世界のカリフラワー・ブロッコリー生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）の最新データによると、1965年度のカリフラワーとブロッコリーの生産量ランキングでは、1位がイタリアで692,500トン、2位がインドで520,000トン、3位が中国で420,000トンとなっています。日本は20位に位置し、生産量は19,170トンでした。これらのデータは、各国の農業状況や栄養供給の面での相違点を浮き彫りにしています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	イタリア	ヨーロッパ	692,500
2	インド	アジア	520,000
3	中国	アジア	420,000
4	イギリス	ヨーロッパ	344,441
5	スペイン	ヨーロッパ	254,435
6	フランス	ヨーロッパ	241,870
7	アメリカ合衆国	北アメリカ	212,463
8	ドイツ	ヨーロッパ	135,991
9	ポーランド	ヨーロッパ	112,000
10	オーストラリア	オセアニア	74,880
11	エジプト	アフリカ	59,106
12	オランダ	ヨーロッパ	50,444
13	トルコ	アジア	37,100
14	バングラデシュ	アジア	30,898
15	南アフリカ	アフリカ	30,000
16	ギリシャ	ヨーロッパ	29,256
17	コロンビア	南アメリカ	29,000
18	ニュージーランド	オセアニア	27,340
19	ヨルダン	アジア	25,763
20	日本	アジア	19,170
21	中国、台湾中国省	アジア	18,377
22	タイ	アジア	18,300
23	カナダ	北アメリカ	16,246
24	ハンガリー	ヨーロッパ	15,747
25	ペルー	南アメリカ	15,000
26	ブルガリア	ヨーロッパ	14,000
27	スイス	ヨーロッパ	11,500
28	デンマーク	ヨーロッパ	10,706
29	エクアドル	南アメリカ	10,022
30	ノルウェー	ヨーロッパ	8,865
31	シリア・アラブ共和国	アジア	7,744
32	イスラエル	アジア	6,100
33	チリ	南アメリカ	5,562
34	ベトナム	アジア	5,500
35	メキシコ	南アメリカ	5,400
36	イラク	アジア	4,929
37	スウェーデン	ヨーロッパ	4,800
38	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	3,200
39	キプロス	アジア	3,048
40	レバノン	アジア	3,000
41	チュニジア	アフリカ	2,750
42	アイルランド	ヨーロッパ	2,000
43	マルタ	ヨーロッパ	1,832
44	フィンランド	ヨーロッパ	1,400
45	モーリシャス	アフリカ	781
46	マダガスカル	アフリカ	750
47	モロッコ	アフリカ	500
48	リビア	アフリカ	300
49	ジャマイカ	南アメリカ	142
50	アイスランド	ヨーロッパ	92
51	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	62
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1965年度のカリフラワー・ブロッコリー生産量のデータは、各国の農業の現状やその背後にある経済的・社会的な状況を示しています。特にイタリアが生産量の面で突出していることが、この国の農業政策や気候条件がいかに影響しているかを裏付けています。イタリアは比較的温暖な気候を持ち、同国の農業は多様性と品質を重視しているため、これが高い生産量につながっていると考えられます。

インドや中国も、人口多数を背景に大きな生産量を記録しています。インドでは、農業が主な生計手段の一つであり、カリフラワーやブロッコリーの需要が高く、持続可能な農業技術の導入が急務とされています。一方で、中国は食の多様性の向上とともに、農業生産性を向上させるための技術投資に力を入れており、その影響が数字として現れています。

これに対し、日本は20位に位置し、生産量は19,170トンであり、主要国と比較して相対的に少ない結果となっています。日本では、農業の規模が小さいこと、また都市化の進行により農地が減少していることが、生産量の低下要因となっています。これに対する対策としては、農業への補助金や若者への農業就業の奨励、さらには地域間協力の強化が提言されます。たとえば、農業人材の育成や地元産品のブランド化による付加価値の創出が重要です。

また、地域ごとに異なる課題が見られます。たとえば、アフリカ諸国では、新たな水資源の開発や気候変動への適応が必須です。このような国際的な農業問題に対する取り組みが進まない限り、食料の安定供給が難しくなります。地政学的な観点からも、環境問題や資源争奪戦が農業生産に与える影響は無視できません。

未来に向けては、農業とICT（情報通信技術）の融合、たとえばスマート農業の導入が期待されます。これによって効率的な生産が可能になり、持続可能な農業が実現できる可能性があります。また、地域間協力の枠組みを強化し、輸入依存を減らす努力も計画すべきです。

さらに、近年の新型コロナウイルス感染症（COVID-19）や地域紛争は、農業生産や流通経路に多大な影響を及ぼし、これがさらに食料危機を招く懸念があります。このような環境下において、国や国際機関は農業の持続可能性を高めるための具体的な方針を早急に策定する必要があります。

このデータから導き出せる結論は、各国が直面する農業に関する共通の課題が明確であるということです。持続可能な農業を実現するためには、地域の特性を理解し、国際的な協力を強化することが求められています。今後は、農業生産の向上のみならず、それを支える社会全体の意識改革や政策が重要になってくるでしょう。