世界のニンジン・カブ類生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した1972年度のデータによると、ニンジン・カブ類の生産量で最も高いのはアメリカ合衆国で、約889,263トンを生産しています。次いで中国が約819,000トン、日本が約522,100トンで続いています。上位国の生産量の合計はおよそ80%を占め、農業生産において地域による偏りが見られます。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	アメリカ合衆国	北アメリカ	889,263
2	中国	アジア	819,000
3	日本	アジア	522,100
4	イギリス	ヨーロッパ	501,930
5	フランス	ヨーロッパ	494,600
6	ポーランド	ヨーロッパ	457,700
7	ドイツ	ヨーロッパ	363,691
8	イタリア	ヨーロッパ	240,700
9	ナイジェリア	アフリカ	150,000
10	カナダ	北アメリカ	148,960
11	オランダ	ヨーロッパ	136,400
12	インド	アジア	124,000
13	アルゼンチン	南アメリカ	105,000
14	ハンガリー	ヨーロッパ	98,714
15	コロンビア	南アメリカ	94,000
16	オーストラリア	オセアニア	81,574
17	ポルトガル	ヨーロッパ	75,000
18	メキシコ	南アメリカ	72,000
19	南アフリカ	アフリカ	62,000
20	デンマーク	ヨーロッパ	58,716
21	ノルウェー	ヨーロッパ	55,456
22	エジプト	アフリカ	50,000
23	イスラエル	アジア	48,500
24	スペイン	ヨーロッパ	41,493
25	トルコ	アジア	41,000
26	モロッコ	アフリカ	40,000
27	スウェーデン	ヨーロッパ	38,300
28	アイルランド	ヨーロッパ	35,000
29	チリ	南アメリカ	33,500
30	オーストリア	ヨーロッパ	31,086
31	ニュージーランド	オセアニア	29,203
32	チュニジア	アフリカ	27,600
33	ペルー	南アメリカ	25,462
34	ブルガリア	ヨーロッパ	24,611
35	中国、台湾 中国省	アジア	23,718
36	アルジェリア	アフリカ	22,353
37	スイス	ヨーロッパ	19,000
38	インドネシア	アジア	18,000
39	キプロス	アジア	16,764
40	ギリシャ	ヨーロッパ	16,527
41	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	16,450
42	フィンランド	ヨーロッパ	14,000
43	ウルグアイ	南アメリカ	11,800
44	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	11,721
45	イラク	アジア	11,250
46	レバノン	アジア	10,495
47	ジャマイカ	南アメリカ	8,999
48	マダガスカル	アフリカ	7,220
49	マルティニーク	南アメリカ	7,000
50	リビア	アフリカ	4,906
51	大韓民国	アジア	4,405
52	グアドループ	南アメリカ	4,000
53	サウジアラビア	アジア	3,787
54	エクアドル	南アメリカ	3,046
55	パラグアイ	南アメリカ	2,500
56	スリランカ	アジア	1,498
57	パナマ	南アメリカ	1,224
58	バルバドス	南アメリカ	987
59	モーリシャス	アフリカ	569
60	ドミニカ共和国	南アメリカ	464
61	コンゴ民主共和国	アフリカ	250
62	フランス領ポリネシア	オセアニア	200
63	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	200
64	アイスランド	ヨーロッパ	78
65	ヨルダン	アジア	76
66	アラブ首長国連邦	アジア	67
67	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	56
68	グレナダ	南アメリカ	20
69	ジブチ	アフリカ	3
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1972年度のニンジン・カブ類生産量ランキングは、世界の農業生産の現状を映し出す重要な指標であり、食料供給の状況や各国の農業政策を読み解く手助けとなります。アメリカ合衆国の生産量が最も多く、これは広大な農地や先進的な農業技術に支えられていることを示しています。一方、中国も高い生産量を誇っており、急速な経済成長とともに国内の農業が強化されていることが要因とされています。

日本は3位に位置しており、522,100トンの生産は属する国の生産性の高さを示しています。では、今後の課題とは何でしょうか。日本が直面しているのは、農業従事者の高齢化と労働力不足です。この問題は他の国にも共通するものであり、特に先進国において顕著です。労働力の確保は、農業の持続可能な発展には重要な課題であり、移民政策の見直しや国内農業の魅力向上が急務です。

地域ごとに見ると、アメリカや中国に対し、ヨーロッパ諸国もそれぞれの特性に基づいた生産を行っています。特にフランスやドイツは、質の高い農産物を生産することで知られていますが、淡白な生産量の増加に対しては、新しい技術導入や効率化が求められます。これに対し、アフリカ地域ではニンジン・カブ類の生産価値がまだ低く、ナイジェリアや南アフリカなどで新たな市場機会が存在します。このような地域ごとの生産の差異は、経済的および社会的要因に起因しており、政策の強化が望まれます。

しかし、これらのデータの裏には地政学的リスクも潜んでいます。特に自然災害や地域内紛争が農業生産に与える影響は無視できません。気候変動に伴う異常気象は、今後の生産量に直接的な影響を及ぼす可能性が高く、農業分野での環境適応策も講じる必要があります。また、新型コロナウイルスの影響が依然として続く中、国際的な供給連鎖が脅かされていることも現状の課題です。

未来に向けて具体的な対策としては、農業技術の革新と教育支援、流通システムの再構築、そして地方における農業振興プログラムの充実が挙げられます。国際機関や各国政府が協同して地域の問題解決に取り組み、強固な地域協力の枠組みを構築していくことが求められます。

結論として、1972年度のデータは、ニンジン・カブ類の生産において明確な国別の違いがあり、それが将来的な食料問題や経済政策に影響を与えることを示しています。今後、農業政策の見直しと国際的な協力を通じて、持続可能な農業発展を進めることが求められます。