世界のレモン・ライム生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

2021年のレモン・ライム生産量ランキングでは、インドが3,548,000トンで世界一の生産量を誇り、続いてメキシコが2,983,802トン、中国が2,559,790トンと続いています。ランキング上位には南アジアとアメリカ大陸の国々が多く見られます。一方で、日本は60位で8,092トンの生産量と、主要な生産国に比べて相対的に低い順位に位置しています。このデータは、気候、農業政策、経済状況などが各国の生産量に影響を与えていることを示しています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	インド	アジア	3,548,000
2	メキシコ	南アメリカ	2,983,802
3	中国	アジア	2,559,790
4	アルゼンチン	南アメリカ	2,015,989
5	トルコ	アジア	1,550,000
6	ブラジル	南アメリカ	1,499,714
7	スペイン	ヨーロッパ	1,017,360
8	アメリカ合衆国	北アメリカ	803,770
9	南アフリカ	アフリカ	656,382
10	イラン（イスラム共和国）	アジア	506,600
11	コロンビア	南アメリカ	469,349
12	イタリア	ヨーロッパ	466,990
13	エジプト	アフリカ	368,595
14	スーダン	アフリカ	357,512
15	ペルー	南アメリカ	337,678
16	チリ	南アメリカ	220,801
17	タイ	アジア	160,692
18	グアテマラ	南アメリカ	132,702
19	シリア・アラブ共和国	アジア	114,074
20	レバノン	アジア	106,479
21	パキスタン	アジア	99,458
22	ギリシャ	ヨーロッパ	86,700
23	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	85,571
24	アルジェリア	アフリカ	84,018
25	バングラデシュ	アジア	81,604
26	ウルグアイ	南アメリカ	78,123
27	イスラエル	アジア	74,839
28	ケニア	アフリカ	68,275
29	サウジアラビア	アジア	63,309
30	ネパール	アジア	57,538
31	チュニジア	アフリカ	55,000
32	ガーナ	アフリカ	48,064
33	ドミニカ共和国	南アメリカ	46,949
34	マリ	アフリカ	43,477
35	モロッコ	アフリカ	41,197
36	オーストラリア	オセアニア	40,117
37	中国、台湾 中国省	アジア	38,859
38	コスタリカ	南アメリカ	35,481
39	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	32,572
40	イエメン	アジア	31,033
41	ホンジュラス	南アメリカ	30,973
42	ヨルダン	アジア	29,248
43	ポルトガル	ヨーロッパ	27,190
44	ジャマイカ	南アメリカ	25,899
45	フランス	ヨーロッパ	22,810
46	エクアドル	南アメリカ	22,403
47	パレスチナ国	アジア	20,741
48	リビア	アフリカ	20,570
49	マレーシア	アジア	18,692
50	ジンバブエ	アフリカ	17,443
51	スリランカ	アジア	16,651
52	ソマリア	アフリカ	15,958
53	マラウイ	アフリカ	15,123
54	エルサルバドル	南アメリカ	13,822
55	パナマ	南アメリカ	12,017
56	タンザニア連合共和国	アフリカ	10,397
57	パラグアイ	南アメリカ	9,516
58	ウズベキスタン	アジア	9,400
59	オマーン	アジア	8,331
60	日本	アジア	8,092
61	ラオス人民民主共和国	アジア	7,430
62	アラブ首長国連邦	アジア	7,010
63	コンゴ民主共和国	アフリカ	6,955
64	ガイアナ	南アメリカ	6,639
65	ルワンダ	アフリカ	6,051
66	ハイチ	南アメリカ	6,044
67	ニュージーランド	オセアニア	6,040
68	イラク	アジア	5,638
69	アゼルバイジャン	アジア	5,347
70	コンゴ	アフリカ	5,150
71	アルバニア	ヨーロッパ	4,911
72	キプロス	アジア	4,880
73	タジキスタン	アジア	4,567
74	マダガスカル	アフリカ	4,456
75	キューバ	南アメリカ	4,434
76	ギニアビサウ	アフリカ	4,412
77	エチオピア	アフリカ	3,156
78	モザンビーク	アフリカ	3,149
79	カンボジア	アジア	2,967
80	中央アフリカ共和国	アフリカ	2,818
81	ジブチ	アフリカ	2,771
82	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	2,533
83	バハマ	南アメリカ	2,349
84	トンガ	オセアニア	2,247
85	グルジア	アジア	2,100
86	ドミニカ	南アメリカ	1,841
87	バーレーン	アジア	1,115
88	フィリピン	アジア	1,046
89	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	924
90	ニューカレドニア	オセアニア	922
91	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	435
92	ブルキナファソ	アフリカ	318
93	プエルトリコ	南アメリカ	304
94	セントルシア	南アメリカ	301
95	グレナダ	南アメリカ	295
96	マルタ	ヨーロッパ	280
97	スリナム	南アメリカ	236
98	クウェート	アジア	225
99	クロアチア	ヨーロッパ	200
100	ブータン	アジア	139
101	ニウエ	オセアニア	108
102	ブルネイ ダルサラーム	アジア	68
103	セーシェル	アフリカ	55
104	モルディブ	アジア	38
105	ボスニア・ヘルツェゴビナ	ヨーロッパ	17
106	キルギスタン	アジア	1
107	クック諸島	オセアニア	1
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国連食糧農業機関（FAO）が発表した2021年のレモン・ライム生産量ランキングによると、インドが世界最大の生産国となりました。インドやメキシコの上位ランクは、これらの国が気候条件や広大な農地を活用し、生産拡大に成功していることを反映しています。特にインドでは、レモンとライムが伝統的な料理や飲料に欠かせない要素であるため国内需要が高く、さらに近年は輸出市場でも急成長を見せています。また、メキシコは主に北米への輸出において大きなシェアを持ち、地理的な優位性を生かした効率的な供給体制を確立しています。

