世界のナス生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した1986年度のデータによると、世界のナス生産量のトップは中国で3,900,000トンでした。次いでインドが2,660,000トン、トルコが750,000トンを生産し、日本は593,700トンで4位にランクインしています。この時期、ナスはアジアの主要な農産物として位置づけられ、多くの国で栽培されていましたが、生産量には大きな地域差が見られました。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	3,900,000
2	インド	アジア	2,660,000
3	トルコ	アジア	750,000
4	日本	アジア	593,700
5	エジプト	アフリカ	427,000
6	イタリア	ヨーロッパ	294,650
7	インドネシア	アジア	182,000
8	イラク	アジア	176,300
9	シリア・アラブ共和国	アジア	176,200
10	スペイン	ヨーロッパ	110,700
11	フィリピン	アジア	104,548
12	スリランカ	アジア	82,732
13	ギリシャ	ヨーロッパ	69,700
14	パキスタン	アジア	59,399
15	タイ	アジア	58,200
16	ヨルダン	アジア	50,568
17	中国、台湾中国省	アジア	41,438
18	サウジアラビア	アジア	39,425
19	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	38,000
20	コートジボワール	アフリカ	35,000
21	アメリカ合衆国	北アメリカ	34,000
22	ブルガリア	ヨーロッパ	33,451
23	イスラエル	アジア	26,400
24	フランス	ヨーロッパ	25,400
25	メキシコ	南アメリカ	24,000
26	レバノン	アジア	22,500
27	大韓民国	アジア	22,000
28	オランダ	ヨーロッパ	19,000
29	モロッコ	アフリカ	18,000
30	アルジェリア	アフリカ	16,350
31	アラブ首長国連邦	アジア	11,800
32	ガーナ	アフリカ	7,500
33	ポルトガル	ヨーロッパ	6,400
34	ドミニカ共和国	南アメリカ	5,554
35	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	4,528
36	リビア	アフリカ	4,000
37	コロンビア	南アメリカ	2,576
38	キプロス	アジア	2,500
39	グアドループ	南アメリカ	2,050
40	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	1,937
41	レユニオン	アフリカ	1,688
42	カタール	アジア	1,119
43	ハイチ	南アメリカ	1,000
44	中国、香港特別行政区	アジア	960
45	マダガスカル	アフリカ	820
46	クウェート	アジア	714
47	モーリシャス	アフリカ	685
48	イエメン	アジア	656
49	フィジー	オセアニア	300
50	ジャマイカ	南アメリカ	280
51	バーレーン	アジア	269
52	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	180
53	マルティニーク	南アメリカ	110
54	チュニジア	アフリカ	100
55	カメルーン	アフリカ	70
56	ジブチ	アフリカ	66
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1986年度のナス生産量ランキングのデータは、世界の農業生産の実態を明確に示しています。この年、中国は圧倒的な生産量を誇り、全体の約54%を占める3,900,000トンを生産しました。次点のインドも流通の大宗を担い、ナスの消費文化が根付いています。ナスはアジア料理に欠かせない食材であり、その影響を強く受けていることが分かります。

日本も494,700トン生産しており、これによりナスは日本の食卓において重要な役割を果たしていることが分かります。日本のナス生産は、消費者の嗜好に応じた品種改良や栽培技術の向上に寄与しており、地域特産品としての側面が強いことが特徴です。

地域ごとの課題としては、トルコやエジプトなども重要なナス生産国ですが、それらの国々は気候変動や経済状況の変化による影響を受けやすい環境にあります。これにより安定的な生産が困難になる可能性があるため、農業に関連する技術革新や持続可能な農業施策の導入が急務です。

地政学的な観点からは、中東地域の生産国が多く見られるため、紛争や資源争奪がナスの生産に影響を及ぼすリスクが高まっています。特にシリア・アラブ共和国やイラクの状況は、今後のナス供給に不安定要因となるでしょう。また、これらの地域で発生する災害や疫病も農業生産に支障をきたす可能性があるため、一層の対策が必要です。

ナス生産の未来を考える上で、具体的な対策としては、生産効率を上げるための研究開発や国際的な農業技術支援が有効です。また、地域間での協力を強化し、情報共有や農産物互換を推進することで、様々なリスクに備えることができるでしょう。移民政策を通じた労働力の確保や、再生可能エネルギーの導入による持続可能な生産体系の構築も重要な課題です。

データから導き出される結論として、ナス生産は地域ごとの差異が大きく、特にアジアでの需要に対し持続的な供給が求められる状況にあることがわかります。国や国際機関は、気候変動や地政学的リスクへの対処をしながら、消費者ニーズの変化にも敏感に対応する必要があります。これらの取り組みが、今後のナス生産の安定と持続可能性を支える鍵となるでしょう。