世界のニンジン・カブ類生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した1973年度のニンジン・カブ類の生産量ランキングによると、アメリカ合衆国が1,010,780トンで1位、中国が865,000トンで2位、イギリスが605,566トンで3位と続いています。日本は485,500トンで4位に位置し、主要な生産国の中で一定の役割を果たしています。このデータは、各国の農業生産状況を把握するために用いられ、国際的な食料供給戦略の一端を示しています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	アメリカ合衆国	北アメリカ	1,010,780
2	中国	アジア	865,000
3	イギリス	ヨーロッパ	605,566
4	日本	アジア	485,500
5	ポーランド	ヨーロッパ	485,100
6	フランス	ヨーロッパ	469,680
7	ドイツ	ヨーロッパ	314,768
8	イタリア	ヨーロッパ	202,800
9	カナダ	北アメリカ	157,680
10	ナイジェリア	アフリカ	150,000
11	オランダ	ヨーロッパ	137,900
12	インド	アジア	129,000
13	アルゼンチン	南アメリカ	110,000
14	コロンビア	南アメリカ	97,000
15	ハンガリー	ヨーロッパ	88,466
16	オーストラリア	オセアニア	86,546
17	ポルトガル	ヨーロッパ	77,000
18	メキシコ	南アメリカ	75,000
19	エジプト	アフリカ	69,000
20	南アフリカ	アフリカ	63,000
21	スペイン	ヨーロッパ	58,157
22	ノルウェー	ヨーロッパ	56,456
23	イスラエル	アジア	50,650
24	デンマーク	ヨーロッパ	45,635
25	モロッコ	アフリカ	42,000
26	トルコ	アジア	40,000
27	スウェーデン	ヨーロッパ	39,800
28	ブルガリア	ヨーロッパ	35,253
29	アイルランド	ヨーロッパ	35,000
30	ニュージーランド	オセアニア	34,036
31	チリ	南アメリカ	33,000
32	インドネシア	アジア	27,392
33	オーストリア	ヨーロッパ	26,640
34	ペルー	南アメリカ	25,731
35	チュニジア	アフリカ	24,200
36	中国、台湾 中国省	アジア	23,313
37	スイス	ヨーロッパ	23,000
38	アルジェリア	アフリカ	22,596
39	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	17,500
40	ギリシャ	ヨーロッパ	17,430
41	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	14,972
42	フィンランド	ヨーロッパ	14,200
43	レバノン	アジア	12,566
44	キプロス	アジア	12,192
45	ウルグアイ	南アメリカ	11,700
46	イラク	アジア	10,650
47	リビア	アフリカ	9,751
48	ジャマイカ	南アメリカ	8,443
49	マダガスカル	アフリカ	8,141
50	マルティニーク	南アメリカ	8,000
51	大韓民国	アジア	4,436
52	エクアドル	南アメリカ	4,079
53	グアドループ	南アメリカ	3,000
54	パラグアイ	南アメリカ	2,800
55	スリランカ	アジア	1,647
56	サウジアラビア	アジア	1,236
57	バルバドス	南アメリカ	1,090
58	パナマ	南アメリカ	1,061
59	モーリシャス	アフリカ	861
60	ドミニカ共和国	南アメリカ	476
61	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	300
62	コンゴ民主共和国	アフリカ	250
63	フランス領ポリネシア	オセアニア	201
64	ヨルダン	アジア	98
65	アイスランド	ヨーロッパ	83
66	アラブ首長国連邦	アジア	48
67	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	27
68	グレナダ	南アメリカ	16
69	ジブチ	アフリカ	3
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1973年度のニンジン・カブ類生産量のデータは、食料生産に関する国際的な競争力を測る貴重な指標です。この年のデータによると、アメリカ合衆国が圧倒的な生産量でリーダーシップを取っています。アメリカはその大規模な農業技術と広大な耕作面積に支えられ、ニンジン・カブ類の生産において他国を大きく上回っています。中国も865,000トンと高い生産量を誇り、自国の消費需要を満たすための生産活動が活発であることがうかがえます。

一方で、日本は485,500トンで4位に位置しています。この数字は国土面積や耕作可能な土地の制約を考慮すると、十分な生産量と言えるでしょう。しかしながら、国内の高齢化や農業従事者の減少など、今後の農業の持続可能性に対しては大きな課題が残っています。特に、後継者不足や都市への人口流出は、日本の食料生産の基盤を危うくする要因として無視できません。

他の国々と比較すると、日本の生産量はイギリスやポーランドに近いものの、アメリカや中国には大きく及んでいません。これらの国々は、農業政策や技術革新の違いが影響していると考えられます。たとえば、アメリカは遺伝子組み換え作物の導入や機械化が進んでおり、生産性向上を図っています。

地域的な課題については、食の安全保障の問題が挙げられます。特に日本は、自給率の低下が懸念される中、ニンジン・カブ類の生産能力を強化することが不可欠です。政府の政策では、若手農業従事者の育成や、地元産品のブランド化を進める必要があります。

さらに、地政学的背景も無視できない要因です。他国との貿易摩擦や環境問題により、特定の地域での農業生産が影響を受ける可能性があります。今後の国際的な競争の中で、食料の安定供給を確保するためには、国際協力が重要になるでしょう。

また、疫病や自然災害も農業生産に影響を及ぼす要因です。今年の新型コロナウイルス感染拡大による物流の混乱や、極端な気象現象による収穫への影響が深刻化しています。これに対する備えとして、農業のデジタル化や生産方法の多様化が求められています。

結論として、1973年度のニンジン・カブ類の生産量データは、各国の農業状況を明確に示しています。それによって浮かび上がる課題に対する具体的な対策が求められており、国は食料供給の安全を確保するために、持続可能な農業政策を促進する必要があります。特に、農業への新たな投資や地域間の協力強化が、将来的な食料生産の安定に繋がるKeyであると考えます。