産量が数百トンから数千トン程度であり、生産量に大きな格差が見られます。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	アメリカ合衆国	北アメリカ	619,600
2	ポーランド	ヨーロッパ	262,625
3	日本	アジア	213,300
4	イタリア	ヨーロッパ	191,190
5	スペイン	ヨーロッパ	181,100
6	大韓民国	アジア	100,518
7	ブラジル	南アメリカ	95,984
8	メキシコ	南アメリカ	88,162
9	フランス	ヨーロッパ	82,060
10	ドイツ	ヨーロッパ	53,485
11	トルコ	アジア	51,000
12	イギリス	ヨーロッパ	49,384
13	エジプト	アフリカ	29,927
14	カナダ	北アメリカ	24,939
15	オランダ	ヨーロッパ	24,900
16	ブルガリア	ヨーロッパ	17,285
17	ハンガリー	ヨーロッパ	14,906
18	ルーマニア	ヨーロッパ	13,827
19	ノルウェー	ヨーロッパ	13,460
20	コロンビア	南アメリカ	13,000
21	イスラエル	アジア	12,826
22	オーストリア	ヨーロッパ	12,265
23	チリ	南アメリカ	11,000
24	スウェーデン	ヨーロッパ	10,425
25	イラン（イスラム共和国）	アジア	9,468
26	デンマーク	ヨーロッパ	9,431
27	フィンランド	ヨーロッパ	9,234
28	ペルー	南アメリカ	8,352
29	アルゼンチン	南アメリカ	7,700
30	レバノン	アジア	7,559
31	ギリシャ	ヨーロッパ	6,700
32	アイルランド	ヨーロッパ	6,400
33	スイス	ヨーロッパ	6,400
34	オーストラリア	オセアニア	5,499
35	南アフリカ	アフリカ	4,984
36	中国、台湾 中国省	アジア	4,713
37	ニュージーランド	オセアニア	4,000
38	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	3,933
39	グアテマラ	南アメリカ	3,450
40	フィリピン	アジア	2,700
41	ポルトガル	ヨーロッパ	2,500
42	パラグアイ	南アメリカ	2,002
43	モロッコ	アフリカ	1,900
44	エクアドル	南アメリカ	1,820
45	コスタリカ	南アメリカ	1,250
46	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	1,120
47	レユニオン	アフリカ	670
48	ヨルダン	アジア	458
49	キプロス	アジア	450
50	チュニジア	アフリカ	200
51	ジンバブエ	アフリカ	150
52	クウェート	アジア	128
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国際連合食糧農業機関（FAO）のデータによると、1991年度のイチゴ生産量では、アメリカ合衆国が619,600トンと最大の生産国として明確なリードを示しました。アメリカは、広大な耕地面積、先進的な農業技術、大規模な商業農業システムによる競争力を活かしています。イチゴは主にカリフォルニア州で生産されており、気象条件が理想的な環境を備えています。

2位のポーランドは262,625トンを生産し、ヨーロッパで最大のイチゴ輸出国の1つとなっています。伝統的に農業中心の経済構造を持つポーランドは、低コストの労働力を活用しながらヨーロッパ内外への輸出を拡大しました。これに対して、3位の日本では213,300トンの生産量が記録され、国内需要に対するイチゴ産業の強さを示しています。日本のイチゴ生産は基本的に温室栽培を中心とした高付加価値型の農業形態が特徴です。限られた耕地面積ではありますが、品質とブランド価値に重点を置いており、他の国とは異なるアプローチが見られます。

そのほか、イタリア、スペイン、大韓民国もそれぞれ191,190トン、181,100トン、100,518トンで上位にランクインしており、いずれも地域の気候や輸出市場が生産能力に直結しています。これに対して中国やインドといった人口が多い新興国は、1991年当時は農業の商業化が進まず、イチゴ生産量はまだ低い水準にとどまっています。この時期の中国、台湾の生産量は4,713トンであり、今後の市場拡大の余地を示唆しています。

課題として、生産量の地域偏在とそれに伴う国際市場への影響が挙げられます。例えば、アメリカやヨーロッパ内の一部の国は圧倒的な生産量を誇りますが、多くの国は気候条件や国内農業政策、インフラ整備の遅れから大量生産が難しい状況です。特に、アフリカ諸国や中東地域では、環境的な制約と農業技術の不足が生産を阻害しています。また、頻発する自然災害や農薬の使用問題も長期的な課題です。

未来に向けた具体的な提案として、生産効率を向上させるための技術革新が重要です。例えば、温室栽培や滴灌システムを採用することで生産量が大幅に改善される可能性があります。また、輸出量の多い国々は、需要の多様化や新興市場への進出に注力することが求められます。さらに、発展途上国においては、農家への支援プログラム、農業従事者への教育、灌漑インフラの構築が不可欠です。

地政学的背景としては、1991年の冷戦終結に伴い、国際的な貿易促進が一部の地域で加速しました。特にヨーロッパでは、EU内の市場統合が輸出を活発化させる要因となった一方、一部の国や地域では農産物輸入依存が懸念されました。この状況が、地域間の価格競争や生産コストの差異を生み出しています。農業国と輸入国間のバランスを取るために、国際的な貿易枠組みの再調整も今後重要な議題となるでしょう。

結論として、イチゴの生産は各国の地理的条件や政策、技術力の差によって大きな偏りが生じています。アメリカ、ポーランド、日本のような高生産国が市場をリードする一方、多くの国は環境的困難を抱えています。これらの問題を解決するには、国際機関と各国政府が協力し、技術移転や市場確保に取り組むことが求められます。各国に適した持続可能な栽培方法の普及とともに、将来的には気候変動の影響を受けにくい農業体制を整備していく必要があります。