世界のカリフラワー・ブロッコリー生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

FAO（国際連合食糧農業機関）が発表した1966年度のカリフラワー・ブロッコリー生産量ランキングによると、イタリアが677,300トンで1位、続いてインドが600,000トン、3位は中国の424,000トンとなっています。日本は19位に位置し、その生産量は25,090トンです。このデータは、各国の農業生産能力や食糧需要の動向を理解する上で重要な指標となります。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	イタリア	ヨーロッパ	677,300
2	インド	アジア	600,000
3	中国	アジア	424,000
4	イギリス	ヨーロッパ	343,582
5	フランス	ヨーロッパ	317,070
6	スペイン	ヨーロッパ	262,800
7	アメリカ合衆国	北アメリカ	236,004
8	ドイツ	ヨーロッパ	153,506
9	ポーランド	ヨーロッパ	131,000
10	オーストラリア	オセアニア	78,407
11	エジプト	アフリカ	61,694
12	オランダ	ヨーロッパ	48,845
13	ギリシャ	ヨーロッパ	33,264
14	バングラデシュ	アジア	31,758
15	コロンビア	南アメリカ	30,000
16	中国、台湾中国省	アジア	28,603
17	南アフリカ	アフリカ	28,000
18	ニュージーランド	オセアニア	25,903
19	日本	アジア	25,090
20	ペルー	南アメリカ	21,860
21	トルコ	アジア	21,800
22	タイ	アジア	20,000
23	ハンガリー	ヨーロッパ	17,457
24	エクアドル	南アメリカ	15,663
25	カナダ	北アメリカ	14,143
26	ブルガリア	ヨーロッパ	14,000
27	ヨルダン	アジア	13,900
28	スイス	ヨーロッパ	11,500
29	デンマーク	ヨーロッパ	11,426
30	ノルウェー	ヨーロッパ	9,140
31	シリア・アラブ共和国	アジア	8,040
32	イスラエル	アジア	6,900
33	スウェーデン	ヨーロッパ	6,500
34	チリ	南アメリカ	5,600
35	ベトナム	アジア	5,500
36	メキシコ	南アメリカ	5,500
37	イラク	アジア	4,929
38	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	3,344
39	レバノン	アジア	3,000
40	キプロス	アジア	2,946
41	チュニジア	アフリカ	2,200
42	マルタ	ヨーロッパ	2,064
43	アイルランド	ヨーロッパ	2,000
44	フィンランド	ヨーロッパ	1,600
45	マダガスカル	アフリカ	800
46	モーリシャス	アフリカ	502
47	モロッコ	アフリカ	500
48	リビア	アフリカ	300
49	ジャマイカ	南アメリカ	262
50	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	243
51	アイスランド	ヨーロッパ	92
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1966年度のカリフラワー・ブロッコリー生産量は、各国の農業政策や気候条件、消費習慣に大きく左右されていることを示しています。トップのイタリアは、一貫して地中海性気候が作物の生育に良い影響を与えており、特にカリフラワーの栽培に適しています。一方、インドや中国は、広大な農地と高い需要も相まって多くの生産をおこなっています。この背景には、大規模な農業栽培と人口の多い市場が存在するため、カリフラワー・ブロッコリーが食材として広く根付いていることがあります。

日本について見てみると、25,090トンの生産量は比較的小さく、他国に比べるとかなりの差があります。日本の農業は、土地の狭さや高齢化などの課題を抱えており、特に野菜類の生産は大きな経済的役割を持つものの、産業全体が厳しい状況にあることが影響していると考えられます。また、温暖化や自然災害のリスクも無視できないため、今後の生産体制の見直しや地域農業の競争力強化が求められます。

地域ごとの特徴を考えると、ヨーロッパの国々は農業技術が進んでおり、高品質な生産高を誇っています。特にイギリスやフランスは、農業支出が高く、またEUの補助金政策に依存している面が見受けられます。対して、インドや中国では、数百万の農家が農業に従事しており、経済発展とともに農業構造を変える必要性を感じています。

また、地政学的リスクが生産に与える影響についても注意が必要です。特に中東やアフリカでは、紛争や資源争奪が食料生産に悪影響を及ぼした事例があります。これらの地域での安定した農業生産が担保されなければ、グローバルな供給連鎖においても深刻な問題を引き起こす可能性があります。

将来的な対策としては、農業技術の革新や、持続可能な農業モデルの構築が不可欠です。特に、地域間の協力体制の強化や、農業教育の充実が推進されることで、生産性向上が期待できるでしょう。また、政策としては、移民政策の見直しや農業従事者の職業訓練を促進し、農業の担い手を増やすことが今後重要です。

1966年度のデータは、今後の農業政策や国際的な食糧問題においても十分な指針として機能します。国際機関や各国政府は、農業のインフラ整備や災害への対策を早急に講じる必要があります。これにより、世界中の食料安全保障を高めていくことが重要です。