FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

ニンニク生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した1972年度のデータによると、世界のニンニク生産量ランキングで1位は中国で、176万トンを生産しています。2位はスペインで154,700トン、3位のエジプトは120,000トンと続きます。日本のニンニク生産量はこのデータには含まれておらず、上位の国々と比べると生産規模には大きな差があります。

対象：51の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

中国 1,760,000トン {{note}} 2位

スペイン 154,700トン {{note}} 3位

エジプト 120,000トン {{note}} 4位

インド 110,000トン {{note}}

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1972年度のニンニク生産量に関する情報は、農業の重要性と食料供給の現状を示しています。この年、中国が圧倒的な生産量を誇っており、全世界でのニンニク生産の多くを占めています。具体的には、中国は176万トンを生産し、これは全世界の生産量の約67%に相当します。このことは、中国がニンニクの栽培において、豊富な土壌、良好な気候条件、さらには高い農業技術を有していることを示しています。

一方、スペインやエジプト、インドなどが生産量で続いていますが、彼らの生産量は中国の約1/10程度にとどまるため、ニンニク生産において中国の影響力の大きさは際立っています。これにより、ニンニク市場は中国の生産状況が直接的に影響を及ぼす状況にあると言えます。

さらに、韓国やタイ、イタリアなども比較的生産量が高いですが、日本はデータに含まれていないため、特に国産ニンニクの確保に向けた努力が必要です。日本の農業政策では、国内生産の促進とともに外国からの輸入依存もみられるため、これに対するバランスを考えることが求められています。

地域的な観点から見ると、特に中東や北アフリカの国々は、農業基盤が脆弱であることが多く、水資源の管理や技術開発が今後の生産性向上の鍵になるでしょう。また、経済的な安定が図られないと、ニンニク生産が持続可能ではなく、多くの国で農業の衰退につながる危険があります。

地政学的にも、ニンニク生産の集約は国際関係における緊張の要因となることがあります。特に資源を巡る争いは、農業生産を巻き込み、国際市場における価格変動を引き起こす可能性があるため、注意が必要です。特に、中東地域の紛争が生産と流通にどのような影響を与えるか、長期的には食品安全保障にも影響を及ぼす恐れがあります。

未来に向けては、ニンニクを含む農業生産の持続可能性が求められます。具体的には、国内農業の支援強化や、地域間協力に基づく技術交流が重要です。さらに、気候変動への対応として、省水技術や耐病性品種の開発を推進することが求められます。また、地域農業の活性化を図るために若年層の担い手確保も鍵になるという観点から、教育プログラムの整備が必要です。

結論として、1972年度のニンニク生産データは単なる歴史的な記録に過ぎませんが、現代の貴重な教訓として我々に示唆を与えてくれます。生産国が集約化されている現状を踏まえ、国際的な連携を強化し、持続可能な農業の確立と食品供給の多様化を進める必要があります。今後、政府や国際機関が農業政策を見直し、地方自治体との連携を強化することが求められるでしょう。

ニンニク生産量ランキング一覧

順位、国名、ニンニク生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別ニンニク生産量ランキング
順位	国・地域	ニンニク生産量	地域
1	中国	1,760,000トン	アジア
2	スペイン	154,700トン	ヨーロッパ
3	エジプト	120,000トン	アフリカ
4	インド	110,000トン	アジア
5	韓国	87,739トン	アジア
6	タイ	63,600トン	アジア
7	イタリア	62,900トン	ヨーロッパ
8	台湾	56,066トン	アジア
9	トルコ	55,200トン	アジア
10	アルゼンチン	50,800トン	南アメリカ
11	バングラデシュ	43,700トン	アジア
12	ブラジル	38,012トン	南アメリカ
13	メキシコ	34,729トン	南アメリカ
14	フランス	30,400トン	ヨーロッパ
15	アメリカ	30,073トン	北アメリカ
16	パキスタン	26,081トン	アジア
17	北朝鮮	21,000トン	アジア
18	ルーマニア	20,100トン	ヨーロッパ
19	ミャンマー	19,810トン	アジア
20	フィリピン	15,727トン	アジア
21	ギリシャ	13,839トン	ヨーロッパ
22	チリ	12,000トン	南アメリカ
23	シリア	11,757トン	アジア
24	ブルガリア	11,057トン	ヨーロッパ
25	ペルー	10,002トン	南アメリカ
26	エクアドル	8,397トン	南アメリカ
27	ハンガリー	5,896トン	ヨーロッパ
28	ドミニカ共和国	3,522トン	南アメリカ
29	グアテマラ	3,500トン	南アメリカ
30	イスラエル	3,450トン	アジア
31	チュニジア	2,900トン	アフリカ
32	マルタ	2,600トン	ヨーロッパ
33	ベネズエラ	2,054トン	南アメリカ
34	ボリビア	2,050トン	南アメリカ
35	レバノン	1,721トン	アジア
36	ウルグアイ	1,450トン	南アメリカ
37	イラク	1,238トン	アジア
38	パラグアイ	1,203トン	南アメリカ
39	モロッコ	1,100トン	アフリカ
40	タンザニア	1,000トン	アフリカ
41	ポルトガル	1,000トン	ヨーロッパ
42	マダガスカル	480トン	アフリカ
43	リビア	374トン	アフリカ
44	ハイチ	220トン	南アメリカ
45	ケニア	200トン	アフリカ
46	ホンジュラス	182トン	南アメリカ
47	モーリシャス	155トン	アフリカ
48	ニュージーランド	100トン	オセアニア
49	キューバ	75トン	南アメリカ
50	ヨルダン	21トン	アジア
51	キプロス	10トン	アジア