FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

カボチャ・スクワッシュ・ヒョウタン生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

FAO（国際連合食糧農業機関）が発表した2023年の最新データによると、カボチャ、スクワッシュ、ヒョウタンの総生産量において1位は中国（7,374,061トン）で、2位がロシア連邦（1,130,054トン）、3位はウクライナ（1,114,030トン）となりました。これらの国は世界の生産量の大部分を占めています。一方で、日本は175,420トンで30位にランクインしており、生産量における国際的な影響は限定的といえます。国や地域ごとの地理的条件、気候、経済発展の状況が生産量に大きく影響していることが伺えます。

対象：123の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

中国 7,374,061トン {{note}} 2位

ロシア 1,130,054トン {{note}} 3位

ウクライナ 1,114,030トン {{note}} 4位

アメリカ 998,008トン {{note}}

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2023年のカボチャ、スクワッシュ、ヒョウタンの生産量における最大の生産国は中国で、世界全体の生産量の圧倒的な割合を占めています。中国がこのような生産量を実現している主な理由としては、広大な農地の利用可能性、高い農業技術の導入、そして国内外の需要の大きさが挙げられます。同じアジア地域に位置する日本においてもカボチャは重要な作物ですが、比較すると生産量は大きな差が開いています。日本の30位という順位は、耕地面積の制約や農業従事者の減少が影響していると考えられます。

中国に続いてランクインしているロシア連邦とウクライナは、それぞれ1,130,054トンと1,114,030トンを生産しています。これらの国々では肥沃な土地と広大な耕地を活用した大規模農業が行われており、カボチャなどの生産量を高める基盤となっています。ただし、ウクライナが現在、地政学的な緊張を抱える中で農業生産が堅調である点は注目に値します。もしこの地域の紛争が長期化すれば、輸出や供給網に影響を与え、世界市場にも波及するとみられます。

一方、4位のアメリカ合衆国（998,008トン）は農業生産量が豊富である中でも、特にハロウィンの文化的背景がカボチャ栽培の需要を高めています。また、5位のトルコや6位のメキシコなど、比較的温暖な気候の国々は生産条件が良好とされており、作物のバリエーションと供給の安定性が顕著です。一方、日本や韓国（21位、282,652トン）など、限られた農地を持つ国々が高い収量効率を目指している点も興味深い事例といえるでしょう。

世界的に見て、上位10位以内に位置付けられる国々がカボチャ、スクワッシュ、ヒョウタンの多くを供給していますが、地域ごとの特性に応じた課題も存在します。たとえば、アフリカ諸国では、生産量を増やすポテンシャルが高いものの、灌漑設備やインフラの不備、また自然災害や気候変動への脆弱さが農業生産に大きな影響を及ぼしています。これらの問題が解決されれば、マラウイ（430,035トン）やルワンダ（269,396トン）のような国々がさらにランクを伸ばす可能性があります。

また、地政学や経済的背景の影響を直視する必要があります。たとえば、ウクライナの生産力が今後減少した場合、それを補完する供給能力が近隣諸国やアジア地域に求められるでしょう。日本においても、持続可能な農業技術の開発や地域ブランド作物としての価値向上が解決策の一つとなり得ます。特に高齢化が進む日本の農業においては、若い世代が参入しやすい仕組みや、スマート農業の普及が欠かせません。

さらに将来のグローバルな課題として、気候変動がどの国・地域の農業にも影響を及ぼすことが予測されます。干ばつや水不足などの異常気象は、生産量だけでなく食料供給の安定にも深刻なリスクをもたらします。そのため、各国間の連携強化、農業への技術投資、地域ごとの適応策が必須です。特に急速に気温が上昇しているアフリカや南アジアの国々では、投資の迅速化と持続可能な農業モデルの導入が重要です。

結論として、2023年のデータからは、中国を中心にカボチャ、スクワッシュ、ヒョウタンの生産が集中している現状が浮き彫りになりました。しかし、脆弱な地域における生産拡大の課題、高齢化や気候変動への対応、地政学的リスクなど、多くの要因が絡みます。これらの課題に対応するためには、国家単位を超えた協力体制が重要であり、また持続可能な農業の発展を重視した政策が必要です。世界的な視点を持ちながら、各地域の特性を活かした解決策を模索することがこれからの鍵となるでしょう。

