世界のニンニク生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）のデータによると、1964年度のニンニク生産量ランキングでは、中国が2,090,000トンと圧倒的な生産量を記録し、次いでスペインが137,600トン、インドが126,000トンで続いています。生産量が10万トンを超える国は、主にアジアおよびヨーロッパに集中しており、全体としては中国が世界的なニンニク生産の中心地であることを示しています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	2,090,000
2	スペイン	ヨーロッパ	137,600
3	インド	アジア	126,000
4	エジプト	アフリカ	66,000
5	イタリア	ヨーロッパ	64,780
6	大韓民国	アジア	47,283
7	フランス	ヨーロッパ	46,690
8	トルコ	アジア	43,900
9	アルゼンチン	南アメリカ	43,800
10	中国、台湾中国省	アジア	37,702
11	タイ	アジア	34,300
12	バングラデシュ	アジア	34,000
13	ブラジル	南アメリカ	30,873
14	アメリカ合衆国	北アメリカ	22,952
15	ミャンマー	アジア	19,318
16	ブルガリア	ヨーロッパ	17,774
17	メキシコ	南アメリカ	16,242
18	ギリシャ	ヨーロッパ	15,622
19	ルーマニア	ヨーロッパ	15,400
20	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	15,000
21	チリ	南アメリカ	10,000
22	ハンガリー	ヨーロッパ	8,186
23	パキスタン	アジア	8,100
24	フィリピン	アジア	7,068
25	ペルー	南アメリカ	6,741
26	シリア・アラブ共和国	アジア	4,800
27	エクアドル	南アメリカ	4,020
28	チュニジア	アフリカ	4,000
29	グアテマラ	南アメリカ	3,500
30	ドミニカ共和国	南アメリカ	3,402
31	レバノン	アジア	2,600
32	モロッコ	アフリカ	2,000
33	マルタ	ヨーロッパ	2,000
34	イスラエル	アジア	1,600
35	ヨルダン	アジア	1,554
36	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	1,391
37	ウルグアイ	南アメリカ	1,300
38	イラク	アジア	968
39	ポルトガル	ヨーロッパ	900
40	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	700
41	キューバ	南アメリカ	417
42	パラグアイ	南アメリカ	370
43	マダガスカル	アフリカ	320
44	タンザニア連合共和国	アフリカ	241
45	ホンジュラス	南アメリカ	215
46	ハイチ	南アメリカ	140
47	ニュージーランド	オセアニア	100
48	リビア	アフリカ	100
49	ケニア	アフリカ	100
50	モーリシャス	アフリカ	20
51	キプロス	アジア	10
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1964年度のニンニク生産量に関するデータは、国際的な農業生産の様相を知る上で非常に重要な指標です。特に中国の生産量は、世界全体の約94%を占めるほどで、この傾向はニンニクといった特定作物の生産における地域的偏りを示しています。中国は長い間、農業生産において重要な役割を果たしてきましたが、環境問題や資源の枯渇といった課題に直面しています。

スペインやインドも重要な生産国ですが、その生産量は中国の10%以上には達しておらず、明らかにシェアが小さいことが分かります。今後、ニンニクの需要増加に伴い、これらの国々の生産力の向上が求められるでしょう。また、エジプトやイタリア、韓国なども生産量が上位に入っており、それぞれの国での生産技術の発展や栽培方法の多様化が求められます。

地域ごとに見ると、アジア・ヨーロッパ間での農業技術の差が生産量に反映されています。特に、中国やインドでは人口が多く、食料供給の影響が直接的に経済成長に結びつくため、ニンニク生産は戦略的な農業政策の一環とされています。一方、スペインやイタリアは、主に輸出を目的としてニンニクの高品質な生産に力を入れています。

さらに、データは国際的な市場における需給バランスとも密接に関連しています。例えば、スペインの生産が日本などの市場に向けたものである場合、国際的な貿易政策や関税の影響を受けるため、政策の見直しが必要です。特に、アフリカ諸国からのニンニク輸入が増加する中、国際的な貿易麻痺や資源争奪が生じる可能性も考慮するべきです。

将来に向けては、ニンニク生産国間での連携を強化し、資源の共有や田畑の持続可能な利用を図る必要があります。特に、技術開発と支援が重要であり、農業生産の効率化を推進することで、持続可能な発展が期待できます。また、新型コロナウイルスの影響による物流の停滞も考慮し、オンラインでの市場開発や新たな販路開拓が急務と言えるでしょう。

結論として、1964年度のニンニク生産量データリストは、今後の農業政策や国際貿易におけるニーズに基づいたより良い戦略を立てるための出発点となります。各国は互いの強みを活かしつつ、持続可能な生産方法を模索していくことが求められています。今後は、国際機関による協力の枠組みを活用し、地域間の協力体制を整備することが重要です。