世界のスイカ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した2022年度のスイカ生産量ランキングによると、中国が圧倒的な1位で、約60,386,121トンを生産しました。2位のトルコ（約3,394,783トン）や3位のインド（約3,308,000トン）と比較しても、中国の生産規模が他国を大きく引き離しています。日本は33位で298,726トンを生産しました。トップ10には主にアジア、中東、アフリカの国々が入り、気候、土地利用、経済発展などがスイカ栽培に大きな影響を与えていることが伺えます。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	60,386,121
2	トルコ	アジア	3,394,783
3	インド	アジア	3,308,000
4	アルジェリア	アフリカ	2,022,892
5	ブラジル	南アメリカ	1,912,909
6	ロシア連邦	ヨーロッパ	1,635,405
7	パキスタン	アジア	1,578,259
8	アメリカ合衆国	北アメリカ	1,493,181
9	セネガル	アフリカ	1,492,625
10	ウズベキスタン	アジア	1,439,370
11	カザフスタン	アジア	1,345,871
12	ベトナム	アジア	1,200,409
13	イラン（イスラム共和国）	アジア	1,200,000
14	スペイン	ヨーロッパ	1,164,990
15	メキシコ	南アメリカ	1,147,498
16	エジプト	アフリカ	1,025,289
17	アフガニスタン	アジア	911,091
18	タジキスタン	アジア	806,611
19	イタリア	ヨーロッパ	656,700
20	ドミニカ共和国	南アメリカ	641,629
21	サウジアラビア	アジア	605,000
22	モロッコ	アフリカ	602,951
23	トルクメニスタン	アジア	581,272
24	大韓民国	アジア	476,898
25	チュニジア	アフリカ	450,000
26	イラク	アジア	440,149
27	ギリシャ	ヨーロッパ	435,440
28	マリ	アフリカ	416,173
29	アゼルバイジャン	アジア	375,087
30	インドネシア	アジア	367,816
31	ケニア	アフリカ	349,892
32	シリア・アラブ共和国	アジア	348,711
33	日本	アジア	298,726
34	アルバニア	ヨーロッパ	256,798
35	リビア	アフリカ	232,816
36	コロンビア	南アメリカ	219,647
37	イエメン	アジア	209,674
38	ウクライナ	ヨーロッパ	204,500
39	キルギスタン	アジア	194,816
40	ニジェール	アフリカ	193,843
41	セルビア	ヨーロッパ	183,578
42	スーダン	アフリカ	173,551
43	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	171,696
44	オーストラリア	オセアニア	171,435
45	グアテマラ	南アメリカ	166,181
46	中国、台湾 中国省	アジア	156,082
47	ルーマニア	ヨーロッパ	145,610
48	ラオス人民民主共和国	アジア	145,440
49	マレーシア	アジア	135,682
50	フィリピン	アジア	134,619
51	ヨルダン	アジア	126,241
52	アルゼンチン	南アメリカ	125,948
53	アルメニア	アジア	124,556
54	北マケドニア	ヨーロッパ	123,895
55	タイ	アジア	120,628
56	パラグアイ	南アメリカ	118,245
57	ペルー	南アメリカ	113,745
58	イスラエル	アジア	106,807
59	ハンガリー	ヨーロッパ	101,360
60	カメルーン	アフリカ	96,484
61	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	90,539
62	ブルガリア	ヨーロッパ	79,980
63	エクアドル	南アメリカ	76,430
64	ホンジュラス	南アメリカ	67,831
65	南アフリカ	アフリカ	63,101
66	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	60,124
67	グルジア	アジア	59,800
68	コスタリカ	南アメリカ	56,232
69	チリ	南アメリカ	55,909
70	レバノン	アジア	55,440
71	オマーン	アジア	48,802
72	キューバ	南アメリカ	41,024
73	タンザニア連合共和国	アフリカ	37,525
74	ガイアナ	南アメリカ	35,587
75	パナマ	南アメリカ	35,409
76	カナダ	北アメリカ	35,012
77	エルサルバドル	南アメリカ	29,592
78	ポルトガル	ヨーロッパ	28,950
79	モルドバ共和国	ヨーロッパ	26,300
80	クロアチア	ヨーロッパ	23,820
81	フランス	ヨーロッパ	23,770
82	ジャマイカ	南アメリカ	18,302
83	パレスチナ国	アジア	17,799
84	モンテネグロ	ヨーロッパ	17,329
85	ボツワナ	アフリカ	14,420
86	キプロス	アジア	12,380
87	ボスニア・ヘルツェゴビナ	ヨーロッパ	11,357
88	ウルグアイ	南アメリカ	11,205
89	ソマリア	アフリカ	6,483
90	フィジー	オセアニア	6,221
91	プエルトリコ	南アメリカ	6,185
92	ナミビア	アフリカ	3,584
93	スロバキア	ヨーロッパ	3,570
94	マルタ	ヨーロッパ	3,430
95	ポーランド	ヨーロッパ	2,900
96	モーリタニア	アフリカ	2,648
97	マラウイ	アフリカ	2,542
98	アラブ首長国連邦	アジア	2,497
99	ニュージーランド	オセアニア	2,429
100	ベリーズ	南アメリカ	2,318
101	オーストリア	ヨーロッパ	2,220
102	スリナム	南アメリカ	1,532
103	フランス領ポリネシア	オセアニア	1,444
104	グレナダ	南アメリカ	1,198
105	カーボベルデ	アフリカ	1,109
106	ソロモン諸島	オセアニア	1,051
107	クウェート	アジア	820
108	スロベニア	ヨーロッパ	620
109	セントルシア	南アメリカ	450
110	トンガ	オセアニア	440
111	ニューカレドニア	オセアニア	416
112	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	396
113	ブルネイ ダルサラーム	アジア	365
114	ドミニカ	南アメリカ	277
115	バーレーン	アジア	254
116	カタール	アジア	149
117	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	116
118	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	109
119	ブータン	アジア	94
120	ジブチ	アフリカ	68
121	クック諸島	オセアニア	64
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スイカは暑冷どちらの気候にも強い農産物で、主に熱帯から亜熱帯地域で生産される食料・輸出資源です。2022年のデータを見ると、中国の生産割合は他を圧倒しており、全体の約6割以上を占めています。中国がこれほど多くのスイカを生産している理由は、広大な土地の利用効率、農業技術の導入、生産コストの低さに加えて、高い内需および輸出需要に応じた大規模な産地形成によるものです。