カボチャ・スクワッシュ・ヒョウタン生産量ランキング一覧

順位、国名、カボチャ・スクワッシュ・ヒョウタン生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別カボチャ・スクワッシュ・ヒョウタン生産量ランキング
順位	国・地域	カボチャ・スクワッシュ・ヒョウタン生産量	地域
1	中国	7,374,061トン	アジア
2	ロシア	1,130,054トン	ヨーロッパ
3	ウクライナ	1,114,030トン	ヨーロッパ
4	アメリカ	998,008トン	北アメリカ
5	トルコ	726,594トン	アジア
6	メキシコ	715,773トン	南アメリカ
7	スペイン	706,880トン	ヨーロッパ
8	バングラデシュ	667,629トン	アジア
9	イタリア	560,630トン	ヨーロッパ
10	インドネシア	557,439トン	アジア
11	アルジェリア	455,141トン	アフリカ
12	エジプト	445,361トン	アフリカ
13	マラウイ	430,035トン	アフリカ
14	パキスタン	420,569トン	アジア
15	ポーランド	403,600トン	ヨーロッパ
16	フランス	356,830トン	ヨーロッパ
17	モロッコ	331,638トン	アフリカ
18	キューバ	327,569トン	南アメリカ
19	ニジェール	302,093トン	アフリカ
20	南アフリカ	282,926トン	アフリカ
21	韓国	282,652トン	アジア
22	ルワンダ	269,396トン	アフリカ
23	フィリピン	260,985トン	アジア
24	ジンバブエ	260,700トン	アフリカ
25	アルゼンチン	257,598トン	南アメリカ
26	スリランカ	228,305トン	アジア
27	ペルー	226,186トン	南アメリカ
28	イラン	193,536トン	アジア
29	カメルーン	177,794トン	アフリカ
30	日本	175,420トン	アジア
31	コロンビア	167,023トン	南アメリカ
32	オーストラリア	155,417トン	オセアニア
33	ドイツ	149,680トン	ヨーロッパ
34	ポルトガル	134,640トン	ヨーロッパ
35	カナダ	132,491トン	北アメリカ
36	ベネズエラ	128,825トン	南アメリカ
37	タイ	112,190トン	アジア
38	グアテマラ	111,598トン	南アメリカ
39	ニュージーランド	92,908トン	オセアニア
40	チュニジア	87,542トン	アフリカ
41	ヨルダン	86,303トン	アジア
42	シリア	84,463トン	アジア
43	チリ	83,372トン	南アメリカ
44	サウジアラビア	74,173トン	アジア
45	ガイアナ	72,100トン	南アメリカ
46	北朝鮮	71,695トン	アジア
47	南スーダン	68,450トン	アフリカ
48	マリ	65,949トン	アフリカ
49	ドミニカ共和国	65,122トン	南アメリカ
50	ジャマイカ	60,877トン	南アメリカ
51	ベルギー	57,880トン	ヨーロッパ
52	マレーシア	56,732トン	アジア
53	パレスチナ国	51,031トン	アジア
54	台湾	49,027トン	アジア
55	ギリシャ	48,260トン	ヨーロッパ
56	オランダ	39,950トン	ヨーロッパ
57	ハンガリー	36,390トン	ヨーロッパ
58	リビア	35,530トン	アフリカ
59	スーダン	34,020トン	アフリカ
60	モーリシャス	32,906トン	アフリカ
61	中央アフリカ	31,943トン	アフリカ
62	モルドバ	30,794トン	ヨーロッパ
63	コンゴ民主共和国	30,399トン	アフリカ
64	レバノン	28,194トン	アジア
65	オーストリア	27,900トン	ヨーロッパ
66	アルバニア	27,493トン	ヨーロッパ
67	ウルグアイ	26,442トン	南アメリカ
68	ボリビア	24,600トン	南アメリカ
69	アゼルバイジャン	24,172トン	アジア
70	パナマ	22,837トン	南アメリカ
71	トンガ	20,654トン	オセアニア
72	アラブ首長国連邦	20,155トン	アジア
73	オマーン	19,467トン	アジア
74	コートジボワール	19,303トン	アフリカ
75	ホンジュラス	17,702トン	南アメリカ
76	セネガル	17,259トン	アフリカ
77	カタール	15,494トン	アジア
78	スイス	14,002トン	ヨーロッパ
79	チェコ	13,210トン	ヨーロッパ
80	ブルガリア	12,390トン	ヨーロッパ
81	リトアニア	11,480トン	ヨーロッパ
82	ルーマニア	11,440トン	ヨーロッパ
83	イラク	11,095トン	アジア
84	プエルトリコ	10,825トン	南アメリカ
85	クウェート	10,346トン	アジア
86	パラグアイ	8,855トン	南アメリカ
87	エルサルバドル	8,545トン	南アメリカ
88	クロアチア	8,460トン	ヨーロッパ
89	スウェーデン	7,010トン	ヨーロッパ
90	イスラエル	6,354トン	アジア
91	スロベニア	5,140トン	ヨーロッパ
92	ジョージア	5,000トン	アジア
93	ブータン	4,931トン	アジア
94	ラトビア	4,330トン	ヨーロッパ
95	エクアドル	4,311トン	南アメリカ
96	マルタ	3,830トン	ヨーロッパ
97	キルギス	3,573トン	アジア
98	フィンランド	3,040トン	ヨーロッパ
99	キプロス	2,700トン	アジア
100	バハマ	2,123トン	南アメリカ
101	ルクセンブルク	2,020トン	ヨーロッパ
102	フィジー	1,979トン	オセアニア
103	スロバキア	1,860トン	ヨーロッパ
104	ドミニカ国	1,820トン	南アメリカ
105	カーボベルデ	1,609トン	アフリカ
106	トリニダード・トバゴ	1,252トン	南アメリカ
107	モザンビーク	1,085トン	アフリカ
108	バーレーン	970トン	アジア
109	アイルランド	880トン	ヨーロッパ
110	デンマーク	780トン	ヨーロッパ
111	ハイチ	648トン	南アメリカ
112	ブルネイ	605トン	アジア
113	セントルシア	480トン	南アメリカ
114	バルバドス	468トン	南アメリカ
115	グレナダ	394トン	南アメリカ
116	アンティグア・バーブーダ	318トン	南アメリカ
117	フランス領ポリネシア	252トン	オセアニア
118	香港	240トン	アジア
119	パプアニューギニア	151トン	オセアニア
120	セントビンセント・グレナディーン	138トン	南アメリカ
121	ベリーズ	106トン	南アメリカ
122	ジブチ	17トン	アフリカ
123	ナウル	0トン	オセアニア