世界のニンジン・カブ類生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した1977年度のニンジン・カブ類生産量ランキングによると、最も生産量が多かったのは中国で、1,000,000トンを記録しました。第2位はアメリカ合衆国で874,113トン、第3位はイギリスで854,300トンとなっています。日本は第4位で、584,900トンを生産しました。このデータは、各国の農業の状況や食料供給の実態を理解するための重要な指標となります。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	1,000,000
2	アメリカ合衆国	北アメリカ	874,113
3	イギリス	ヨーロッパ	854,300
4	日本	アジア	584,900
5	ポーランド	ヨーロッパ	522,478
6	ドイツ	ヨーロッパ	521,648
7	フランス	ヨーロッパ	470,275
8	イタリア	ヨーロッパ	227,200
9	オランダ	ヨーロッパ	174,000
10	インド	アジア	165,000
11	カナダ	北アメリカ	162,100
12	ナイジェリア	アフリカ	150,000
13	コロンビア	南アメリカ	133,900
14	ハンガリー	ヨーロッパ	128,790
15	スペイン	ヨーロッパ	103,308
16	オーストラリア	オセアニア	91,850
17	南アフリカ	アフリカ	90,000
18	エジプト	アフリカ	88,391
19	アルゼンチン	南アメリカ	85,000
20	ポルトガル	ヨーロッパ	80,000
21	メキシコ	南アメリカ	73,687
22	デンマーク	ヨーロッパ	70,313
23	スウェーデン	ヨーロッパ	51,520
24	イスラエル	アジア	51,400
25	中国、台湾中国省	アジア	50,871
26	スイス	ヨーロッパ	47,000
27	モロッコ	アフリカ	46,000
28	トルコ	アジア	44,000
29	ペルー	南アメリカ	41,432
30	ノルウェー	ヨーロッパ	40,335
31	アルジェリア	アフリカ	38,288
32	ブルガリア	ヨーロッパ	36,409
33	アイルランド	ヨーロッパ	35,000
34	チリ	南アメリカ	34,882
35	ニュージーランド	オセアニア	33,537
36	チュニジア	アフリカ	28,000
37	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	26,704
38	ギリシャ	ヨーロッパ	25,683
39	大韓民国	アジア	23,902
40	フィンランド	ヨーロッパ	23,140
41	オーストリア	ヨーロッパ	22,516
42	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	21,765
43	インドネシア	アジア	14,820
44	エクアドル	南アメリカ	12,569
45	イラク	アジア	12,202
46	キプロス	アジア	11,786
47	ウルグアイ	南アメリカ	11,400
48	レバノン	アジア	10,000
49	マルティニーク	南アメリカ	8,800
50	ジャマイカ	南アメリカ	7,120
51	リビア	アフリカ	7,086
52	パラグアイ	南アメリカ	4,000
53	マダガスカル	アフリカ	3,589
54	サウジアラビア	アジア	2,853
55	スリランカ	アジア	2,034
56	グアドループ	南アメリカ	1,800
57	バルバドス	南アメリカ	1,180
58	パナマ	南アメリカ	839
59	モーリシャス	アフリカ	524
60	ドミニカ共和国	南アメリカ	500
61	アラブ首長国連邦	アジア	497
62	カタール	アジア	400
63	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	396
64	バーレーン	アジア	390
65	コンゴ民主共和国	アフリカ	300
66	フランス領ポリネシア	オセアニア	225
67	ヨルダン	アジア	175
68	アイスランド	ヨーロッパ	95
69	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	61
70	グレナダ	南アメリカ	45
71	ジブチ	アフリカ	3
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1977年度のニンジン・カブ類生産量ランキングを見ていくと、中国が突出して生産量を誇り、1,000,000トンに達しています。これは中国の農業政策とニンジン・カブ類の栽培に対する国の強い支援が反映されていると考えられます。アメリカ合衆国とイギリスも高い生産量を示しており、特にアメリカは農業技術の革新が果たしている役割が大きいと言えるでしょう。

日本は584,900トンを生産して第4位となっていますが、これはニンジンやカブが日本の食文化の重要な一部であることを示しています。しかし、昨今の少子高齢化や農業従事者の減少により、生産に対する課題も山積しています。

地域ごとの課題としては、アジア諸国では水資源の管理や気候変動による影響が深刻です。特に中国では都市化の進展による農地の減少が問題視されています。これに対して、持続可能な農業技術の導入や、地域間の協力を強化することが重要です。

また、アメリカやヨーロッパ諸国では農業の工業化が進んでいますが、過剰生産や環境への影響が懸念されています。持続可能な農業の実現に向け、環境配慮型の技術を採用し、消費者への啓蒙活動を展開することが求められます。

地政学的な観点では、農業資源の確保が国家の安全保障に直結しています。特に中東地域では水資源を巡る紛争が絶えず、農業生産に直結するこの問題は、国際的な解決策が急務です。

将来的に、農業の生産性を向上させるために、農業技術の研究と開発への投資を強化し、グローバルな供給チェーンの強化を図るべきです。また、移民政策の見直しも一つの手段として、有力な農業労働力を確保する方法として考えられます。

新型コロナウイルスの影響は、供給能力に一時的な混乱をもたらしましたが、これを契機にデジタル技術を活用したスマート農業が注目されています。持続的な発展を目指す上で、エコシステム全体を視野に入れた戦略が不可欠です。

結論として、1977年度のニンジン・カブ類生産量ランキングが示したデータは、農業生産のグローバルな状況を読み解くための貴重な材料となります。この情報を活用し、各国が協力して農業の持続可能性を確保するための政策を強化していくことが、今後の重要な課題であると言えるでしょう。