世界のイチゴ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

Food and Agriculture Organization（FAO）が発表した1986年度のイチゴ生産量ランキングによると、アメリカ合衆国が462,340トンで首位を獲得し、世界のイチゴ生産で圧倒的なシェアを占めています。次いでポーランドが266,889トン、日本が200,500トンで2位と3位にランクインしました。特にアメリカとポーランドの2カ国が全体の生産量の約40％を担っています。一方、地域的にはヨーロッパが全体の生産量の多くを占めており、農業基盤や気候条件が影響を与えていることがうかがえます。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	アメリカ合衆国	北アメリカ	462,340
2	ポーランド	ヨーロッパ	266,889
3	日本	アジア	200,500
4	スペイン	ヨーロッパ	189,500
5	イタリア	ヨーロッパ	168,680
6	フランス	ヨーロッパ	91,300
7	ドイツ	ヨーロッパ	80,123
8	イギリス	ヨーロッパ	48,416
9	メキシコ	南アメリカ	44,301
10	大韓民国	アジア	43,962
11	トルコ	アジア	35,000
12	ルーマニア	ヨーロッパ	30,700
13	カナダ	北アメリカ	29,092
14	エジプト	アフリカ	28,126
15	オランダ	ヨーロッパ	22,900
16	ノルウェー	ヨーロッパ	16,930
17	オーストリア	ヨーロッパ	15,215
18	ブルガリア	ヨーロッパ	14,537
19	ハンガリー	ヨーロッパ	14,039
20	イスラエル	アジア	11,000
21	フィンランド	ヨーロッパ	10,225
22	エクアドル	南アメリカ	7,425
23	デンマーク	ヨーロッパ	6,908
24	チリ	南アメリカ	6,000
25	中国、台湾 中国省	アジア	5,377
26	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	5,110
27	アルゼンチン	南アメリカ	5,100
28	ニュージーランド	オセアニア	4,800
29	ギリシャ	ヨーロッパ	4,451
30	オーストラリア	オセアニア	4,320
31	スイス	ヨーロッパ	4,200
32	南アフリカ	アフリカ	4,117
33	ペルー	南アメリカ	3,410
34	コロンビア	南アメリカ	3,000
35	レバノン	アジア	2,800
36	アイルランド	ヨーロッパ	2,723
37	ポルトガル	ヨーロッパ	2,000
38	ブラジル	南アメリカ	2,000
39	イラン（イスラム共和国）	アジア	1,126
40	グアテマラ	南アメリカ	1,000
41	パラグアイ	南アメリカ	924
42	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	738
43	モロッコ	アフリカ	600
44	キプロス	アジア	370
45	レユニオン	アフリカ	300
46	クウェート	アジア	123
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このデータから、1986年における世界のイチゴ生産が限られた地域に集中している傾向が見て取れます。アメリカ合衆国が首位を占め、圧倒的な生産量を記録していますが、特筆すべきはその先進的な農業技術や広大な適地が可能にした大規模な生産体制です。この国はカリフォルニア州のような温暖な気候に恵まれ、生産規模の拡大とともに市場の需要を満たしてきました。一方、ヨーロッパではポーランドが2位に位置しており、この地域の土壌条件やイチゴ栽培の長い伝統が背景にあります。

日本は200,500トンで3位となり、品質の高いイチゴを生産している特徴が見られます。気候条件が適しているだけでなく、手間のかかる栽培方法や品種改良が日本の生産を支えていると言えるでしょう。アメリカやポーランドとは異なり、日本では農地の面積が限られているため、生産量よりも高品質および高単価を目指した戦略が取られています。この特徴は現在も続く日本農業の方向性を示しています。

他に注目すべき点は、南欧諸国でのイチゴ生産量が多いことです。スペイン（189,500トン）やイタリア（168,680トン）は温暖な気候と輸出を見据えた生産体制が強みです。これらの国々の戦略的な立地は、ヨーロッパ市場への輸送コストを抑えつつ高い需要に応えることを可能にしています。

一方で、アジアや南アメリカでは生産量が全体的に低い状態が確認されます。中国や台湾、中国省、韓国、そして他のアジア地域では、小規模な農業が主に行われていたことや、イチゴが主要作物としてまだ大規模には栽培されていなかったことが要因として考えられます。しかし、これらの地域では近年に至り、市場の需要が増加し生産体制にも変化が見られています。

このデータを基にした課題として、イチゴ生産量が特定地域に偏っていることが挙げられます。生産量が少ない国は、市場需要により依存する結果、輸入コストの増加や供給リスクに直面する可能性があります。特に地政学的リスクや地域の紛争が供給チェーンに与える脅威は見過ごせません。南アメリカやアフリカ地域では、農業基盤の整備や技術移転に注力することで、国際市場参入の機会を広げることが可能です。

一方で、生産量トップのアメリカやヨーロッパ諸国も、気候変動の影響を重要視する必要があります。作物生産地での異常気象が増加する中、適応的な農業技術の導入や水資源の管理が将来的な課題となるでしょう。さらに、生産国の多様化は市場の安定にも寄与します。例えば、新規参入国に対して栽培技術の指導や資金援助を通じた支援が効果的です。

国際的には、需要増加を背景に、農業分野の研究開発への投資が求められます。土壌分析や温度管理といった技術の進展が生産性を向上させるだけでなく、消費者のニーズを満たす高品質な農産物の供給にもつながります。国際機関や農業専門組織は技術協力の枠組みを強化し、持続可能な生産体制の確立を支援するべきです。

結論として、1986年のランキングは、その後の農業発展の方向性を理解する手がかりとなります。生産の偏在と気候変動リスクへの対応を課題としつつ、新興国への支援や技術革新を進めることで、全世界でのイチゴ供給の持続性が高まるでしょう。