世界の大豆生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

1971年の世界大豆生産量データによると、アメリカ合衆国が圧倒的な規模の32,008,768トンで世界1位を占めました。2位の中国は8,610,000トンと大差があり、3位にはブラジルが2,077,291トンでランクインしています。これら上位3カ国で、世界の大豆生産量の大部分が占められていることがわかります。一方、日本は122,400トンで10位に位置しましたが、これは1位のアメリカの生産量の約0.4%に留まります。ランキング下位には、スペインやフィリピンといった生産規模の小さい国々が並んでいます。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	アメリカ合衆国	北アメリカ	32,008,768
2	中国	アジア	8,610,000
3	ブラジル	南アメリカ	2,077,291
4	インドネシア	アジア	515,644
5	カナダ	北アメリカ	279,671
6	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	265,000
7	メキシコ	南アメリカ	255,878
8	大韓民国	アジア	229,000
9	ルーマニア	ヨーロッパ	164,700
10	日本	アジア	122,400
11	コロンビア	南アメリカ	100,700
12	パラグアイ	南アメリカ	75,300
13	ナイジェリア	アフリカ	63,000
14	中国、台湾 中国省	アジア	60,990
15	アルゼンチン	南アメリカ	59,000
16	タイ	アジア	54,300
17	ブルガリア	ヨーロッパ	15,786
18	インド	アジア	14,000
19	ベトナム	アジア	13,900
20	ミャンマー	アジア	12,705
21	トルコ	アジア	11,000
22	オーストラリア	オセアニア	9,207
23	ジンバブエ	アフリカ	8,878
24	ウガンダ	アフリカ	4,000
25	イラン（イスラム共和国）	アジア	4,000
26	ネパール	アジア	4,000
27	ラオス人民民主共和国	アジア	3,650
28	チリ	南アメリカ	3,000
29	南アフリカ	アフリカ	2,900
30	スペイン	ヨーロッパ	2,196
31	カンボジア	アジア	2,000
32	コンゴ民主共和国	アフリカ	1,700
33	フィリピン	アジア	1,376
34	リベリア	アフリカ	1,300
35	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	1,200
36	タンザニア連合共和国	アフリカ	1,091
37	エクアドル	南アメリカ	1,087
38	ウルグアイ	南アメリカ	1,000
39	東ティモール	アジア	1,000
40	ルワンダ	アフリカ	976
41	パキスタン	アジア	927
42	ペルー	南アメリカ	817
43	ブルンジ	アフリカ	700
44	エルサルバドル	南アメリカ	140
45	イタリア	ヨーロッパ	124
46	スリランカ	アジア	90
47	ガイアナ	南アメリカ	70
48	マレーシア	アジア	50
49	スリナム	南アメリカ	40
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1971年時点での大豆生産の世界ランキングを見ると、アメリカ合衆国が圧倒的な生産能力を有しており、単独で世界の大豆生産を牽引していたことが明らかです。この高い自給率と輸出能力を背景に、アメリカはこの時代からすでにグローバル経済における主要な農業国として地位を確立していました。大豆は植物性たんぱく質を豊富に含むため、食料だけでなく油脂産業や家畜の飼料としても非常に重要な農産物です。当時、アメリカは広大な土地、先進的な農業技術、効率的な流通システムを駆使して、大豆の高生産量を実現していました。

2位の中国は8,610,000トンを記録し、アメリカに次ぐ規模でしたが、生産量の多くは内需に回されており、世界市場における輸出国というよりは、国内消費中心の生産体制であったと考えられます。一方で、3位のブラジルは2,077,291トンという生産量ながら、次第に世界有数の大豆輸出国として台頭していく兆しを見せていました。1971年の時点ではアメリカとの差が大きいものの、ブラジルには熱帯気候に適した農作地が多く、大豆生産の潜在的可能性が高いことが示唆されます。

日本に注目すると、大豆生産量は122,400トンで10位にランクインしていました。日本は農地面積が限られていること、工業化の進展により農業労働力が減少していることなどから、大豆を含む自国生産の規模は小さく、輸入への依存度が高い状況でした。現在に続く食料自給率の問題の背景には、このような農業構造が既に形成されていたことがうかがえます。特に日本は伝統的に大豆を原料とした食品（たとえば味噌や醤油、豆腐など）が多いことから、安定供給が重要な課題であり続けています。

また、地理的要因と経済力による格差が、生産規模に大きく影響を与えている点もこのランキングから明らかです。南アメリカや東南アジア諸国では小規模ながらも大豆生産を開始しており、特にブラジルやパラグアイなどでは1970年代以降、土地開拓や作付面積の増加による大幅な伸びが見込まれる状況にありました。一方、アフリカ諸国や南アジア諸国では生産規模が非常に小さく、大豆を主作物とする体制には至っていませんでした。

地政学的に見ても、大豆生産は国際市場での重要な競争要素となり得るため、各国間の勢力争いに影響を及ぼす可能性があります。特にブラジルや中国がアメリカに対抗する形で大豆の国際供給に関与する場合、価格競争や農産物貿易政策への影響が予想されます。近代的な農業設備の普及や政策的な支援が不十分な国々は、気候条件の変動や技術不足による制約も受けやすく、脆弱な経済基盤への圧力となることでしょう。

将来的には、特に大豆需要の増加が見込まれる中で、環境保護と生産拡大のバランスをどのように取るかが課題となります。例えば、森林伐採を伴う新しい耕地の開拓は、ブラジルのアマゾン地域における重大な環境問題となっており、これを解決するためには政府間の協力や国際的な規制が求められます。また、日本のような農地面積が限られた国々では、技術革新を通じた収穫量の効率化や代替輸入先を確保する戦略が必要です。

結論として、1971年の大豆生産量ランキングは、各国の農業技術や資源、政策の現状を反映しており、それが地域間格差や国際貿易に直結していることが分かります。国際機関や各国政府は、技術協力や輸出入政策の調整を通じて、持続可能な大豆生産を目指すべきです。これにより、食料安全保障の確保と気候変動への対応を両立させる道が開けるでしょう。