中国も3位にランクインしており、その経済規模に裏打ちされた農業技術の進歩と国内人口の多さが生産量の拡大に寄与しています。他方で、中南米ではアルゼンチンやブラジルがメキシコとともに主要輸出拠点を担い、南アメリカ大陸としてヨーロッパからアジアに至る市場への供給を支えています。

トルコやスペインといった地中海沿岸の国々も、生産量が多い国の一角を占めており、ヨーロッパ市場への供給地として重要な役割を果たしています。このように地域ごとの気候特性や市場との距離が、その国の生産量に大きく影響していることがわかります。

一方で日本の順位は60位で、8,092トンの生産量に留まっています。この規模は、多くの他国に比べて遥かに小さく、需要を国内生産のみで賄うことが難しい状況を示しています。日本におけるレモンとライムの生産は主に瀬戸内海沿岸地域に集中しており、土地の限定性や気候条件の制約が重要な課題となっています。また、生産コストが高いため輸入品と競争することも難しい状況です。

ここで注目すべき課題は、気候変動が将来的に世界のレモン・ライム供給に与える可能性がある影響です。温暖化に伴う気温上昇や異常気象の頻発は、生産地に悪影響を与え、特定地域への依存がリスクとなる可能性を高めます。例えば、インドでは水不足が長期的な課題となっており、メキシコでは旱魃が生産を阻害する懸念があります。また、害虫の被害や病害の蔓延も予測され、これに対処する農業技術の開発がますます重要になってくると考えられます。

こうした課題に対処するための具体的な対策としては、まず生産効率を高めるための品種改良や農業技術の革新が挙げられます。さらに、各国間の協力を促進し、輸出入を安定化させるための国際的な枠組みを構築することが重要です。特に日本のような生産量が少ない国では、輸入市場の多様化を図り、特定の国に依存しすぎない供給体制を確立することが求められます。例えば、メキシコに加え、トルコや南アフリカといった新興供給地からの輸入ルートの構築が効果的かもしれません。

また、地政学的リスクも今後の課題になります。例えば、現在中南米や中東地域が主な供給元となっていますが、それらの地域での政治的な不安定さや紛争から供給網が遮断される可能性があります。このため、サプライチェーンの分散化と包括的なリスク管理が必須となります。

結論として、2021年のデータはレモンとライムが世界的に重要な農産物でありながら、生産体制が地域ごとの特性や問題に大きく左右されている現状を示しています。これに対応するためには、各国政府だけでなく、国際機関や民間企業が連携して食料安全保障や気候変動への対応に取り組む必要があります。特に日本においては、輸入先の多様化とともに、国内での持続可能な生産を支える政策の強化が重要となるでしょう。