世界のニンジン・カブ類生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が提供した1961年度のニンジン・カブ類生産量データによると、アメリカ合衆国が716,536トンの生産量で1位に立ち、続いてフランス（606,350トン）、中国（550,000トン）が続いています。日本は278,900トンで5位に位置し、ニンジン・カブ類の生産において重要な役割を果たしています。全体での生産量の順位を見ると、農業への取り組みや技術革新が生産性に大きな影響を与えていることが伺えます。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	アメリカ合衆国	北アメリカ	716,536
2	フランス	ヨーロッパ	606,350
3	中国	アジア	550,000
4	ポーランド	ヨーロッパ	352,000
5	日本	アジア	278,900
6	イギリス	ヨーロッパ	263,157
7	ドイツ	ヨーロッパ	200,762
8	ナイジェリア	アフリカ	150,000
9	イタリア	ヨーロッパ	133,400
10	カナダ	北アメリカ	125,449
11	オランダ	ヨーロッパ	105,576
12	アルゼンチン	南アメリカ	80,000
13	コロンビア	南アメリカ	65,000
14	ハンガリー	ヨーロッパ	64,236
15	インド	アジア	64,000
16	オーストラリア	オセアニア	52,627
17	南アフリカ	アフリカ	45,000
18	メキシコ	南アメリカ	44,000
19	ノルウェー	ヨーロッパ	42,736
20	スイス	ヨーロッパ	41,000
21	アルジェリア	アフリカ	40,000
22	スウェーデン	ヨーロッパ	37,000
23	ペルー	南アメリカ	35,000
24	ポルトガル	ヨーロッパ	35,000
25	デンマーク	ヨーロッパ	32,000
26	チリ	南アメリカ	30,000
27	エジプト	アフリカ	30,000
28	トルコ	アジア	30,000
29	イスラエル	アジア	26,800
30	モロッコ	アフリカ	23,000
31	チュニジア	アフリカ	23,000
32	フィンランド	ヨーロッパ	17,500
33	アイルランド	ヨーロッパ	17,000
34	ニュージーランド	オセアニア	15,200
35	オーストリア	ヨーロッパ	14,510
36	スペイン	ヨーロッパ	14,507
37	エクアドル	南アメリカ	11,000
38	ブルガリア	ヨーロッパ	10,751
39	キプロス	アジア	10,160
40	ウルグアイ	南アメリカ	9,423
41	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	8,000
42	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	7,600
43	レバノン	アジア	7,000
44	ギリシャ	ヨーロッパ	6,341
45	インドネシア	アジア	3,500
46	マダガスカル	アフリカ	3,400
47	マルティニーク	南アメリカ	3,000
48	イラク	アジア	2,576
49	スリランカ	アジア	1,876
50	リビア	アフリカ	1,500
51	ヨルダン	アジア	1,199
52	サウジアラビア	アジア	1,000
53	パナマ	南アメリカ	800
54	ジャマイカ	南アメリカ	758
55	大韓民国	アジア	700
56	グアドループ	南アメリカ	600
57	モーリシャス	アフリカ	400
58	ドミニカ共和国	南アメリカ	358
59	フランス領ポリネシア	オセアニア	200
60	コンゴ民主共和国	アフリカ	130
61	バルバドス	南アメリカ	100
62	アイスランド	ヨーロッパ	60
63	グレナダ	南アメリカ	25
64	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	25
65	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	22
66	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	3
67	ジブチ	アフリカ	2
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1961年度のニンジン・カブ類の生産量データは、各国の農業の特性や技術力の違いを示す重要な指標になります。アメリカ合衆国は716,536トンを生産し、その生産量は他国を大きく上回っています。この背景には、広大な農地と先進的な農業技術が影響しており、強化された生産性を物語っています。フランスは606,350トンと圧倒的な量を維持し、中国も550,000トンで上位に名を連ねていますが、フランスは特に品質を重視した生産方式が際立っています。

日本は278,900トンで5位に位置付けられており、国内市場における健康志向の高まりからニンジン・カブ類が注目されています。しかし、日本も外国からの輸入が多く、特にアメリカやフランスからのニンジンが流通しています。これは国内生産における供給の安定性を保つ一方で、地域の農業に対する競争の厳しさも示唆しています。

ニンジン・カブ類の生産は、地政学的な観点からも見逃せません。一部の国々では農業資源の争奪が発生しており、特に中東地域では安定した供給が政治的不安定要因に依存している化リスクがあります。今後、食料安全保障に対して議論が必要であり、例えば地域間での投資を促す政策や、農業技術の共有を図る地域協力体制が求められています。

また、新型コロナウイルスの影響で、食糧の生産や供給に関する課題が浮上しており、生産が滞った地域も存在します。このことから、供給チェーンの見直しや、持続可能な農業の確立が一層重要であると言えます。

結論として、1961年度のデータはニンジン・カブ類生産の国際的な状況を反映しており、農業生産と政策の重要性を再認識する機会となります。国や国際機関は、持続的な農業の実現に向けた具体策を立案し、農業技術の振興と食料安全保障の強化に努める必要があります。これにより、今後の食糧供給の安定性が確保されることを期待しています。