世界のニンジン・カブ類生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した1965年度のニンジン・カブ類生産量ランキングによれば、アメリカ合衆国が792,376トンを生産し、堂々の1位を獲得しています。続いて中国が650,000トン、フランスが582,910トンと続いており、日本は5位に位置し、402,400トンの生産を記録しています。このデータは、ニンジン・カブ類の生産状況と各国間の競争力を示す重要な指標となります。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	アメリカ合衆国	北アメリカ	792,376
2	中国	アジア	650,000
3	フランス	ヨーロッパ	582,910
4	ポーランド	ヨーロッパ	441,000
5	日本	アジア	402,400
6	イギリス	ヨーロッパ	350,537
7	ドイツ	ヨーロッパ	263,697
8	イタリア	ヨーロッパ	167,600
9	ナイジェリア	アフリカ	150,000
10	カナダ	北アメリカ	127,512
11	ハンガリー	ヨーロッパ	106,065
12	オランダ	ヨーロッパ	104,383
13	アルゼンチン	南アメリカ	90,000
14	インド	アジア	85,000
15	コロンビア	南アメリカ	74,000
16	オーストラリア	オセアニア	68,922
17	ポルトガル	ヨーロッパ	65,000
18	メキシコ	南アメリカ	56,000
19	南アフリカ	アフリカ	55,000
20	ノルウェー	ヨーロッパ	48,638
21	トルコ	アジア	35,700
22	スウェーデン	ヨーロッパ	35,000
23	デンマーク	ヨーロッパ	33,743
24	チリ	南アメリカ	31,680
25	アルジェリア	アフリカ	31,000
26	モロッコ	アフリカ	31,000
27	ニュージーランド	オセアニア	30,200
28	ペルー	南アメリカ	30,000
29	イスラエル	アジア	26,500
30	スペイン	ヨーロッパ	26,233
31	エジプト	アフリカ	25,094
32	チュニジア	アフリカ	19,800
33	オーストリア	ヨーロッパ	19,354
34	アイルランド	ヨーロッパ	17,000
35	スイス	ヨーロッパ	16,000
36	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	16,000
37	キプロス	アジア	14,224
38	フィンランド	ヨーロッパ	13,200
39	ブルガリア	ヨーロッパ	12,960
40	ギリシャ	ヨーロッパ	9,049
41	ウルグアイ	南アメリカ	9,000
42	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	8,500
43	イラク	アジア	8,405
44	中国、台湾中国省	アジア	7,214
45	レバノン	アジア	5,700
46	エクアドル	南アメリカ	5,607
47	ジャマイカ	南アメリカ	4,572
48	インドネシア	アジア	4,500
49	マダガスカル	アフリカ	3,800
50	マルティニーク	南アメリカ	3,300
51	ヨルダン	アジア	1,659
52	大韓民国	アジア	1,502
53	スリランカ	アジア	1,391
54	サウジアラビア	アジア	1,200
55	パナマ	南アメリカ	1,100
56	リビア	アフリカ	1,100
57	グアドループ	南アメリカ	1,000
58	モーリシャス	アフリカ	902
59	ドミニカ共和国	南アメリカ	389
60	コンゴ民主共和国	アフリカ	272
61	バルバドス	南アメリカ	200
62	フランス領ポリネシア	オセアニア	200
63	アイスランド	ヨーロッパ	80
64	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	37
65	グレナダ	南アメリカ	30
66	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	30
67	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	10
68	ジブチ	アフリカ	2
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1965年度のニンジン・カブ類生産量のデータは、各国の農業生産力と市場規模を比較するうえで非常に貴重な情報です。アメリカ合衆国は、国土面積や農業技術の発達を背景に圧倒的な生産量を誇ります。中国も次いで高い生産を行っており、利用可能な土地や労働力をフル活用していることが影響していると考えられます。

日本は402,400トンで5位と、世界的には高い位置にありますが、内訳を見れば国内の農業構造や消費者のニーズが多様化していることが見受けられます。特に、都市化が進行するにつれ、人口の食習慣が変化していることも影響しています。この傾向に対しては、地域農業の振興や新たな品種の開発、消費者の健康意識に対応した商品開発など、政策上の具体的な対策が求められています。

地域によっては生産のばらつきも見られます。たとえば、フランスやドイツはヨーロッパにおける重要な生産国であり、彼らの技術と知識が高い生産量を可能にしています。一方、ナイジェリアやカナダはそれぞれ150,000トン、127,512トンの生産を行っていますが、これらの国は気候や土地の違いから生産方式が異なり、課題も様々です。特に、ナイジェリアでは食糧安全保障が重要なテーマとなっており、作物の安定供給が求められています。

地政学的リスクも無視できません。特に中東地域では、資源の争奪や紛争が農業生産に直接的な影響を与える可能性があります。このため、地域内での協力体制の構築や持続可能な農業へのシフトが重要です。そして、新型コロナウイルスの影響で物流が滞ったことも、食糧供給に新たな課題を生じさせています。

今後の具体的な対策としては、農業技術の革新、地域間の協力体制の強化、食糧ロスの削減に努めることが挙げられます。そして、国や国際機関はこれらの課題解決のために、政策の見直しや海外への支援等を行う必要があります。これを通じて、持続可能なニンジン・カブ類生産が実現できることが期待されます。

データから明らかになったのは、生産量の多い国々が持つ技術や市場の特性です。これを基に、各国の農業政策や市場戦略を見直し、グローバルなフードシステムの安定化を図ることが必要です。