Food and Agriculture Organization(国際連合食糧農業機関)が発表したデータによると、2005年度のテンサイ(甜菜)生産量ランキングでは、フランスが31,149,552トンで1位を獲得しました。続いてアメリカ合衆国(27,433,000トン)、ドイツ(25,284,700トン)が上位に位置しています。日本は15位で4,201,000トンの生産量を記録しましたが、世界全体の中でのシェアはまだ小さい状況にあります。
| 順位 | 国名 | 地域 | 生産量(トン) |
|---|---|---|---|
| 1 |
|
ヨーロッパ | 31,149,552 |
| 2 |
|
北アメリカ | 27,433,000 |
| 3 |
|
ヨーロッパ | 25,284,700 |
| 4 |
|
ヨーロッパ | 21,275,534 |
| 5 |
|
ヨーロッパ | 15,467,800 |
| 6 |
|
アジア | 15,181,247 |
| 7 |
|
ヨーロッパ | 14,155,683 |
| 8 |
|
ヨーロッパ | 11,730,554 |
| 9 |
|
ヨーロッパ | 8,687,000 |
| 10 |
|
アジア | 7,881,100 |
| 11 |
|
ヨーロッパ | 7,291,092 |
| 12 |
|
ヨーロッパ | 5,983,173 |
| 13 |
|
ヨーロッパ | 5,931,000 |
| 14 |
|
アジア | 4,902,387 |
| 15 |
|
アジア | 4,201,000 |
| 16 |
|
ヨーロッパ | 3,515,865 |
| 17 |
|
ヨーロッパ | 3,495,611 |
| 18 |
|
アフリカ | 3,429,535 |
| 19 |
|
アフリカ | 3,301,540 |
| 20 |
|
ヨーロッパ | 3,083,792 |
| 21 |
|
ヨーロッパ | 3,065,182 |
| 22 |
|
ヨーロッパ | 2,762,600 |
| 23 |
|
南アメリカ | 2,597,771 |
| 24 |
|
ヨーロッパ | 2,552,671 |
| 25 |
|
ヨーロッパ | 2,381,200 |
| 26 |
|
ヨーロッパ | 1,734,612 |
| 27 |
|
ヨーロッパ | 1,409,357 |
| 28 |
|
ヨーロッパ | 1,380,000 |
| 29 |
|
ヨーロッパ | 1,337,750 |
| 30 |
|
ヨーロッパ | 1,181,300 |
| 31 |
|
アジア | 1,096,400 |
| 32 |
|
ヨーロッパ | 991,197 |
| 33 |
|
ヨーロッパ | 798,500 |
| 34 |
|
ヨーロッパ | 729,658 |
| 35 |
|
北アメリカ | 607,800 |
| 36 |
|
ヨーロッパ | 604,879 |
| 37 |
|
ヨーロッパ | 519,900 |
| 38 |
|
アジア | 310,840 |
| 39 |
|
アジア | 288,834 |
| 40 |
|
ヨーロッパ | 260,095 |
| 41 |
|
アジア | 168,831 |
| 42 |
|
アジア | 120,902 |
| 43 |
|
アジア | 79,200 |
| 44 |
|
ヨーロッパ | 57,836 |
| 45 |
|
ヨーロッパ | 40,000 |
| 46 |
|
アジア | 36,584 |
| 47 |
|
ヨーロッパ | 24,731 |
| 48 |
|
南アメリカ | 19,879 |
| 49 |
|
アジア | 16,000 |
| 50 |
|
南アメリカ | 12,280 |
| 51 |
|
南アメリカ | 3,446 |
| 52 |
|
アジア | 3,000 |
| 53 |
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南アメリカ | 634 |
| 54 |
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アジア | 70 |
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テンサイ生産は、世界の食料生産の中で重要な位置を占めています。テンサイは、主に砂糖の原料として利用される作物であり、その生産量は農業生産性や地域の食文化、商業の状況を示す一つの指標です。2005年度のデータでは、フランスが最大の生産国として君臨し、全体の生産量の約23%を占めています。アメリカ合衆国とドイツも続き、これらの国々は先進国であり、効率的な農業技術の普及や大規模な農業経営が功を奏しています。
日本は4,201,000トンを生産し、世界第15位でしたが、これは全体の約1.1%に相当します。この数字は決して少なくはありませんが、上位の生産国と比較するとそのシェアは低いと言えます。テンサイの栽培は気象条件や虫害などに影響されやすく、日本の特有の気候状況や土地の特性を考慮した新たな栽培技術や品種改良が求められています。
また、ロシア連邦やウクライナ、トルコなどの国々は、テンサイ生産においても地域的な特性を活かしていますが、これらの国々は政治的な不安定性や経済制約によって農業の発展に課題を抱えている場合が多いです。特に、ロシアとウクライナは地政学的に緊張が高まる地域であり、農業生産に対する影響が懸念されています。
未来に向けて、テンサイ生産の持続可能性を確保するためには、革新的な農業技術の導入や気候変動に対応した農業政策が求められます。たとえば、地域間の協力強化や農業教育プログラムの拡充を通じて、効率的な農業経営を実現し、全体の生産性を向上させることが必要です。また、病害虫に対する耐性を持つ新品種の開発や、持続可能な農業 practicesに関する国際的な協力も進めるべきです。
新型コロナウイルスの影響を受け、農業界も多大な影響を受けており、物流の問題や労働力不足が生じています。これに対して、地方からの食材供給体制の強化や地産地消の取り組みを進めることが重要です。特に、パンデミックが続く中で、食料の安定供給を確保するために地域連携が必要です。
最後に、データから導かれる結論として、テンサイ生産は今後も需給の安定性や生産の向上が求められる重要な作物です。国際機関や各国は、農業政策の見直しや国際的な支援を通じてこの分野の発展を促すことが期待されます。未来の食料問題に対処するためには、持続可能な技術の実装、地域協力の促進、供給の多様性を確保することが肝要です。