2位のトルコや3位のインドも農業大国として知られており、こちらも国内消費と輸出に支えられています。トルコでは特に地中海性気候がスイカ栽培に適し、インドでは温暖な気候条件が影響しています。一方、パキスタンやセネガルといった新興国も上位に名を連ね、地域消費や近隣地域への輸出の成長が背景にあります。

これに対して、日本は33位で約298,726トンの生産量にとどまり、気候や土地面積の制約、農業従事者の減少がスイカ生産の主要要因です。国内の消費は依然として高いものの、限られた土地をより効率的に利用するためには、品種改良や栽培技術の強化が求められています。

気候や自然環境以外にも、スイカ生産には地政学的要因も関連しています。たとえば、アルジェリアやパキスタンでは局地的な水資源競争や政治的不安定が農業の効率に影響を与えるリスクがあります。また、紛争や自然災害の多発地域では、流通網の途絶により輸出が減少する懸念も存在します。そのため、世界各国での安定した農業生産のために、国際的な協力や持続可能な水資源管理が重要です。

さらに、気候変動の影響がスイカ生産に与える影響を見逃すことはできません。例えば、旱魃や洪水が多発する地域では、今後農作物の減少が課題となる可能性があります。この問題を克服するためには、耐乾性や耐寒性を持つスイカ品種の開発や、灌漑システムの改良といった技術革新が必要です。

今後、スイカ生産を安定させるためには、以下のような具体的な対策が考えられます。まず、スイカ生産の主要国である中国やトルコといった国々では、過剰な土地利用と水資源消費を抑える持続可能な農業政策の推進が必要になります。また、アフリカ諸国のような新興地域では、農業インフラの整備を優先課題としつつ、国際支援の下で技術導入や市場開拓を進めることが有効です。さらに、日本を含めた先進国においては、気候環境に適応した農業技術や、都市周辺農業（アーバンファーミング）の研究開発によってさらなる生産性を追求することが重要です。

最終的に、スイカは単なる食品というだけではなく、多くの地域で季節を代表する文化的な要素、農民の主要な現金収入源でもあります。そのため、地域ごとの課題に対応しつつ、スイカを含めた農業の持続可能性を守り、さらには地域間の協力を進めていくことが、国際社会における重要な課題となります。