世界のニンジン・カブ類生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した1982年度のニンジン・カブ類の生産量データによると、中国が1位で1,300,000トンを生産し、続いてアメリカ合衆国が1,125,000トン、イギリスが724,900トンで3位となっています。日本は627,100トンで4位に位置しています。アメリカとイギリスの生産量は共に非常に高く、その他の国々と明確な差が見られます。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	1,300,000
2	アメリカ合衆国	北アメリカ	1,125,000
3	イギリス	ヨーロッパ	724,900
4	日本	アジア	627,100
5	フランス	ヨーロッパ	577,800
6	ポーランド	ヨーロッパ	522,964
7	ドイツ	ヨーロッパ	350,187
8	イタリア	ヨーロッパ	294,070
9	カナダ	北アメリカ	280,190
10	オランダ	ヨーロッパ	211,000
11	インド	アジア	200,000
12	アルゼンチン	南アメリカ	197,000
13	ナイジェリア	アフリカ	150,000
14	スペイン	ヨーロッパ	145,570
15	コロンビア	南アメリカ	144,000
16	大韓民国	アジア	117,287
17	エジプト	アフリカ	116,132
18	メキシコ	南アメリカ	111,623
19	ハンガリー	ヨーロッパ	107,635
20	オーストラリア	オセアニア	105,009
21	南アフリカ	アフリカ	104,000
22	中国、台湾中国省	アジア	99,038
23	トルコ	アジア	90,000
24	チリ	南アメリカ	85,000
25	ポルトガル	ヨーロッパ	80,000
26	パキスタン	アジア	72,407
27	デンマーク	ヨーロッパ	70,064
28	ペルー	南アメリカ	63,369
29	スウェーデン	ヨーロッパ	62,920
30	モロッコ	アフリカ	54,000
31	ノルウェー	ヨーロッパ	52,239
32	インドネシア	アジア	50,471
33	イスラエル	アジア	49,100
34	アイルランド	ヨーロッパ	48,000
35	スイス	ヨーロッパ	44,766
36	アルジェリア	アフリカ	40,380
37	チュニジア	アフリカ	33,700
38	ギリシャ	ヨーロッパ	32,005
39	ニュージーランド	オセアニア	30,240
40	ブルガリア	ヨーロッパ	28,902
41	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	28,860
42	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	24,700
43	フィンランド	ヨーロッパ	22,960
44	オーストリア	ヨーロッパ	21,405
45	リビア	アフリカ	18,903
46	ジャマイカ	南アメリカ	14,803
47	ウルグアイ	南アメリカ	12,200
48	エクアドル	南アメリカ	11,645
49	キプロス	アジア	9,550
50	レバノン	アジア	8,800
51	イラク	アジア	8,600
52	サウジアラビア	アジア	7,114
53	マルティニーク	南アメリカ	5,070
54	パラグアイ	南アメリカ	4,800
55	マダガスカル	アフリカ	4,670
56	スリランカ	アジア	2,742
57	ドミニカ共和国	南アメリカ	2,725
58	アラブ首長国連邦	アジア	2,568
59	イエメン	アジア	2,507
60	バルバドス	南アメリカ	2,416
61	パナマ	南アメリカ	918
62	グアドループ	南アメリカ	575
63	ドミニカ	南アメリカ	529
64	フランス領ポリネシア	オセアニア	368
65	モーリシャス	アフリカ	365
66	コンゴ民主共和国	アフリカ	350
67	カタール	アジア	323
68	レユニオン	アフリカ	300
69	バーレーン	アジア	290
70	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	159
71	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	118
72	アイスランド	ヨーロッパ	102
73	ヨルダン	アジア	100
74	グレナダ	南アメリカ	27
75	ジブチ	アフリカ	5
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1982年度のニンジン・カブ類の生産量に関するデータは、農産物の重要性を示す指標として有意義です。中国が生産量1,300,000トンでダントツの1位であり、アメリカ合衆国やイギリスと比較すると、倍以上の差があることが分かります。このことは、中国の農業政策や栽培技術の高度化が影響していると考えられます。また、日本は627,100トンでランキング4位に位置しており、国際的な農業市場における影響力を維持しています。

地域別の状況を見てみると、アメリカ合衆国やイギリスでは、先進的な農業技術に基づく生産性の高さが顕著ですが、フランスやドイツ、カナダなどのヨーロッパ諸国も一定の生産量を確保しています。一方で、インドやナイジェリアなどの発展途上国は、農業生産量が比較的低く、今後の技術導入や農業支援が求められる状況にあります。特に、インドは200,000トンという生産量でありながら、国民の食糧問題が深刻で、彼らの農業政策見直しが急務です。

ニンジン・カブ類は、食糧の多様性や栄養バランスを考える上でも重要な作物です。しかし、その生産には地域的な課題があります。特に、気候変動の影響により、農作物の生育に支障をきたすことが懸念されています。雨不足や温暖化は、一部地域において作物の成長を阻害し、結果的に生産量の減少を引き起こす可能性があります。このことから、地域間の協力や情報共有を強化し、気候変動に適応した農業手法の導入が必要です。

現在の世界において、食料危機や環境問題は、ますます重要な課題となっています。この背景には、地域間の経済格差や、資源の不均等な分配が影響を及ぼしています。ニンジンやカブの生産においても、持続可能な農業への移行が求められており、特に新技術の導入や資源管理の改善が急務です。国際的な協力や援助により、特に発展途上国において、持続可能な農業を確立することで、生産量の向上が図られるべきです。

結論として、1982年のデータは、今後の農業政策の方向性や地域間協力の重要性を示唆しており、国や国際機関は、持続可能な農業実践の推進や技術支援に努めることで、将来的な食料生産の安定性を確保する必要があります。これは、単に生産量の向上を図るだけでなく、農業全体の持続可能な発展に寄与するものと考えられます。