世界のイチゴ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

1988年度の国別イチゴ生産量ランキングによると、アメリカ合衆国が534,800トンで最大の生産国となり、ポーランド（249,311トン）とスペイン（226,300トン）がこれに続きました。日本は219,400トンを生産し、世界第4位にランクインしています。このランキングは各国の農業生産能力や気候条件、生産技術の影響を反映しており、北米やヨーロッパ諸国が特に高い順位に位置しています。一方で、アジアや南米、アフリカ諸国では低い生産量が目立ちます。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	アメリカ合衆国	北アメリカ	534,800
2	ポーランド	ヨーロッパ	249,311
3	スペイン	ヨーロッパ	226,300
4	日本	アジア	219,400
5	イタリア	ヨーロッパ	188,936
6	大韓民国	アジア	101,044
7	ドイツ	ヨーロッパ	83,399
8	フランス	ヨーロッパ	82,800
9	メキシコ	南アメリカ	77,549
10	イギリス	ヨーロッパ	52,181
11	トルコ	アジア	42,000
12	ルーマニア	ヨーロッパ	39,000
13	カナダ	北アメリカ	30,430
14	オランダ	ヨーロッパ	26,300
15	エジプト	アフリカ	24,232
16	オーストリア	ヨーロッパ	16,681
17	ブルガリア	ヨーロッパ	15,249
18	ノルウェー	ヨーロッパ	14,953
19	ハンガリー	ヨーロッパ	14,229
20	イスラエル	アジア	12,930
21	フィンランド	ヨーロッパ	9,202
22	デンマーク	ヨーロッパ	8,500
23	アルゼンチン	南アメリカ	7,500
24	コロンビア	南アメリカ	7,000
25	チリ	南アメリカ	7,000
26	イラン（イスラム共和国）	アジア	6,955
27	ギリシャ	ヨーロッパ	6,300
28	スイス	ヨーロッパ	5,470
29	南アフリカ	アフリカ	5,096
30	オーストラリア	オセアニア	4,866
31	中国、台湾 中国省	アジア	4,847
32	アイルランド	ヨーロッパ	4,600
33	エクアドル	南アメリカ	4,146
34	ペルー	南アメリカ	4,099
35	レバノン	アジア	4,000
36	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	4,000
37	ニュージーランド	オセアニア	3,320
38	ポルトガル	ヨーロッパ	2,500
39	ブラジル	南アメリカ	2,200
40	グアテマラ	南アメリカ	2,000
41	パラグアイ	南アメリカ	1,922
42	モロッコ	アフリカ	1,000
43	キプロス	アジア	450
44	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	423
45	レユニオン	アフリカ	370
46	ヨルダン	アジア	150
47	クウェート	アジア	118
48	チュニジア	アフリカ	20
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国際連合食糧農業機関（FAO）のデータに基づき、1988年度における各国のイチゴ生産量を分析すると、世界の生産構造は主にアメリカ合衆国やヨーロッパ諸国を中心に形成されていることがわかります。アメリカ合衆国は広い土地面積と農業技術の進展により、53万トン以上の生産量を記録しました。その多くはカリフォルニア州やフロリダ州の温暖な気候で育成されたものと考えられます。ヨーロッパではポーランドが第2位にランクインしており、この時期のポーランドは主に冷涼な気候を生かしたイチゴ栽培が盛んであったことが影響しているといえます。

スペインと日本がそれぞれ第3位、第4位に位置しており、特に日本のランクインは興味深い点です。日本は面積が限られた国土でありながら高収量な農業技術を活用し、特に施設栽培（ハウス栽培）などの工夫によって生産効率を高めています。この技術的な背景は1988年当時より既に際立っており、現在でも日本の強みとなっています。

一方で、大韓民国やドイツ、フランスといった国々が同じく上位に入っていますが、これらの国々は比較的安定的な気候条件に恵まれていることが強みとなっています。ただし、これらのヨーロッパ諸国では国土面積が限られており、一人当たりの生産量や国内消費とのバランスの問題が今後の課題となる可能性があります。

アジア地域を含めた他国の傾向を見ると、例えば中国（台湾含む）などではまだ生産量が低く、資源の投入や技術導入が進んでいなかったことがうかがえます。一方で、日本や大韓民国のような例が示すように、適切な技術や政策が進めば、限られた資源でも高い生産効率を目指せる可能性があります。また、地域間での生産量の格差が示しているように、一部の発展途上国には農業インフラや気候変動の影響が大きく、さらなる支援が必要です。

将来的に気候変動がイチゴの栽培に与える影響が懸念されています。高温や異常気象が生育環境に悪影響を与える可能性があり、特に温暖な地域に依存した生産構造では大きなリスクとなるでしょう。このため、温度管理や灌漑技術の改善、環境に配慮したスマート農業技術の導入などが対策として求められます。

地政学的観点からは、大国による貿易摩擦が農業や食品供給チェーンに影響を与える可能性も考えられます。輸出入に依存している一部の国では、自国生産の技術向上や品種改良が中長期的な課題です。また、新型コロナウイルスのような疫病やパンデミックの広がりは、国際的な移動制限や物流の停滞によって農業や食料供給に影響を及ぼすこともありました。これらのリスクへの備えも重要です。

イチゴ生産に関しては、持続可能性を重視した方向性へシフトする必要があります。例えば、国産での需要供給を満たすとともに、世界的には品質の高いイチゴを輸出できるよう、地域間での協力や技術共有が重要となります。技術移転や新たな生産地の開拓、研究開発費の拡充が対策として求められ、中でも発展途上国への支援を強化することが鍵となるでしょう。このようにして、イチゴをはじめとする農産物の安定供給と地域間の格差是正を目指すことができるはずです。