世界のイチゴ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

1981年における世界のイチゴ生産量ランキングによると、1位はアメリカ合衆国で約33万6千トン、2位は日本で約19万3千トン、3位はポーランドで約19万2千トンでした。上位3位の合計生産量が世界のイチゴ生産の重要な部分を占めている一方、他国では生産量が約10万トン以下に留まり、地域によって生産能力に顕著な差が見られます。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	アメリカ合衆国	北アメリカ	335,657
2	日本	アジア	192,500
3	ポーランド	ヨーロッパ	191,899
4	イタリア	ヨーロッパ	172,700
5	スペイン	ヨーロッパ	97,000
6	大韓民国	アジア	78,271
7	フランス	ヨーロッパ	77,700
8	ドイツ	ヨーロッパ	73,103
9	メキシコ	南アメリカ	53,911
10	イギリス	ヨーロッパ	51,800
11	ルーマニア	ヨーロッパ	31,579
12	カナダ	北アメリカ	26,693
13	トルコ	アジア	23,000
14	ブルガリア	ヨーロッパ	21,075
15	オランダ	ヨーロッパ	17,900
16	ハンガリー	ヨーロッパ	17,781
17	ノルウェー	ヨーロッパ	16,924
18	ギリシャ	ヨーロッパ	16,278
19	フィンランド	ヨーロッパ	12,380
20	オーストリア	ヨーロッパ	10,376
21	デンマーク	ヨーロッパ	8,869
22	イスラエル	アジア	6,700
23	アルゼンチン	南アメリカ	6,000
24	アイルランド	ヨーロッパ	4,600
25	ニュージーランド	オセアニア	4,159
26	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	3,842
27	オーストラリア	オセアニア	3,042
28	スイス	ヨーロッパ	3,000
29	ペルー	南アメリカ	2,928
30	南アフリカ	アフリカ	2,687
31	エジプト	アフリカ	2,415
32	ポルトガル	ヨーロッパ	2,400
33	ブラジル	南アメリカ	2,000
34	パラグアイ	南アメリカ	735
35	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	630
36	レバノン	アジア	625
37	エクアドル	南アメリカ	608
38	キプロス	アジア	305
39	レユニオン	アフリカ	129
40	イラン（イスラム共和国）	アジア	100
41	モロッコ	アフリカ	50
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国際連合食糧農業機関（FAO）の1981年統計データによると、アメリカ合衆国が世界最大のイチゴ生産国として約33万6千トンの生産量を記録しており、他国と一線を画す存在感を示しています。この数値は、2位の日本や3位のポーランドの生産量を大きく上回り、気候条件や農業技術の高度化がアメリカの強みといえます。温暖な気候、広大な農地、生産効率の高い農業機械の普及が、生産能力の向上に貢献しています。一方、日本は192,500トンで2位につけ、アジア地域では最大の生産量を誇っています。この当時の日本におけるイチゴ生産は、温室栽培や近代的な農業技術の発展に強く支えられていました。

3位のポーランドは191,899トンで、ヨーロッパ地域内での首位を争っています。同国は比較的冷涼な気候がイチゴ栽培に適しているほか、広い栽培面積を活用しています。4位以下にはイタリア、スペイン、大韓民国、フランス、ドイツなど、ヨーロッパを中心とした国々がランクインしていますが、生産量は世界上位3ヵ国に比べるとやや小規模で、いずれも10万トンから1万トン程度の幅に分布しています。

このデータからは、イチゴ生産が地域ごとに強く偏っている状況が見て取れます。アメリカ、日本、ポーランドの3カ国が単独で約60％近くの生産量を占めており、生産規模では南米やアフリカ、中東の国々が非常に低い値を記録しています。この差は、各国の農業インフラ、技術、気候条件の違いに起因していると考えられます。

イチゴは寒暖差のある気候を好む果実であり、ある程度の農業技術を必要としますが、同時に消費者からの需要が高く輸出にも適した商品です。このため、生産量が低い国や地域では、農業技術の不足やインフラへの投資不足が課題といえます。特に南米やアフリカ諸国では、灌漑施設や種苗技術の改善が重要であり、農業支援や技術移転が国際的な課題となるでしょう。また、地政学的背景においても、紛争や不安定な政情が農業活動に与える影響に注意が必要です。例えば、このランキングの下位にある中東やアフリカの国々は、政情不安や資源争奪により農業基盤の整備が遅れている現状があります。

将来的には、農業技術の国際協力や気候変動への適応策がイチゴ生産の拡大に不可欠です。地域間の農業支援ネットワークを構築するとともに、気候変動の影響を軽減する品種改良技術の普及を進めるべきです。加えて、温暖化により冷涼地帯が拡大すれば、今後アフリカや中東地域でもイチゴ生産の可能性が広がるかもしれません。

これらの取り組みを実現するためには、各国が農業政策における柔軟性を持ち、国際連合や地域組織が中心となった技術移転や資金援助の仕組みを強化することが求められます。例えば、イチゴの高収量を誇るアメリカや日本が先進的な育種技術を新興国に提供することで、イチゴ生産の地理的な分布が広がり、世界全体の食料供給に貢献できると考えられます。

1981年のデータは過去の状況を反映したものですが、これを基に現代の農業課題に対する解決策を模索するための貴重な情報源となっています。各地域が持つ気候や技術条件を最大限に生かしながら、世界的な生産の安定化と持続可能な成長を目指すことが必要不可欠です。