世界のイチゴ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

1987年のイチゴ生産量ランキングによると、アメリカ合衆国が506,800トンで第1位を占め、次いでポーランド（334,234トン）とスペイン（230,300トン）が続いています。日本は210,200トンで第4位に位置し、アジア地域ではトップの生産量を誇っています。このランキングは、各国の気候条件、農業技術、輸出需要などが生産量に大きく影響していることを示しています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	アメリカ合衆国	北アメリカ	506,800
2	ポーランド	ヨーロッパ	334,234
3	スペイン	ヨーロッパ	230,300
4	日本	アジア	210,200
5	イタリア	ヨーロッパ	191,467
6	フランス	ヨーロッパ	99,200
7	大韓民国	アジア	95,367
8	ドイツ	ヨーロッパ	90,243
9	メキシコ	南アメリカ	84,896
10	イギリス	ヨーロッパ	53,826
11	トルコ	アジア	40,000
12	カナダ	北アメリカ	32,470
13	ルーマニア	ヨーロッパ	32,100
14	オランダ	ヨーロッパ	25,000
15	エジプト	アフリカ	19,911
16	ノルウェー	ヨーロッパ	17,931
17	オーストリア	ヨーロッパ	15,509
18	ハンガリー	ヨーロッパ	13,114
19	イスラエル	アジア	13,100
20	ブルガリア	ヨーロッパ	12,784
21	フィンランド	ヨーロッパ	7,961
22	エクアドル	南アメリカ	7,632
23	アルゼンチン	南アメリカ	7,450
24	デンマーク	ヨーロッパ	6,500
25	チリ	南アメリカ	6,500
26	ギリシャ	ヨーロッパ	5,780
27	イラン（イスラム共和国）	アジア	5,406
28	南アフリカ	アフリカ	5,399
29	オーストラリア	オセアニア	5,364
30	中国、台湾 中国省	アジア	5,277
31	コロンビア	南アメリカ	5,000
32	スイス	ヨーロッパ	4,870
33	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	4,500
34	アイルランド	ヨーロッパ	4,400
35	ニュージーランド	オセアニア	4,300
36	ペルー	南アメリカ	3,530
37	レバノン	アジア	3,000
38	ポルトガル	ヨーロッパ	2,400
39	ブラジル	南アメリカ	2,100
40	グアテマラ	南アメリカ	1,800
41	パラグアイ	南アメリカ	936
42	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	885
43	モロッコ	アフリカ	800
44	キプロス	アジア	400
45	レユニオン	アフリカ	340
46	クウェート	アジア	118
47	ヨルダン	アジア	50
48	チュニジア	アフリカ	10
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国際連合食糧農業機関（FAO）が提供する1987年のデータによると、全世界のイチゴ生産量において、アメリカ合衆国が主導的な役割を果たしていたことがわかります。アメリカの圧倒的な生産量（506,800トン）は、主にカリフォルニア州を中心にした安定した気候条件、灌漑技術、高度な農業機械化といった要因に根差しています。このような多様で規模の大きい生産体制を背景に、アメリカは世界市場でも競争力のある輸出を実現しています。

一方で、2位のポーランドは334,234トンと、アメリカには劣るものの、ヨーロッパ最大の生産国としての地位を確立していました。ポーランドの生産量は家庭農園を基盤とした小規模農業が活発であり、その多くがヨーロッパ内の市場をターゲットにしていた背景があります。これに続く3位のスペイン（230,300トン）は、特に温暖な気候を利用した効率的な生産で、ヨーロッパのイチゴ輸出市場をリードしていました。

日本は210,200トンで4位にランクインしており、アジア地域全体では突出した数字を示しています。この高い生産量は、温暖湿潤な日本の気候が夏のイチゴ栽培に適していること、多品種交配による品種改良、そして国内市場での高い消費需要が促進していたことが要因です。ただし、他の上位国と異なり、日本のイチゴ生産は主に国内消費向けであり、輸出規模は限られています。

韓国は95,367トンで7位に位置していますが、地域的には日本を追随していることが見受けられます。アジア全体では韓国を含むほかの国々の生産量は比較的控えめであり、1987年当時の課題は、生産規模の拡大や輸出市場の開拓に重点が置かれていたと言えます。一方で中国（台湾）は5,277トンと下位の30位に位置していますが、その後の経済発展により、現代における生産量が大幅に増加したことは注目すべき点です。

このデータをもとに考えると、気候条件や技術的支援がイチゴ生産に与える影響が非常に大きいことがわかります。また、国ごとの農業政策や輸出戦略も重要な役割を果たしていることは明白です。例えば、イギリス（53,826トン）のように気候が適さない国であっても、温室栽培と輸入の併用による安定供給を図っています。逆に、エジプト（19,911トン）のような国では適した気候を持ちながら、農業技術やインフラ整備の不足が課題となっています。

将来に向けた対策として、気候変動への適応力を強化する農業技術の導入が急務です。例えば、温暖化による気候の変化で生育条件が変わる地域では、品種改良や持続可能な栽培方法が求められます。また、アジア地域全体のイチゴ生産を向上させるためには、域内協力を進め、生産技術やノウハウを共有する枠組みを構築することが肝要です。加えて、イチゴが高付加価値作物であることを鑑み、途上国への技術移転や国際市場へのアプローチも大きな課題と言えるでしょう。

最終的に、本ランキングは1987年当時における国ごとの農業技術、経済力、自然環境の状態を反映していますが、農業分野における国際的な協力を強化することで、世界のイチゴ生産量を拡大し、かつその品質を向上させることが可能です。このような取り組みは、地域経済の活性化と食料安全保障の向上にも寄与するでしょう。